[Chế biến] – Bánh hấp trà xanh

Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho cả nhà đấy nhé!

Chuẩn bị:

1 quả trứng; 1 muỗng canh dầu ăn1 muỗng canh mật ong; 1 muỗng canh sữa chua 1 1/2 muỗng canh đường;1/2 chén bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê bột nở; 1 muỗng cà phê bột trà xanh

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, dùng 1 chiếc khăn có độ thấm hút tốt bọc kín chiếc vung để không bị nước ngưng tụ khi hấp rơi xuống mặt bánh.

Bước 2: Cho bát vào nồi và đổ sẵn nước đến 1/3 thành bát, đun sôi. Bạn nên chọn những bát thủy tinh có độ dày hoặc chịu được nhiệt là tốt nhất.

Bước 3: Các ấy cho 1 lớp lót bánh cupcake vào trong bát nhỏ.

Bước 4: Sau đó, đánh bông trứng với dầu ăn lên này.

Bước 5: Thêm mật ong và sữa chua vào trộn đều.

Bước 6: Tiếp tục thêm đường và trộn đều.

Bước 7: Rây bột mì và bột nở với nhau, rồi cho vào hỗn hợp trứng.

Bước 8: Thêm bột trà xanh vào nữa và cũng trộn thật đều và mịn.

Bước 9: Các ấy múc những muống bột vừa phải cho vào giấy lót cupcake.

Bước 10: Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và đặt bánh vào trong bát thủy tinh đã để sẵn trong nồi.

Bước 11: Nhanh chóng đóng nắp vung lại và đun trong 12-14 phút.

Bước 12: Để kiểm tra bánh đã chín chưa, bạn dùng 1 que xiên chọc vào bánh và xem nếu rút ra mà bột k còn dính vào que là đã chín.

Lấy bánh đặt lên đĩa và thưởng thức cùng mứt là hợp nhất.

Thơm ngon lắm đó cả nhà.

Rất dễ chế biến mà không cần phải nướng nữa nha.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Ione