[Chế biến] – Bánh chocolate chips

Mai Phương Lý22:38 24/10/2014

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần một ít sự khéo léo là bạn có thể làm nên những chiếc bánh chocolate chips xinh xắn cho lũ trẻ ở nhà.

Nguyên liệu:

- 150 g bột mỳ đa dụng

- 45 g đường cát trắng

- 45 g đường nâu

- 1/2 thìa cà phê vani

- 70 g bơ lạt ở nhiệt độ phòng

- 170 g chocolate chips loại ít ngọt

- 1 quả trứng gà

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa cà phê bột muối nở (baking soda)

Video đang HOT

Cách làm:

- Cho trứng đường trắng, đường nâu vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trên với tốc độ nhỏ cho đến khi thấy trứng ngả màu vàng nhạt.

- Tiếp tục cho vani và bơ vào, đánh đến khi hòa huyện vào nhau.

- Rây bột mỳ, muối và muối nở vào hỗn hợp trứng đã đánh rồi trộn cho đến khi đều với nhau.

- Sau đó cho tất cả chocolate chips vào rồi trộn nhẹ. Cho bột vào tủ lạnh để khoảng 10 phút để bột cứng lại.

- Bật lò 190 độ C. Chuẩn bị khay nướng và lót giấy nền lên.

- Dùng thìa cà phê múc bột thành mỗi viên bằng nhau bỏ lên khay. Nhớ để cách xa nhau tránh khi nướng bánh nở ra dính vào nhau.

- Nướng bánh khoảng 7 phút hoặc đến khi bánh vàng là được. Lấy bánh ra khỏi lò và bỏ lên vỉ cho bánh nguội hẳn.

Diệu Kim

Theo Ngôi Sao

Đấng mày râu làm bánh tặng phái đẹp

Thay vì tặng hoa, tặng đồ kỷ niệm, nhiều chàng trai lấy điểm trong mắt bạn gái mình bằng việc tự tay làm những chiếc bánh thật xinh xắn trong ngày 20/10 này.

Nhiều người vẫn nói: "Đường đến trái tim người đàn ông nhanh nhất là qua dạ dày". Tuy nhiên, điều này còn đúng với cả phái đẹp. Chị em phụ nữ chúng ta sẽ hạnh phúc như thế nào khi được tận mắt chứng kiến cảnh các đấng mày râu hì hụi cả ngày trong bếp để làm ra chiếc bánh tặng bạn dịp 20/10.

Nhiều chàng trai cặm cụi vào bếp học làm bánh để tặng bạn gái nhân dịp 20/10

Nam Trung (Yên Hòa, Cầu Giấy) cho biết: "Mình mới quen cô ấy được 6 tháng. Dịp 20/10 này là cơ hội để mình bày tỏ tình cảm với cô ấy dễ dàng nhất. Thay vì tặng hoa, tặng gấu bông mình sẽ tự tay vào bếp để làm tặng cô ấy một chiếc bánh thật xinh. Mình không đủ tự tin để làm ra sản phẩm đẹp, hoàn hảo như ngoài tiệm nhưng hy vọng khi nhận được món quà này, cô ấy sẽ hiểu ra tình cảm và thành ý của mình dành cho cô ấy".

Chị Anh Thư (Trần Duy Hưng, Hà Nội) có cơ sở dạy làm bánh tại nhà. Chị cho biết, dịp 20/10 năm nay, khách đặt hàng làm bánh tại nhà chị chủ yếu là các bạn nam. Chị phải sắp xếp lịch trước 1 tuần để phục vụ nhóm khách đặc biệt này

Toàn Thắng (Yết Kiêu, Hà Đông) là chàng trai rất ít khi vào bếp nấu ăn. Ngày Phụ nữ Việt Namnăm nay, Thắng cũng quyết tâm trổ tài khoe hoa tay của mình bằng việc: tự tay làm bánh tặng người yêu. Thắng chia sẻ: "Mình đã nghĩ ra ý tưởng này cách đây 2 tháng. Mọi năm, mình đưa bạn gái đi chơi vào các dịp lễ. Năm nay, mình muốn thay đổi không khí và tạo sự bất ngờ cho cô ấy nên sẽ làm bánh, tặng nàng. Hy vọng nàng sẽ bất ngờ và cảm động".

Đấng mày râu vào bếp khéo léo cũng không kém gì chị em phụ nữ

Loại bánh này được các bạn nam chọn để trổ tài nhiều nhất vì dễ làm

Những chiếc bánh đơn giản, thậm chí có phần mộc mạc, không cầu kỳ nhưng được làm từ sự chân thành của các bạn nam sẽ khiến chị em phụ nữ cảm động

Các chàng trai chăm chú trong công đoạn làm bánh

Thông điệp đấng mày râu gửi tới chị em phụ nữ nhân ngày 20/10: "Ngày 20/10 chúc một nửa thế giới luôn thành công trong cuộc sống! Chúc những người phụ nữ luôn duyên dáng và xinh đẹp trong mắt một nửa thế giới còn lại."

Tuệ Linh

Theo Eva

[Chế biến] - Bánh momos Momos là món bánh truyền thống của Ấn Độ, có hương vị gần giống với bánh bao. Bánh thường được ăn kèm với tương ớt hay nước gừng, rất phù hợp cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 450g bột mì - 1 chén nước - 1 muỗng canh dầu thực vật - muỗng cà phê muối Nhân bánh:...