[Chế biến] – Bánh kem chanh

Vị của bánh kem chanh này rất mát, không hề ngấy như lúc mới đầu nhìn thấy đâu. Đặc biệt, mùi thơm của nó lại rất hấp dẫn nữa.

Nguyên liệu:

- 50g bơ; 100g bánh quy

- 70g kem pho mát; 250g sữa chua

- 40g nước cốt chanh; Vỏ chanh tươi

- 1 thìa mật ong

Cách làm:

Bước 1: Cho bánh quy vào váo túi nilon rồi đập vụn ra nhé.

Bước 2: Sau đó mình trộn bánh quy với bơ rồi cho vào khuôn, ép chặt xuống đáy.

Bước 3: Cho kem pho mát nước cốt chanh mật ong sữa chua vào đánh nhuyễn.

Đồng thời cho vỏ chanh vào trộn cùng cho thơm nha. Nhớ chừa lại một ít vỏ để lát nữa rắc lên trên mặt bánh nhé.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, trát phẳng mặt cho đẹp nha.
Sau đó mình để vô tủ lạnh chừng 3-4 tiếng đồng hồ là ngon rùi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo MNMN