Mochi lá dứa kem tươi có hương vị thanh mát, thích hợp cho ngày nóng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
Thành phẩm 3 cái bánh to 60gr
- 75gr bột nếp (bột nếp bình thường)
- 10gr tinh bột bắp
- 5gr bơ hâm chảy
- 50ml nước ép lá dứa
- 55ml sữa tươi không đường
- 30gr đường
- Phần kem tươi: 150 kem whipping; 15gr đường; 1/2 muỗng cà phê vanilla oreo nghiền nát hay sầu riêng (Lưu ý: Bạn có thể dùng trái cây vẫn rất ngon).
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH MOCHI LÁ DỨA KEM TƯƠI SẦU RIÊNG
Video đang HOT
Bước 1: Kem whipping đường vanilla cho vào âu, dùng máy đán.h bông cứng. Cho âu kem vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Bột nếp bột bắp nước lá dứa sữa bơ và đường cho vào 1 cái tô to hòa tan. Bọc màng thực phẩm hấp 25 phút là bột chín.
Bước 3: Cho bột ra bàn, để hơi nguội, mang bao tay nhồi bột nhuyễn.
Chia bột thành 3 phần.
Bước 4: Lấy màng thực phẩm trải lên miếng bột, cán hơi mỏng. Đặt miếng bột vào chén nhỏ có lót sẵn màng thực phẩm. Sau đó cho kem sầu riêng hay bánh quy Oreo vào. Cuối cùng túm các mí lại là hoàn tất.
Lưu ý: Chúng ta cần dùng màng thực phẩm để bột không dính, hơn nữa mặt bột khi cán cũng láng mịn đẹp hơn.
Bánh cho ra dĩa dùng lạnh rất ngon. Cách bảo quản: Chúng ta bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh nhé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mochi lá dứa kem tươi sầu riêng thơm ngon!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Xôi xoài ngọt dẻo, món ăn tuyệt vời của mùa hè
Miếng xôi dẻo ngọt đẫm vị sữa dừa béo ngậy, ăn cùng những miếng xoài chín chua chua ngọt ngọt, ngon đã đời!
Nguyên liệu:
- 200g gạo nếp
- 2-3 lá dứa, cắt thành miếng dài khoảng 5cm
- 2-3 quả xoài, cắt thành miếng vừa ăn
- 250ml nước cốt dừa
- 3g muối
- 55g đường
- 15g hạt mè
Cách làm:
- Gạo nếp vô sạch, ngâm trong ít nhất 8 tiếng hoặc để qua đêm.
- Vớt gạo nếp ra khỏi nước, trộn cùng lá dứa và đồ 20-25 phút tới khi chín.
- Làm nóng nồi trên bếp và đổ nước cốt dừa vào đun nóng với lửa nhỏ, hòa muối và đường vào đun tiếp tới khi tan hết.
- Khi xôi đã được đồ chín, múc xôi ra tô lớn rồi đổ 3/4 số nước cốt dừa vào trộn đều. Khuấy tới khi được một hỗn hợp như cháo đặc, xôi sẽ từ từ ngấm hết nước cốt dừa và nguội dần.
- Khi ăn, bày xôi và xoài ra đĩa, dùng số nước cốt dừa còn lại rưới lên trên và rắc thêm hạt mè.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Chè Thái sầu riêng ăn hoài vẫn nghiền Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức cốc chè thoang thoảng vị sầu riêng, mát lạnh trong ngày nóng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 150gr bột năng - 130ml nước đang sôi (Nguyên liệu này không cố định) - 40gr đường - 1 chén mít thái sợi - Đậu đỏ sên; thạch dừa; sầu riêng; dừa non bào sợi -...
Có thể bạn quan tâm
Phá đảo Black Myth: Wukong, game thủ vẫn hoang mang, không thể giải mã những bí ẩn này
Các game thủ Black Myth: Wukong vẫn phải chờ tới khi các DLC ra mắt để có lời giải chính xác. Ở thời điểm hiện tại, gần như mọi nội dung về Black Myth: Wukong đều đã được giải đáp.
