[Chế biến] – Bánh mỳ sốt tương
Lạ ở chính cách làm nước tương này đấy nhé.
Nguyên liệu cần có:
Bánh mì Pháp; 12 cây măng tây 1 chén đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh) Một ít đậu đũa; Hành lá 1 tép tỏi lớn; Pho mátHạt tiêu, gia vị, dầu ăn
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-1f5dc8.jpg)
Bước 1: Thái nhỏ đậu đũa và măng tây thành những đoạn dài độ 5cm, đồng thời thái nhỏ hành lá.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-1bc552.jpg)
Bước 2: Đun sôi nước và thả tất cả đậu đũa, đậu Hà Lan, măng và hành vào luộc chín.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-645bf2.jpg)
Sau khi luộc chín xong, chúng mình vớt tất cả ra rổ để ráo nước.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-147e75.jpg)
Bước 3: Tiếp theo, chúng mình cho tất cả phần rau đã luộc vào cối xay sinh tố, thêm vài giọt dầu ăn, rắc gia vị hạt nêm vừa miệng, thêm hạt tiêu nữa rồi bật máy lên nào.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-cc8a71.jpg)
Khi hỗn hợp của chúng ta nhuyễn như thế này là ok đấy. Thế là xong món sốt tương rùi. ^_^
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-3c6d85.jpg)
Bước 4: Bây giờ là xử lý đến phần bánh mỳ nè. Đầu tiên các bạn thái bánh mỳ thành khoanh nhỏ, rồi đổ một ít dầu ăn lên trên.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-8ee7f5.jpg)
Bước 5: Thái tép tỏi làm đôi rồi chà xát tỏi lên mặt bánh mỳ nha. Mình chỉ lấy một ít hương tỏi thôi mà.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-f90fb7.jpg)
Bước 6: Cuối cùng là xúc sốt tương lên trên mặt bánh và thả vài lát pho mát nhỏ lên nữa là quá ngon rùi.
Phải nói thế nào nhỉ, món này măm không hề ngấy vì sốt tương làm từ các loại rau xanh bổ dưỡng mà, hương vị lại lạ nữa.
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-593024.jpg)
Các ấy có thể ăn món này vào bữa sáng, hoặc ăn vặt cũng được. :D
![[Chế biến] - Bánh mỳ sốt tương - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-my-sot-tuong-da8742.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchimonngon
[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia
Công thức tuyệt vời cho teen hay măm măm đây: 1 chiếc bánh kẹp Indo 1 ly sữa tươi hoặc sữa đậu = bữa ăn hoàn hảo. Bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu cần có:
1 lạng thịt bò để nguyên miếng to1 ổ bánh mỳ; 1/4 củ hành tây; 1/4 quả ớt chuông 2 muỗng canh nước xì dầu; 1 muỗng canh đường nâu 1 tép tỏi, gừng tươi; 2 muỗng canh bơ đậu phộng 1/ 8 muỗng cà phê dầu mè; 1 thìa nước cốt chanh; Giá đỗCùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-46228c.jpg)
Bước 1: Đầu tiên chúng mình sẽ làm phần nước sốt để ướp thịt bò đã nhé. Lấy 1 chiếc bát sạch ra, đổ 2 thìa xì dầu và 1 thìa dầu mè vào.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-c47993.jpg)
Bước 2: Đập nhỏ tỏi và gừng, đổ vào bát.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-0210b1.jpg)
Bước 3: Sau đó cho một xíu dầu ăn vào nè. Nếu kiếm được dầu ô liu thì càng tốt nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-050400.jpg)
Bước 4: Rùi thêm 1 muỗng canh đường nâu này.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-79ca52.jpg)
Và cuối cùng là 1 muỗng bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có ở các siêu thị đó nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-071102.jpg)
Rùi, bây giờ cho 1 thìa nước chanh vào nữa, trộn đều tất cả với nhau, khuấy thật đều cho tan đường nha.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-98c944.jpg)
Bước 5: Sau khi làm xong nước sốt, mình xúc từng thìa đổ lên miếng thịt bò đã rửa sạch. Nhớ phết thật đều cho thịt bò ngấm nghía, sau đó đem đi nướng chín trong khoảng 5 phút. Nhà bạn nào không có lò nướng, mình có thể cho lên vỉ rồi bật bếp nướng như thường. ^^
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-bc58f6.jpg)
Bước 6: Phần chính đã xong rùi, bây giờ làm phần rau dưa nhé. Thái hành tây và ớt chuông thành từng miếng nhỏ vừa miệng nè.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-1502a9.jpg)
Cuối cùng là đem đi nướng qua cho chín tái là ok.
Thịt bò đã chín thơm lừng rồi, mang ra nào. Dùng dao rạch bánh mỳ nè, xếp rau mùi, rau xà lách, ớt chuông, hành tây vào, rùi đến thịt bò, thêm chút giá đỗ và cuối cùng là 1 đường tương ớt là có thể chén được rồi đấy!
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-5859eb.jpg)
Thịt bò thơm thơm có vị ngọt, hơi chua, mặn dịu cực kỳ thích nhé.
![[Chế biến] - Bánh kẹp Indonesia - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/7/30/che-bien-banh-kep-indonesia-2c4512.jpg)
Chúc các bạn gnon miệng!
Theo MNMN
Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Những chiếc bánh mỳ mua về, nếu để lâu sẽ bị khô, bạn có thể sử dụng vài mẹo dưới đây để làm những chiếc bánh mỳ mềm hơn. Bánh mỳ mềm vừa có thể ăn ngay mà cũng có thể dùng để chế biến món ăn nhé! Bánh mỳ bị khô, cho vào nồi hấp lại, bánh tuy mềm ra song mùi...