[Chế biến] – Bánh mochi hương dừa

Theo dõi VGT trên

Không mất quá nhiều công sức, bạn vẫn có thể tự nặn bánh mochi truyền thống Nhật Bản.

Nguyên liệu: (cho 10 cái bánh)

- 2,5 g bột gạo nếp

- 1 thìa canh đường

- 2 thià canh sữa dừa

- cốc nước

- 2 thìa dầu ăn

Phần nhân:

- Bột đậu đỏ (có thể mua hoặc tự làm theo công thức trong bài viết này)

- 1 cốc dừa nạo

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 1

Cách làm:

Làm bột mochi: Trong một cái bát trộn, cho bột nếp, đường và sữa dừa. Từ từ thêm nước và trộn đều.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 2

Khi đã trộn được một hỗn hợp quánh dẻo, thêm 2 giọt dầu vào và trộn thêm lần nữa. Chuyển bột ra một bát đựng có khả năng chịu nhiệt và hấp 20 – 25 phút ở nhiệt độ trung bình – cao.

Video đang HOT

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 3

Trong khi chờ bột nếp chín, vê bột đậu đỏ thành những viên tròn đường kính 2,5 cm để làm nhân.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 4

Dùng đũa kiểm tra bột nếp. Khi bột nếp cứng, lấy ra, để nguội trong 8 phút.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 5

Lấy 1 thìa canh bột gạo và gói vào trong một miếng nylon. Nhấn miếng bột xuống để tạo thành miếng tròn, dẹt.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 6

Cho bột đậu đỏ vào giữa chiếc bánh. Từ từ gói bột nếp quanh miếng nhân đậu đỏ.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 7

Khi làm xong những chiếc bánh, xếp chúng ra đĩa và rắc dừa nạo lên trên rồi thưởng thức.

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 8

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 9

[Chế biến] - Bánh mochi hương dừa - Hình 10

Theo Tapchiamthuc

Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm

Theo truyền thống Nhật Bản, Mochi Sweets là loại bánh tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và được lựa chọn cho những dịp lễ, đặc biệt là Tết trung thu.

Mochi Sweets Japanese Luxury Sweets là thương hiệu bánh cao cấp đến từ Nhật Bản. Từ chiếc bánh gạo nhân đậu đỏ vốn là món ăn truyền thống yêu thích của người dân xứ Phù Tang, Mochi Sweets đã cải tiến đột phá, mang đến phong cách mới với rất nhiều mùi hương khác nhau và một định nghĩa mới về "bánh mochi thượng hạng". Trước khi có mặt tại Việt Nam, thương hiệu đã hiện diện ở nhiều quốc gia khác trong khu vực. Tuy nhiên, bánh chỉ được sản xuất tại Nhật Bản bằng nguyên liệu cao cấp, công nghệ hiện đại và bảo quản theo quy trình khép kín nhằm giữ vẹn nguyên hương vị hảo hạng.

Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm - Hình 1

Khi thưởng thức, mỗi chiếc bánh sẽ là sự hòa quyện của vỏ dẻo dai, lớp nhân ngọt mịn và phần kem lạnh đầy bất ngờ.

Tương truyền, Mochi Sweets là loại bánh tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng, được ưu ái sử dụng trong những dịp lễ, Tết hoặc sum họp trong gia đình người Nhật. Thông điệp đầy ý nghĩa này đã theo thương hiệu bánh Mochi Sweets Japanese Luxury Sweets lan truyền ra cả thế giới và đặc biệt ở Việt Nam.

Trong những dịp lễ, Tết đặc biệt như ngày Tết Trung Thu sắp đến, nếu như bạn muốn tìm một món quà tinh tế, sang trọng lại vừa độc đáo mới lạ để gửi biếu ông bà, họ hàng, người thân cũng như đối tác và bạn bè của mình thì hộp bánh Mochi Sweets sẽ là một gợi ý.

Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm - Hình 2

Hộp quà Mochi Sweets năm nay được thiết kế phông nền hoa văn đen tinh tế với viền và logo được ép kim màu đồng, làm nổi bật sự trang nhã, sang trọng và tính thẩm mỹ cao.

Tông màu đen sang trọng sẽ mang lại cảm giác ấm áp hơn khi kết hợp với sắc vàng của ánh trăng đêm rằm. Hộp quà Mochi Sweets năm nay được thiết kế phông nền hoa văn đen tinh tế với viền và logo được ép kim màu đồng, làm nổi bật sự trang nhã, sang trọng và tính thẩm mỹ cao. Bên trong mỗi hộp sẽ là 12 loại bánh mochi và 2 túi trà Nhật Blendy Stick - Matcha Au Lait.