Giáo sư Mc Gonagal "Harry Potter": qua đời, cuộc sống kín tiếng
Nữ diễn viên kỳ cựu Maggie Smith, được biết đến với vai Giáo sư Mc Gonagal trong loạt phim nổi tiếng Harry Potter đã trút hơi thở cuối cùng ở tuổ.i 89. Bà đã qua đời vào ngày 27/9 tại London.
Tiết Chi Khiêm ca sĩ giọng trầm trời phú, tái hôn với vợ cũ, 'vựa muối' Cbiz?
Tiết Chi Khiêm - ca sĩ kiêm diễn viên nổi tiếng Trung Quốc, sinh ngày 17-7-1983, tại Thành phố Thượng Hải. Anh được trời phú cho chất giọng trầm ấm, hơi khàn và có độ dày nên hầu như chỉ hát tình ca, những bản ballad da diết.
Hằng Du Mục hóa gái Hàn khiến dân tình "đổ gục", tuyên bố quay lại Trung Quốc
Từ khi về Việt Nam, ai cũng thấy tinh thần Hằng Du Mục và Nhất Dương - Dịch Dương đều rất vui vẻ, tích cực. Ngoài lúc làm việc, nữ Tiktoker rất chăm chỉ đưa 2 anh chàng đi du lịch khắp nơi và thử qua nhiều món ngon của Việt Nam.
Đàm phán dầu mỏ giữa Nga và Ấn Độ chưa đạt kết quả
Tuy nhiên, với sự phát triển nhanh chóng của công suất lọc dầu, Ấn Độ nhận ra sự cần thiết của các hợp đồng dài hạn để đảm bảo sự ổn định về giá cả và nguồn cung.
Cám: kịch bản gây ám ảnh, leo top phòng vé, kết phim khó hiểu, gây hụt hẫng?
Phim kinh dị Cám đang càn quét phòng vé Việt khi trong tuần đầu ra mắt, phim thu về 50 tỷ đồng và chiếm giữ vị trí số 1, bỏ xa các đối thủ khác, tuy nhiên vẫn tồn động khuyết điểm khi đi vào hồi kết.
Duy Mạnh lần đầu khoe vũ đạo, rủ con trai út đóng MV "Tôi là dân 37"
Ca sĩ Duy Mạnh vừa trình làng ca khúc về con người Việt Nam, cụ thể là những người con xứ Nghệ với tựa đề Tôi là dân 37 .
Hoa hậu Khánh Vân tươi hết cỡ chụp ảnh cưới, hé lộ ý nghĩa đặc biệt của hoa cưới
Sau thời gian chờ đợi, mới đây Hoa hậu Khánh Vân đã tung hậu trường chụp ảnh cưới thu hút sự chú ý của khán giả. Nhiều người không khỏi xuýt xoa trước nhan sắc xinh đẹp, rạng rỡ của cô dâu tháng 12 .
Được cả 4 HLV tung nón vàng, "siêu chiến binh" tập 2 Rap Việt 2024 là ai?
Ở trong teaser tập 2 đăng tải trên fanpage, có thể thấy đã có cuộc so kè căng đét khi cả 4 HLV cùng tung nón vàng tranh giành một thí sinh bí ẩn dù chưa biểu diễn.
Sao thể thao hoàn hảo từ vẻ ngoài cho đến sự nghiệp, nhưng có một thứ trên cơ thể khiến fan khóc thét
Ngôi sao này là một trong những người kiếm nhiềutiền giỏi nhất làng thể thao, sở hữu hàng trăm triệu lượt theo dõi. LeBron James được coi là huyền thoại sống, là một trong những VĐV vĩ đại nhất lịch sử của làng bóng rổ.
4 kiểu áo tối giản được phụ nữ Nhật Bản yêu thích trong mùa thu
Những món thời trang có kiểu dáng cơ bản, chuẩn mốt bền vững với thời gian chính là trọng tâm trong phong cách của phụ nữ Nhật.