[Chế biến] – Bánh mì xíu mạ
Bạn sẽ tỉnh táo và đầy năng lượng hơn trong buổi sáng với ổ bánh mì xíu mại nóng hổi, thơm nức.
Nguyên liệu:
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-51f6d6.jpg)
- 450 g thịt heo xay
- 225 g tôm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ sắn (đậu)
- 2 quả cà chua
- 170 g tương cà
- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc
Video đang HOT
- 1 thìa canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ngò, ớt trái
- Vài ổ bánh mì
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn
Cách làm:
- Cà chuam hành tây thái hạt lựu. Hành hương lá thái nhỏ.
- Củ sắn nước rửa sạch, thái hạt lựu. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút, để nguội rồi vắt khô.
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-56feb8.jpg)
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho thịt, tôm, hành tây, củ đậu, hành hương cùng với gia vị vào âu, trộn đều rồi vo viên.
- Làm nóng dầu trong chảo, tiếp theo cho thịt viên vào chiên sơ 2 mặt rồi để ra đĩa.
![[Chế biến] - Bánh mì xíu mạ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/11/26/che-bien-banh-mi-xiu-ma-d0363a.jpg)
- Tiếp tục phi thơm dầu với hành hương. Sau đó cho tương cà, cà chua vào xào chin mềm thì cho súp gà hoặc nước lọc vào. Đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho thịt viên vào đun khoảng 10 phút là được. Nếu muốn nước sốt hơi sánh, bạn cho vào ít bột năng hòa tan.
- Hơ nóng ổ bánh mì rồi xẻ dọc một bề mặt. Cho xíu mại vào, rưới thêm ít nước sốt, sau cùng cho ít hành ngò là bạn đã có một món ngon cho bữa sáng của mình.
Diệu Kim
Theo Ngôi Sao
Thưởng thức món bánh mì pizza độc đáo
Món bánh mì tại Tea Pops được sáng tạo theo một công thức riêng để giữ được độ giòn và tươi, mang lại sự trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Bánh mì Việt Nam hay bánh pizza của Italy đều là những món dân dã nổi tiếng của hai dân tộc. Vì vậy, sự kết hợp giữa hai món dễ ăn này sẽ tạo ra một nét chấm phá mới lạ cho ẩm thực.
Nằm ngay ngã ba Hàng Bún, tại địa chỉ 31B Phan Đình Phùng, Tea Pops là một trong những cửa hàng đầu tiền tại Hà Nội cho ra mắt món Pizza Baguette (bánh mì pizza).
Khác với vỏ bánh pizza, vỏ bánh mì khi được sử dụng làm đế nếu nướng lâu sẽ dễ bị cháy, khô. Bánh mì ở đây được làm theo công thức riêng để giữ được độ giòn và tươi của bánh.
Bánh sau khi chế biến trông hấp dẫn và đẹp mắt, tiện dụng cho cả ăn ngay hoặc mang đi.
Ngoài ra, tại đây còn nhiều món ăn độc đáo khác.
Ngoài bánh mì pizza, Tea Pops còn có 50 loại trà sữa Thái Lan cùng hàng loạt món tráng miệng độc đáo. Nổi bật là món chè matcha được đông đảo khách hàng lựa chọn.
Các loại kem gelato của Italy với giá cả phải chăng cũng được nhiều người ưa thích.
Liên hệ Tea Pops:
31B Phan Đình Phùng, Hà Nội. Hotline: 093 464 9103
Facebook: http://fb.com/teapopsvietnam
(Nguồn: Tea Pops)
Nấu bò hầm bia lạ miệng ngon khó cưỡng Công thức bò hầm bia không chỉ mềm ngon mà còn có hương vị vô cùng đặc biệt nữa Nguyên liệu: - 800g thịt bò - 1 lon bia- 1 củ hành tây- 3 tép tỏi, băm nhuyễn- 1l nước dùng bò (có thể thay bằng nước hầm thường hoặc nước trắng)- 2 củ cà rốt- 2 củ khoai tây- 15g bơ- Gia...