Bánh Mochi Sweets cho mùa trăng rằm - Hình 3

Bánh Mochi Sweets sẽ trở thành nhịp cầu nối, gửi gắm ngọt ngào trao tay để tình thân mãi đong đầy.

Ngoài chiếc bánh nhân đậu đỏ truyền thống đặc trưng, Mochi Sweets bạn có thể bạn chọn 16 hương vị nhân khác nhau như cam, dừa, sầu riêng, việt quất, đào, mật ong chanh, hoa anh đào... Túi trà tặng kèm là điểm nhấn cho hộp quà thêm đặc sắc. Đầu vị chát nhẹ, thoảng hương thơm của cỏ cây và dư vị ngọt dịu vấn vương là những tinh hoa của trà Nhật Bản mà hãng bánh đặc biệt dành tặng cho khách hàng.

Thưởng thức chiếc bánh ngọt mát lạnh và nhấp chút trà nóng thơm dịu, giây phút đoàn viên của gia đình sẽ thật trọn vẹn và ấm áp hơn.

Thông tin liên hệ: Mochi Sweets - Japanese Luxury Sweets

Hotline: 093.67.MOCHI (66244)

Website: www.mochisweets.com.vn

Facebook: facebook.com/MochiSweetsVietnam

Mochi Sweets Boutique:

- 24 Trần Hưng Đạo, quận 1, TP HCM. ĐT: (08) 62720524.

- 77 Hai Bà Trưng, quận 1, TP HCM. ĐT: (08) 6683 7431.

- Diamond Plaza34 Lê Duẩn, quận 1, TP HCM. ĐT (08) 6273 8634.

- Vincom Center A Tầng B2, 171 Đồng Khởi, quận 1, TP HCM. ĐT: (08) 6272 4171.

- Vincom Center BTầng B2, 72 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM. ĐT: (08) 6660 2374.

- BHD CinemaTầng 4, 3-3C Ba Tháng Hai, quận 10, TP HCM. ĐT:(08) 6683 5392.

- Parkson Hùng Vương, Tầng 3, 126 Hùng Vương, quận 5, TP HCM. ĐT:(08) 6684 0513.

- Pandora CityKhu ẩm thực lầu 4, 1/1 Trường Chinh, quận Tân Phú, TP HCM. ĐT: - (08) 6272 2201.

- Vincom CenterVincom A, Tầng 5, 191 Bà Triệu, Hà Nội. ĐT: (04) 8582 0792 - Hàng Trống 72 Hàng Trống, Hà Nội. ĐT: (04) 8585 5987.

- Tràng Tiền Plaza 24 Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: (04) 3824 4432

- Parkson Parkson Hải Phòng, 20A Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng. ĐT: 0936 812 469.

Theo MNMN

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thốngHương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống
06:15:10 30/01/2025
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền BắcMón ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc
16:06:23 30/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày TếtĐộc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết
06:15:41 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đìnhThịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình
06:17:46 30/01/2025

Tin đang nóng

Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"Viral khoảnh khắc Văn Hậu cho "thu nhập chính" ăn ngày tết, dân mạng: "1 năm không đá bóng vẫn thắng đời 1-0"
13:01:23 30/01/2025
Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!
15:52:18 30/01/2025
Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điềuCận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều
16:37:29 30/01/2025
Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?Trấn Thành sẽ làm ra bộ phim doanh thu 1.000 tỷ?
11:44:59 30/01/2025
Sai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa DonetskSai lầm khiến loạt lữ đoàn Ukraine "chưa đánh đã tan" ở chảo lửa Donetsk
13:07:42 30/01/2025
Phim Tết bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức khán giả đòi trả lại tiền vé, kịch bản như rác phẩm càng xem càng tứcPhim Tết bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức khán giả đòi trả lại tiền vé, kịch bản như rác phẩm càng xem càng tức
15:36:16 30/01/2025
Pháp có thể triển khai quân đến GreenlandPháp có thể triển khai quân đến Greenland
13:06:41 30/01/2025
Sao Việt 30/1: MC Mai Ngọc khoe bụng bầu, vợ chồng Trấn Thành tình tứ đón TếtSao Việt 30/1: MC Mai Ngọc khoe bụng bầu, vợ chồng Trấn Thành tình tứ đón Tết
15:58:01 30/01/2025

