[Chế biến] – Bánh mufin sữa chua
Bánh mufin sữa chua làm vừa dễ, ăn vừa ngon.
Trời mát mẻ, bụng hay đói nhanh. Bạn nào ngồi buồn không có việc gì làm mà ngại trời mưa gió thì lăn vào bếp làm bánh ăn đi. Cách làm bánh sữa chua việt quất này không khó tí nào hết.
Nguyên liệu:
- 120g bột mì ; 1 thìa bột nở; Đường kính
- 50g sữa tươi ; 1 hộp sữa chua
- 1 quả trứng gà ; 1 chén mứt việt quất
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-b3287e.jpg)
Bước 1: Trước hết mình lấy 1 chiếc bát ra này, đ.ập trứng vào rồi đ.ánh tan với 2 thìa đường nhỏ nhé.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-c87c41.jpg)
Bước 2: Sau khi đ.ánh trứng với đường xong, mình đổ 1/2 hộp sữa chua vào đ.ánh cùng này.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-4776de.jpg)
Bước 3: Tiếp theo, mình đổ tiếp bột mỳ và bột nở vào trộn cùng.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-3d391d.jpg)
Bước 4: Sau đó là đổ tiếp chén việt quất vào, tất cả trộn đều hết lên. Cuối cùng là cho vài thìa sữa tươi vào nhé, đảm bảo hỗn hợp của chúng ta hơi loãng.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-b02c4a.jpg)
Bước 5: Bây giờ chỉ việc rót bánh vào cốc giấy này.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-5be200.jpg)
Và bỏ lên khay, đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là có bánh măm rồi.
Bánh gần chín mùi sẽ thơm lắm đấy, đợi thêm chút xíu, canh chừng rồi bỏ bánh ra kẻo cháy nha.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-e75a13.jpg)
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-8ab77a.jpg)
Bạn nào thích trang trí có thể rưới một ít sữa chua hoặc kem tươi lên trên bánh nữa này, vừa đẹp lại vừa ngon.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-37b799.jpg)
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-3018d7.jpg)
Bánh cực xốp mềm luôn, mùi việt quất thì thơm thơm, sữa chua làm bánh ăn không hề ngán và béo ngậy.
![[Chế biến] - Bánh mufin sữa chua - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/23/che-bien-banh-mufin-sua-chua-ea4a46.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh sữa chua
Bánh sữa chua này là một dạng mousse tráng miệng đó các bạn. Nó sẽ giúp mình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn, mà đặc biệt lại còn khử hết mùi thức ăn khó chịu sau khi ăn đấy, giúp miệng thơm tho.
Nguyên liệu:
- 1 lòng đỏ trứng gà; 70g kem tươi
- 32g đường ; 100g sữa chua
- Mứt anh đào; 1 gói bột galetin
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-f88a33.jpg)
Bước 1: Hòa tan bột galetin vào nước, đun sôi lên khoảng 5 - 10 phút.
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-f7b392.jpg)
Bước 2: Đ.ánh bông 1 lòng đỏ trứng gà với kem tươi và đường. Sau đó ta đem đun hỗn hợp này, vặn thật nhỏ lửa sao cho chỉ đủ làm ấm, nóng hỗn hợp, khoảng 5 phút.
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-792a51.jpg)
Bước 3: Khi hỗn hợp trên còn ấm, chúng ta đổ hỗn hợp galetin vào cùng rồi nguấy đều.
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-ac8eb1.jpg)
Bước 4: Sau đó, ta đổ tiếp sữa chua vào hòa cùng, rồi dùng 1 cái lọc hớt hết bọt đi.
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-8f45c5.jpg)
Bước 5: Và cuối cùng là đổ chúng vào cốc, đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
Khi mang ra thưởng thức, các bạn nhớ phun kem tươi lên trên,
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-02a96d.jpg)
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-5d5e2f.jpg)
Và xúc từng miếng mứt anh đào để xung quanh.
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-6c8d22.jpg)
Rồi bây giờ thì xúc thử một miếng nào!
![[Chế biến] - Bánh sữa chua - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/8/20/che-bien-banh-sua-chua-84b791.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh sữa chua mix mứt anh đào Tráng miệng với loại mousse sữa chua này cực đã luôn. Nguyên liệu cần có:1 lòng đỏ trứng gà; 70g kem tươi32g đường; 100g sữa chua Mứt anh đào1 gói bột galetin Cùng làm nhé: Bước 1: Hòa tan bột galetin vào nước, đun sôi lên khoảng 5 - 10 phút nha. Bước 2: Đ.ánh bông 1 lòng đỏ trứng gà với kem...
