[Chế biến] – Bánh gối nhân khoai tây

Đơn giản và ngon vô cùng đấy nha các ấy.

Nguyên liệu cần có:

- 300gr khoai tây – 2 lòng đỏ trứng

- Vỏ bánh gối – 1/4 chén pho mai

- Muối và hạt tiêu, dầu ôliu – Hạt vừng

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch rồi cho khoai tây vào lò vi sóng nướng khoảng 5 phút.

Bước 2:

Rồi lăn khoai tây trong bát có trộn muối, dầu ôliu.

Bước 3:

Cho khoai vào nướng ở 200 độ C khoảng 60 phút cho chín mềm ra.

Bước 4:

Bỏ vỏ khoai tây rồi nghiền nát ra.

Bước 5:

Trộn với muối, pho mai, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng trộn đều.

Bước 6:

Cắt vỏ bánh gối thành các miếng hình vuông rồi cho hỗn hợp nhân khoai tây vào.

Bước 7:

Gấp chéo cạnh góc vuông tạo thành hình tam giác.

Bước 8:

Dùng dĩa ấn các cạnh như hình.

Bước 9:

Cho bánh vào khay nướng.

Bước 10:

Đánh 1 lòng đỏ trứng với 2 muỗng cà phê nước trộn đều rồi dùng cọ quét lên bề mặt bánh. Rắc tiếp hạt vừng lên.

Bước 11:

Cuối cùng, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 35 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng là được.

Thưởng thức bánh thôi nào.

Măm bánh khi còn nóng , lớp vỏ giòn tan, bên trong thì mềm ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva