[Chế biến] – Bánh mỳ sốt tương

Lạ ở chính cách làm nước tương này đấy nhé.

Nguyên liệu cần có:

Bánh mì Pháp; 12 cây măng tây 1 chén đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh) Một ít đậu đũa; Hành lá 1 tép tỏi lớn; Pho mátHạt tiêu, gia vị, dầu ăn

Cùng làm nhé:

Bước 1: Thái nhỏ đậu đũa và măng tây thành những đoạn dài độ 5cm, đồng thời thái nhỏ hành lá.

Bước 2: Đun sôi nước và thả tất cả đậu đũa, đậu Hà Lan, măng và hành vào luộc chín.

Sau khi luộc chín xong, chúng mình vớt tất cả ra rổ để ráo nước.

Bước 3: Tiếp theo, chúng mình cho tất cả phần rau đã luộc vào cối xay sinh tố, thêm vài giọt dầu ăn, rắc gia vị hạt nêm vừa miệng, thêm hạt tiêu nữa rồi bật máy lên nào.

Khi hỗn hợp của chúng ta nhuyễn như thế này là ok đấy. Thế là xong món sốt tương rùi. ^_^

Bước 4: Bây giờ là xử lý đến phần bánh mỳ nè. Đầu tiên các bạn thái bánh mỳ thành khoanh nhỏ, rồi đổ một ít dầu ăn lên trên.

Bước 5: Thái tép tỏi làm đôi rồi chà xát tỏi lên mặt bánh mỳ nha. Mình chỉ lấy một ít hương tỏi thôi mà.

Bước 6: Cuối cùng là xúc sốt tương lên trên mặt bánh và thả vài lát pho mát nhỏ lên nữa là quá ngon rùi.

Phải nói thế nào nhỉ, món này măm không hề ngấy vì sốt tương làm từ các loại rau xanh bổ dưỡng mà, hương vị lại lạ nữa.

Các ấy có thể ăn món này vào bữa sáng, hoặc ăn vặt cũng được. :D

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Tapchimonngon