[Chế biến] – Bánh chocolate cheesecake

Thùy Dương11:04 03/05/2014

Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm bánh chocolate cheececake tuyệt ngon đãi cả gia đình trong những ngày nghỉ lễ kéo dài này đấy!

Để làm cheesecake chocolate bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: (dành cho 2 phần ăn)

113gr cream cheese để mềm

4 bánh quy oreo

57g sữa đặc

thìa cà phê tinh chất vani

30g xốt chocolate nutella

Lấy phần bánh quy còn bỏ lại phần kem, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho bánh vào hai ly, ấn chặt bánh xuống đáy ly.

Video đang HOT

Trong một tô trộn đều cream cheese, sữa đặc và vani.

Thêm nutella vào, trộn đều lên.

Cho phần kem vào túi bắt kem, bắt kem vào từng ly. Sau đó để vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại. Khoảng 30 phút là có thể dùng được.

Cheesecake chocolate là món ăn thích hợp cho những người không mấy chuộng vị ngọt của bánh tây. Bởi trong thành phần bánh có phần cream cheese vị hơi chua sẽ giúp cân bằng khẩu vị cho bạn. Bánh mịn, thơm, rất thích hợp để dùng làm món tráng miệng đãi khách hoặc dùng làm bữa điểm tâm chiều. Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm bánh chocolate cheececake tuyệt ngon đãi cả gia đình trong những ngày nghỉ lễ kéo dài này đấy!

Chúc bạn thành công!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh chocolate hai tầng

Chỉ từ một hỗn hợp duy nhất cho vào khuôn nướng mà bạn lại có một chiếc bánh chocolate hai tầng tách biệt: một lớp bông xốp và một lớp lại dẻo dai lạ miệng!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chocolate hai tầng:

- 56g bơ nhạt

- 300ml sữa tươi không đường

- 22g bột cacao

- 2 quả trứng g

- 95g đường xay mịn

- 15ml cà phê đậm đặc

- Vani

- 68g bột mì

Trộn bột mì và bột cacao cho đều.

Đun chảy bơ và để nguội.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Làm ấm sữa. Bật lò nướng ở 162 độ C.

Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng đến khi nhấc que đánh trứng lên thấy tạo thành chóp nhọn cứng.

Trong một âu khác đánh lòng đỏ và đường đến khi thành hỗn hợp mịn màu vàng nhạt.

Tiếp tục cho bơ, cà phê vào hỗn hợp lòng đỏ đánh tiếp. Trộn hỗn hợp bột và vani vào hỗn hợp trên cho đều rồi tiếp tục cho sữa tươi vào.

Đổ lần lượt 1/3 số lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp trên, dùng phới đảo trộn từ dưới lên và theo một chiều. Không quậy quá nhiều và mạnh tay, hỗn hợp có thể không nhuyễn mịn lắm cũng không sao. Chống dính khuôn rồi đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng.

Nướng từ 55-60 phút là bánh chín. Bánh để thật nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn. Cắt bánh và có thể phủ trên mặt 1 lớp mỏng đường xay mịn.

Từ một hỗn hợp duy nhất cho vào khuôn nướng lại biến thành một chiếc bánh có hai tầng tách biệt: một lớp bông xốp và một lớp lại dẻo dai lạ miệng. Chiếc bánh "phép thuật" mang mùi vị chocolate thơm lừng chắc chắn sẽ lấy lòng được bạn ngay từ khi còn nằm trong lò nướng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate hai tầng này nhé!

Theo MNMN

[Chế biến] - Bánh chocolate kem dừa Chiếc bánh ngọt chocolate kem dừa này rất thích hợp để làm tặng bạn bè và người thân. Bánh đậm đà vị chocolate từ cốt bánh đến phần kem phủ lại thêm kem dừa ngậy bùi. Chiếc bánh có vẻ nhiều công đoạn nhưng cách làm từng thành phần lại rất đơn giản! Nguyên liệu: Cho phần bánh: - 57g chocolate đen (55-65%...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Diễn viên Quý Bình tích cực chạy chữa khắp nơi, lạc quan cho tới ngày cuối đời06:10

Lễ nhập quan của diễn viên Quý Bình: Vợ và người thân buồn bã, tăng cường thắt chặt an ninh00:31

1 nhân vật tự ý tung bảng điểm cấp 3 của HIEUTHUHAI và HURRYKNG, bị chất vấn thì có màn giải thích càng "hết cứu"00:32

Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số "tiểu tam"05:41

Cát-sê của Xuân Hinh khi đóng 'Bắc Bling' của Hòa Minzy 'không phải mức thường'04:19

Vén màn "chiêu trò" của Xuân Hinh00:51

Lời trăng trối phút cuối đời của diễn viên Quý Bình02:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025

Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025

Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025

Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.

Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong

06:01:31 07/03/2025

Món ăn sau khi được hấp chín, mùi hương thơm lừng lan tỏa khắp gian bếp. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện và ngấm đều gia vị cũng như vị ngọt của nước dùng, ăn rất ngon.

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025

Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025

Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025

Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

06:02:00 05/03/2025

Những món ăn nơi đây không chỉ đơn thuần là đặc sản, mà còn gói trọn tinh hoa văn hóa, phản ánh nếp sống của con người Kinh Bắc.

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

06:01:27 05/03/2025

Một món ăn đậm đà, béo mềm, thơm lừng gia vị, kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và váng đậu dai dai thấm nước sốt, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025

Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025

4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết