[Chế biến] – Bánh dưa chuột

Nộm dưa chuột, nước ép dưa chuột thì khá quen thuộc rùi, nhưng bánh làm từ dưa chuột thì khá lạ các ấy nhỉ. Thử lăn vào bếp tìm hiểu xem bánh dưa chuột làm thế nào và ăn có ngon không nhé.

Nguyên vật liệu cần có:

3 quả trứng gà; 200g dưa chuột 150g bột mì; 2 thìa bột nở 3 thìa mật ong 1 thìa nước cốt chanh; 60g đường

Chế biến:

Bước 1: Dưa chuột các ấy rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ cho vào hộp nhựa. Sau đó mình cho vào lò vi sóng hâm nóng khoảng 1-2 phút.

Bước 2: Tiếp theo, mình cho dưa chuột vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 2 phút là được.

Bước 3: Đánh lòng trắng trứng với đường, ta sẽ có ngay kem tươi.

Bước 4: Còn lòng đỏ trứng gà thì chúng mình cho bát to, đánh tan.

Sau đó cho dưa chuột vào này.

Rồi đến bột mỳ và bột nở, tất cả trộn đều và đánh nhanh tay nhé.

Cuối cùng các ấy cho số kem tươi lúc nãy mình làm vào nhé, trộn đều lên với mật ong và nước cốt chanh. Nếu khô quá mình có thể cho thêm chút nước nhé.

Bước 5: Cuối cùng, mình lót tấm giấy mỏng quanh bát, đổ bột vào rùi đem nướng 180 độ trong vòng 30-35 phút là được.

Cách làm cũng không quá khó phải không các ấy!

Mới mang ra đã thấy bánh thơm mùi dưa chuột rùi.

Cắt thử ra 1 miếng thưởng thức nào.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo VNE