[Chế biến] – Bánh mì sandwich kẹp nấm
Món bánh mì sandwich vừa thơm ngon lại rất dễ thực hiện, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu:
- 450g nấm mỡ
- 30ml dầu ô liu
- 1 củ hành tây nhỏ
- Muối
- 1 chiếc bánh mì sandwich
- 220g phô mai Mozzarella bào nhỏ. (Loại phô mai này có nguồn gốc từ Ý, được làm từ sữa trâu nước hoặc sữa bò. Ở dạng tươi, mozzarella khá mềm, có màu từ trắng đến ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con trâu hay bò được lấy sữa. Truyền thống thì mozzarella tươi được làm và ăn ngay trong ngày. Do có độ ẩm lớn nên mozzarella tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Những loại mozzarella đã được làm khô đi bằng cách giảm nước và đã được cắt thành vụn nhỏ như ngày nay có thể được bảo quản đến 6 tuần. Mozzarella là loại phô mai không thể thiếu trong món pizza, sau khi nướng mozzarella sẽ chảy và tạo thành những sợi phô mai dai và dính, vị vậy rất thích hợp để làm nguyên liệu ăn kèm với sandwich).
- 60g bơ
Cách làm:
Bước 1: Nấm thái thành từng lát mỏng.
Bước 2: Làm nóng dầu ăn ở nhiệt độ trung bình, sau đó xào nấm cho đến khi nấm có màu vàng nâu.
Video đang HOT
Bước 3: Hành tây bổ đôi theo chiều ngang thân củ, sau đó xắt thành các khoanh nửa vòng tròn. Sau đó cho hành vào chảo nấm xào cùng. Xào cho đến khi hành tây chuyển sang màu nâu vàng, rồi thêm chút muối, đảo đều, đặt sang một bên.
Bước 4: Bánh mì sandwich thái thành các lát có độ dày khoảng 0,65cm. Sau đó, xúc miith ít hỗn hợp nấm, hành tây xào lên một lát bánh, sau đó cho phô mai lên trên nấm rồi ốp một lát bánh mì khác lên trên cùng.
Bước 5: Cho bơ vào chảo đun cho tan chảy ở nhiệt độ thấp rồi nhẹ nhàng đặt bánh mì kẹp lên trên, chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu rồi lật xuống mặt sau. Tiếp tục chiên cho mặt dưới đến khi vàng, nếu thích bạn có thể đậy vung lại để phô mai tan chảy.
Cho bánh sandwich kẹp nấm ra rồi ăn nóng nhé!
Yêu cầu thành phẩm: Bánh mì sandwich kẹp nấm có hương thơm quyến rũ với người đối diện. Phần sandwich vàng, giòn, nấm và hành thì mềm mại, phần phô mai tan chảy. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một vị có chút béo ngậy nhưng vô cùng hấp dẫn, một khẩu phần ăn kích thích vị giác vô cùng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh mì sandwich kẹp nấm!
Theo Eva
[Chế biến] - Salad gà kẹp sandwich
Thời tiết lành lạnh thế này nên những món nhanh, gọn, nhẹ sẽ được ưu ái lắm đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 1/3 chén sữa chua- 1 muỗng cà phê mật ong- 1 quả chanh
- 2 muỗng canh hành lá- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu- 2 chén thịt gà
- 1/2 chén cherry, cắt nhỏ- 4 lát bánh mỳ- 1 chén rau cải bó xôi hoặc xà lách
- 1 muỗng cà phê mù tạt- 1/4 chén quả óc chó (hoặc hạnh nhân, lạc)- 1/4 chén cần tây
Bước 1:
Đầu tiên, các ấy trộn sữa chua, mật ong và mù tạt vào trong bát nhỏ.
Bước 2:
Rồi vắt lấy nước chanh, nạo ít vỏ chanh, hành lá, hạt tiêu cho vào.
Bước 3:
Trong một bát khác, bạn cho thịt gà luộc chín xé nhỏ, quả óc chó, cherry và cần tây.
Bước 4:
Cuối cùng, đổ 2 bát vào trộn với nhau nữa là xong.
Bánh mỳ, xếp vài lá rau cải bó xôi, trên cùng là salad gà nữa là có thể chén được rồi.
Cực nhanh gọn mà vẫn ngon lành no bụng nha.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Sandwich chuối Sandwich có vị thơm mềm của chuối hòa quyện cùng phô mai và bơ lạc, lớp vỏ bọc ngoài bằng ngũ cốc nguyên hạt lại giòn tan đem đến sự bất gờ thú vị cho người thưởng thức. Nguyên liệu:2 lát bánh mì sandwich ( loại vuông hoặc tròn).2 muỗng canh bơ lạc.2 muỗng canh phomai ricotta.1 quả chuối cỡ vừa.80gr ngũ cốc...