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Có thể bạn quan tâm

Cô gái sang Việt Nam gây sốt với đôi chân cực phẩm

Cô gái sang Việt Nam gây sốt với đôi chân cực phẩm

Phong cách sao

17:15:44 30/01/2025
Với những ai yêu thích cuộc thi sắc đẹp của xứ sở Chùa Vàng thì không mấy xa lạ với cái tên Charlotte Austin - nàng Á Hậu 5 Hoa hậu Hoà Bình Thái Lan 2022.
Lời nguyện ước cuối cùng của chàng trai chết não hiến tạng cứu 5 người

Lời nguyện ước cuối cùng của chàng trai chết não hiến tạng cứu 5 người

Thế giới

17:15:34 30/01/2025
Chàng trai 17 tuổi người Hàn Quốc rơi vào tình trạng chết não sau một lần bất tỉnh không lý do. Gia đình đã chọn hiến tạng của anh để cứu sống 5 người, đem lại hi vọng cho 100 bệnh nhân.
Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

Lạ vui

17:13:36 30/01/2025
Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.
Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Ấn tượng với nhà ống thiết kế vỏ bọc 'rỗng' cực thoáng

Sáng tạo

16:23:02 30/01/2025
Maison KN là một ngôi nhà ống đơn lập có thiết kế hướng nội , gây ấn tượng với lớp vỏ bọc rỗng và những khoảng mở liên thông theo cả chiều ngang và dọc.
Neymar hưởng đặc quyền tại Santos

Neymar hưởng đặc quyền tại Santos

Sao thể thao

16:15:02 30/01/2025
Neymar chỉ ký hợp đồng 6 tháng với Santos, với mức lương cơ bản khoảng 135.507 bảng mỗi tháng (tương đương khoảng 32.500 bảng mỗi tuần). Đây là mức thu nhập tương tự thời điểm anh còn khoác áo Santos trong giai đoạn 2010-2013.
Hari Won réo tên Trấn Thành liên tiếp trên MXH ngay đầu năm, chuyện gì đây?

Hari Won réo tên Trấn Thành liên tiếp trên MXH ngay đầu năm, chuyện gì đây?

Sao việt

16:09:23 30/01/2025
Sau 9 năm kết hôn, Trấn Thành và Hari Won hiện tại vẫn mặn nồng và là cặp đôi hot nhất nhì trong showbiz Việt. Mới đây, nữ ca sĩ bất ngờ réo gọi tên của ông xã trên mạng xã hội.
Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

Mùng 2 tết nhiều tuyến đường ùn tắc kéo dài

Tin nổi bật

16:08:54 30/01/2025
Theo đó tại một số tuyền đường cao tốc như Nội Bài - Lào Cai hay nút giao tuyến đường Cao Bồ hướng về cầu Nam Bình ( nối 2 tỉnh Nam Định và Ninh Bình) đã ùn tắc kéo dài.
Sao Hàn 30/1: Jiyeon 'cạch mặt' chồng cũ, G-Dragon 'lên đồ' chất ở show Chanel

Sao Hàn 30/1: Jiyeon 'cạch mặt' chồng cũ, G-Dragon 'lên đồ' chất ở show Chanel

Sao châu á

16:00:20 30/01/2025
Jiyeon (T-ara) đáp trả chồng cũ bằng hành động dứt khoát; G-Dragon chứng minh đẳng cấp thời trang tại sự kiện quốc tế.
Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Gỡ nút thắt tổ chức để thu hút sao ngoại đến Việt Nam

Nhạc quốc tế

15:55:13 30/01/2025
Dù đã rất cố gắng đưa thần tượng nước ngoài về Việt Nam nhưng các phốt hủy show vẫn thường xảy ra khiến các fan hâm mộ đầu tư và chờ đợi thất vọng về khâu tổ chức.
Ai là người đánh bại Trấn Thành?

Ai là người đánh bại Trấn Thành?

Hậu trường phim

15:47:55 30/01/2025
Sáng ngày mùng 2 Tết, đạo diễn Trấn Thành bất ngờ chia sẻ thông tin về người đã đánh bại kỷ lục trước đó của anh.
5 kiểu phối đồ cho ngày đầu năm giúp chị em thỏa sức mặc đẹp đón Tết 2025

5 kiểu phối đồ cho ngày đầu năm giúp chị em thỏa sức mặc đẹp đón Tết 2025

Thời trang

15:14:52 30/01/2025
Sự kết hợp giữa áo khoác trench coat và váy phông rất thời thượng. Đi cùng một đôi giày thể thao màu trắng sẽ giúp bạn trông năng động và thoải mái hơn.