[Chế biến] – Bánh kếp que
Còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một chiếc bánh kếp và một ly sữa nóng!
Nguyên liệu:
1/2 cốc bột mì (khoảng 64g); 1 thìa đường trắng1 thìa bột nở (baking powder); 1/4 thìa bột soda (baking soda)1/2 cốc sữa chua không đường; 2 thìa bơ lạt1-2 thìa sữa tươi; 1 quả trứng gà đ.ánh tan1 chút muối; Que nhựa
![[Chế biến] - Bánh kếp que - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/13/che-bien-banh-kep-que-eccf7d.jpg)
Cách làm:
- Trộn các nguyên liệu khô trước: bột, đường, bột nở, bột soda và muối trong một bát lớn.
Video đang HOT
- Sau đó mới cho các nguyên liệu ướt vào: sữa chua, bơ, sữa, trứng, trộn thật đều.
- Dùng một chiếc thìa nhỏ để múc. Múc từng thìa bột bỏ vào chảo có bề mặt phẳng. Đặt que vào giữa, rồi cho thêm một chút ột lên trên.
- Nướng bánh cho vàng đều 1 mặt. Lật bánh cho vàng nốt mặt còn lại. Thế là xong và có thể thưởng thức ngay rồi đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Bánh mont blanc hạt dẻ
Một món tráng miệng mới lạ để chiêu đãi các thành viên gia đình bạn đây.
Nguyên liệu:
100g bột mì 400g hạt dẻ 200g bơ 120g đường2 qủa trứng gà 100g kem lạtSô-cô-la trang trí ![[Chế biến] - Bánh mont blanc hạt dẻ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/11/che-bien-banh-mont-blanc-hat-de-74eed5.png)
Cách làm:
- Hạt dẻ rửa sạch, cho vào nồi cơm điện luộc chín mềm, vớt ra để ráo nước.
- Đ.ánh đều trứng với 100g đường, khi trứng nổi bông, cho từ từ bột mì vào đ.ánh thêm 5 phút nữa cho hỗn hợp được mịn đều.
- Thoa bơ lên khuôn bánh, rót hỗn hợp bột vào khoảng 2/3 khuôn, làm lần lượt cho đến hết.
- Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho khuôn bánh vào nướng khoảng 20 phút.
- Kem lạt đ.ánh nổi, cho vào túi bắt bông kem. Tách bỏ vỏ và nhân của hạt dẻ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với phần đường còn lại, lấy ra trộn đều với bơ, quyết mịn. Cho chui bắt kem (chui phun kem) vào bao tạo hình, múc phần hạt dẻ trộn bơ vào.
- Lấy đế bánh ra khỏi khuôn, bắt đều một lượng kem lạt lên mặt bánh để làm lõi bánh, sau đó bóp nhẹ phần phủ hạt dẻ quanh bánh tạo hình chóp (hình như chiếc món), trang trí bằng sô-cô-la, để tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MonngonVietNam
[Chế biến] - Đậu ngự chiên giòn Đậu ngự chiên có lớp vỏ bột giòn tan, bên trong đậu chín bùi, bở, thơm ngon. Cả nhà mình thực sự bất ngờ và thích thú với món này! Nguyên liệu:300g đậu ngự tươi 1 lòng trắng trứng gà Bột chiên giòn Dầu ăn. Cách làm: Bước 1: Đậu ngự ngâm trong nước sôi khoảng 2 phút. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài...
