[Chế biến] – Bánh crepe lá dứa
Món bánh Âu kết hợp với hương vị lá dứa cốt dừa đặc trưng của phương Đông sẽ khiến bạn th
Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
90 ml nước cốt lá dứa60 ml nước cốt dừa (có thể thay bằng 30 ml nước cốt dừa 30 ml nước cho đỡ béo)1 quả trứng gà; 60g bột mỳ đa dụng20g bơ nhạt; 10g đường; 1 chút muối; 1 chút bơ láng chảo
Nhân:
Kem tươi đánh bôngLạc rang; Dừa vụn
Cách làm:
Bước 1: Bơ đun chảy để nguội bớt.
Bước 2: Trộn đều bơ, nước cốt lá dứa, nước cốt dừa, đường, trứng gà cho quyện đều.
Bước 3: Rây bột vào hỗn hợp, khuấy đều cho mịn.
Bước 4: Để bột trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Bước 5: Kem tươi đánh bông trộn với lạc rang giã nhỏ.
Video đang HOT
Bước 6: Láng chảo chống dính bằng một lớp mỏng bơ.
Bước 7: Đổ một muỗng bột vào, láng đều chảo.
Bước 8: Khi thấy bánh crepe lá dứa gần chín thì úp ra đĩa, để nguội rồi cho nhân kem vào cuộn lại.
Bước 9: Rắc chút dừa vụn lên bánh crepe lá dứa để trang trí.
Chúc bạn thành công với bánh crepe lá dứa!
Theo Eva
[Chế biến] - Pancake sốt caramel chanh
Chính xác hơn thì đây là bánh Crepe lừng danh của Pháp đó!
Chuẩn bị:
Phần bánh:
100gr bột mì, 50gr đường3 quả trứng, 300ml sữa 80ml bơ đun chảy, 3gr vani
Phần caramel chanh:
4 quả chanh vàng 40gr bơ, 2gr muối 75gr đường nâu
Cách làm:
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu dùng để làm bánh đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu với nhau.
- Đợi cho chảo nóng, cho 1 chút bơ vào đun chảy thay vì dùng dầu ăn để chiên bánh.
- Rồi múc bột bánh (khoảng 80gr) vào chảo.
- Nghiêng chảo để bột bánh dàn mỏng đều.
- Chiên khoảng 1 phút thì lật mặt bánh lại.
Khi lật bánh, bạn nên nhẹ nhàng kẻo bánh bị nát, không đẹp nha!
- Chiên tới khi 2 mặt chín vàng thì cho bánh ra đĩa. Tương tự, bạn chiên nốt chỗ bột bánh còn lại nhé!
- Thái lát 2 quả chanh và bỏ hạt.
- Hai quả chanh còn lại thì bạn vắt lấy nước nghen.
- Cho bơ, đường nâu và muối vào chảo đun chảy làm caramel.
- Sau khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián, bạn cho các lát chanh vào.
- Cho nước chanh vào hỗn hợp caramel, khuấy đều rồi tắt bếp.
Giờ thì rưới nước sốt caramel chanh lên pancake thôi nào!
Bánh chín vàng ươm và thơm nức mũi rồi nè.
Ăn kèm với sốt caramel lạ miệng lắm nhé!
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy thử vào bếp trổ tài với bánh crepe trà xanh cuộn phô mai lạ mắt, cùng thưởng thức vị béo ngậy bên trong của phô mai, hay cái mềm dai của lớp vỏ cuộn trà xanh bên ngoài. Nguyên liệu: Vỏ bánh crepe:10g bột trà xanh20g đường2 quả trứng, 200g bột mì, 1/2 thìa cà phê...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Nữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tù
Sao châu á
19:57:05 04/03/2025
Lực lượng CSGT liên tỉnh phối hợp bắt giữ đối tượng trộm cắp xe máy
Pháp luật
19:47:57 04/03/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 8: Vì sao bà Liên và chồng trở mặt?
Phim việt
19:47:22 04/03/2025
Bị nhắc tên sau khi Zeros "tái xuất", phú bà streamer Yogurt chốt câu thâm sâu
Netizen
19:36:11 04/03/2025
Hôn nhân của Ngô Thanh Vân và chồng kém 11 tuổi
Sao việt
19:35:48 04/03/2025
Châu Âu có thể đảm bảo an ninh cho Ukraine mà không có sự hỗ trợ từ Mỹ?
Thế giới
19:35:45 04/03/2025
Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"
Sáng tạo
19:22:30 04/03/2025
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối
Sức khỏe
19:12:52 04/03/2025
Tử vi ngày 5/3/2025 của12 cung hoàng đạ: Công việc suôn sẻ, tình duyên khởi sắc
Trắc nghiệm
18:07:13 04/03/2025
Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ
Lạ vui
18:05:42 04/03/2025