[Chế biến] – Bánh khoai tây chiên xù
Hãy quên đi calo và chất béo, quên đi tất cả và thưởng thức món bánh tuyệt vời này thôi nào!
Nguyên liệu cần có:
1 kg khoai tây; 1 củ hành tây lớn 3/4 tách vụn bánh mì; 2 quả trứng1 muỗng canh tinh bột khoai tây Muối và hạt tiêu; Dầu ănKhăn sạch hoặc lớp vải thưaChảo để chiên; Giấy thấm dầu
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-42906e.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các bạn gọt vỏ khoai tây, sau đó bào thành sợi.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-23ed28.jpg)
Bước 2: Tiếp theo, là đặt khoai tây bào vào một cái bát ngập nước lạnh.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-549379.jpg)
Bước 3: Nghiền hành tây bằng máy xay.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-b14a6a.jpg)
Bước 4: Để ráo các sợi khoai tây bào.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-94c19e.jpg)
Bước 5: Kế đến, cho khoai tây bào và hành tây trong một chiếc khăn sạch hoặc nhiều lớp vải.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-ac3f84.jpg)
Bước 6: Các bạn xoắn vải để loại bỏ nước của khoai tây bào và hành tây.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-528a50.jpg)
Bước 7: Đổ khoai tây và hành tây vào tô sạch, khô. Trộn đều hành tây và khoai tây.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-6e07b0.jpg)
Bước 8: Đổ dầu vào chảo. Trong khi dầu đang nóng, khuấy vụn bánh mì, trứng, tinh bột khoai tây, muối và hạt tiêu vào sợi khoai tây, khoảng 3/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-79fc4a.jpg)
Bước 9: Đến lúc dùng tay nén khoai tây thành hình rồi.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-232841.jpg)
Bước 10: Các bạn cho những chiếc bánh xinh xinh vào chảo dầu sôi nè.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-d6f432.jpg)
Bước 11: Chờ khoảng 2-3 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và giòn.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-9d9092.jpg)
Bước 12: Cuối cùng, các bạn đặt bánh lên trên giấy ăn để ráo dầu và chuẩn bị chén thôi nào.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-5c430e.jpg)
Ăn kèm với chút kem tươi nữa cũng ngon lắm đấy.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây chiên xù - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/19/che-bien-banh-khoai-tay-chien-xu-ad42b1.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Ione
[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc
Bánh khoai tây kiểu Hàn Quốc là món ăn nhẹ thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Khoai tây 1 củ; Trứng gà 1 quả 1/2 chén bột gạo nếp; Sữa tươiLá hẹ hoặc hành xanhDầu ăn, đường, chút xíu muối.Cách làm:
Bước 1: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng dày, hấp chín.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-00e6fb.jpg)
Bước 2: Nghiền nát lúc khoai còn nóng.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-fc4039.jpg)
Bước 3: Trứng gà cho vào bát, thêm sữa tươi, đường, muối, bột gạo nếp. Đán.h đều.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-3d3d6b.jpg)
Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng vào khoai tây sao cho có độ sánh dẻo phù hợp.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-59aa98.jpg)
Nắm thành nắm nhỏ, ấn dẹp.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-5a0421.jpg)
Bước 5: Đun nóng dầu, cho khoai tây vào rán, rắc lên chút hành thái nhỏ.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-596020.jpg)
Bước 6: Rán đến khi khoai tây chuyển màu vàng, lật lại rán tiếp mặt kia đều nhau là được.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-52e21a.jpg)
Bánh khoai tây ăn nóng vào bữa nhẹ ngon tuyệt.
![[Chế biến] - Bánh khoai tây rán kiểu Hàn Quốc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/17/che-bien-banh-khoai-tay-ran-kieu-han-quoc-5834a3.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh khoai tây kiểu Nhật Món bánh khoai tây kiểu Nhật có tên gọi korokke. Đây là món ăn phổ biến của người Nhật, có hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu:3 củ khoai tây 1 củ hành tây150 gr thịt nạc băm nhuyễn 1 quả trứnggàBột mì, bột chiên xùGia vị, hạt tiêu, dầu ăn Ảnh: wikimedia.org Thực hiện: - Khoai tây hấp chín, nghiền...