[Chế biến] – Bánh gối nhân khoai tây

Đơn giản và ngon vô cùng đấy nha các ấy.

Nguyên liệu cần có:

- 300gr khoai tây – 2 lòng đỏ trứng

- Vỏ bánh gối – 1/4 chén pho mai

- Muối và hạt tiêu, dầu ôliu – Hạt vừng

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, các ấy rửa sạch rồi cho khoai tây vào lò vi sóng nướng khoảng 5 phút.

Bước 2:

Rồi lăn khoai tây trong bát có trộn muối, dầu ôliu.

Bước 3:

Cho khoai vào nướng ở 200 độ C khoảng 60 phút cho chín mềm ra.

Bước 4:

Bỏ vỏ khoai tây rồi nghiền nát ra.

Bước 5:

Trộn với muối, pho mai, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng trộn đều.

Bước 6:

Cắt vỏ bánh gối thành các miếng hình vuông rồi cho hỗn hợp nhân khoai tây vào.

Bước 7:

Gấp chéo cạnh góc vuông tạo thành hình tam giác.

Bước 8:

Dùng dĩa ấn các cạnh như hình.

Bước 9:

Cho bánh vào khay nướng.

Bước 10:

Đánh 1 lòng đỏ trứng với 2 muỗng cà phê nước trộn đều rồi dùng cọ quét lên bề mặt bánh. Rắc tiếp hạt vừng lên.

Bước 11:

Cuối cùng, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 35 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng là được.

Thưởng thức bánh thôi nào.

Măm bánh khi còn nóng, lớp vỏ giòn tan, bên trong thì mềm ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva