[Chế biến] – Bánh mỳ mật ong hương thảo
Bạn sẽ có bữa sáng vô cùng ngon miệng đó nha.
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-e8563b.jpg)
- 220 gr bột mỳ đa dụng – 1 muỗng cà phê bột nở – 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén (118ml) nước – 1/3 chén (79ml) dầu ôliu
- 2/3-3/4 chén (85gr) pho mai – 1/3-1/2 chén (79-118ml) mật ong
- Vài nhánh lá hương thảo
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-e15a3d.jpg)
Bước 1: Pho mai nạo mỏng ra này.
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-bbacdb.jpg)
Bước 2: Trộn bột mỳ với bột nở, muối, rồi khoét một lỗ ở giữa cho thêm nước và dầu ôliu vào đảo đều bằng muôi gỗ để bột chỗ thoáng mát khoảng 4-5 giờ.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-a77b43.jpg)
Bước 3: Cán mỏng bột rồi sau đó bạn rắc pho mai, mật ong, lá hương thảo, thêm xíu muối rồi cho vào lò nướng ở 230 độ C khoảng 10-15 phút cho bánh chín vàng là được.
Bỏ bánh khỏi lò nướng cắt thành các miếng tam giác giống pizza và chén ngay thôi.
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-f5b6d7.jpg)
Bánh giòn, thơm mùi pho mai cộng với một chút ngọt ngào của mật ong.
![[Chế biến] - Bánh mỳ mật ong hương thảo - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/24/che-bien-banh-my-mat-ong-huong-thao-dc49cc.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên
Thay vì món bánh mỳ kẹp thịt thông thường, chỉ với chút điều chỉnh ở phần nguyên liệu bạn đã có ngay món bánh mỳ kẹp thịt viên với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mỳ kẹp thịt viên:
Thịt viên:
- 450g thịt bò xay - 450g đậu phụ - 1 gốc hành lá
- 3 tép tỏi - 30g gừng xay - 45g mè - Một ít muối
Đồ chua:
- quả bắp cải lớn - 3 trái cà rốt - 1 trái dưa leo
- 1 tép tỏi - 15g gừng xay - 15ml tương ớt Hàn Quốc - 300ml giấm gạo
Xốt:
- 15ml tương ớt Hàn Quốc - 30ml nước tương
- 30ml dầu mè - 15ml mật ong
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-caf149.jpg)
Xắt bắp cải, dưa leo và cà rốt thành sợi rồi cho chung vào bát.
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-ff5540.jpg)
Sau đó bạn thêm tỏi băm, gừng xay, tương ớt vào trộn đều rồi đổ phần giấm gạo vào chung luôn. Để nghỉ khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thấm.
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-9b90ec.jpg)
Trộn tất cả phần nguyên liệu cho thịt viên vào, gồm tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, đậu phụ nghiền, gừng xay, mè, ít muối và thịt bò.
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-0afc3f.jpg)
Rồi lần lượt vo cỡ 15 viên là vừa.
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-c255ed.jpg)
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu ăn, sau đó chọ thịt viên vào chiên tới khi thịt chuyển màu nâu là được. Đồng thời trộn đều các hỗn hợp đã chuẩn bị ở phần xốt lại với nhau, rồi rưới lên thịt. Để lửa riu riu đến khi bạn thấy thịt đã chín và áo đều nước xốt là được.
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-2a8b1d.jpg)
Xẻ đôi ổ bánh mì rồi lần lượt cho thịt viên và đồ chua vào và thưởng thức thôi!
Thay vì món bánh mỳ kẹp thịt thông thường, chỉ với chút điều chỉnh ở phần nguyên liệu và gia vị bạn đã có ngay món bánh mì kẹp thịt viên với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc, vừa có thể dùng cho bữa ăn sáng nhanh gọn, vừa để dành cho những buổi xế đói lòng cũng rất thích hợp. Nếu dùng bánh mỳ dài, bạn có thể kẹp 2-3 viên thịt là có bữa trưa ngon miệng, đủ chất tại văn phòng rồi đấy!
![[Chế biến] - Bánh mỳ kẹp thịt viên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/23/che-bien-banh-my-kep-thit-vien-aec7d6.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
Bánh mỳ kẹp nem khoai - thử cho biết Nếu đã ngán bánh mỳ kẹp trứng hay pate quen thuộc, bạn hãy thử "đổi gió" với bánh mỳ kẹp nem khoai lạ miệng xem sao. Bánh mỳ kẹp là món ăn bình dân phổ biến ở hầu hết các thành phố lớn nhỏ với nhiều loại nhân đa dạng khác nhau từ pate, xúc xích, trứng, dăm bông, thịt hun khói, thịt...