[Chế biến] – Bánh bông lan cam tươi
Mùi vị chân thật đến không ngờ luôn!
Chuẩn bị:
40gr bột mì; 90gr đường2 quả trứng g1 quả cam vàng230ml nước 48gr dầu ăn (có thể thay bằng bơ nhạt)
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-3d471e.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-c13786.jpg)
- Đầu tiên, mình cần đ.ánh bông lòng trắng trứng lên này.
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-ffecb3.jpg)
- Sau đó, đ.ánh lòng đỏ trứng với bột mỳ, dầu ăn và 30ml nước.
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-9ab7e9.jpg)
- Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều nhẹ nhàng.
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-02a33f.jpg)
- Ngâm cam thái lát mỏng với đường và 200ml nước còn lại nhé!
Nếu bạn đã chọn được quả cam có vị ngọt vừa miệng hoặc thích vị chua chua tự nhiên thì mình có thể bỏ qua bước này cũng được.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-95fd0c.jpg)
- Lót giấy nướng vào khuôn và xếp cam lên trên.
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-f164c3.jpg)
- Đổ bột vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30 phút là bánh chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và cuộn tròn lại. Bánh có những lát cam tươi, vừa trang trí đẹp lại còn vừa ngon nữa nhé!
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-33a258.jpg)
Bánh mềm xốp, lại thêm vị cam tươi vô cùng ngon nha!
![[Chế biến] - Bánh bông lan cam tươi - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-banh-bong-lan-cam-tuoi-b326ef.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bánh cookie hương cam
Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của cam hòa quyện trong từng chiếc bánh.
Chuẩn bị:
300g bột mì; 5 trái cam vàng100g đường cát trắng60g bơ; 2 lòng đỏ trứngDụng cụ: dao, bào vỏ, bát, dụng cụ đ.ánh trứng, rây để rây bột, lò nướng. ![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-9526bc.jpg)
Cách làm
Bước 1:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-f63bc7.jpg)
Chà sát vỏ cam bằng muối hột và rửa sạch lại bằng nước, để ráo. Đặt quả cam trên dụng cụ bào vỏ, bào nhẹ lớp vỏ cam bên ngoài, cẩn thận để không bào đến lớp cơm trắng bên trong vỏ cam.
Bước 2:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-6fe3cc.jpg)
Bổ đôi quả cam đã bào vỏ, ép lấy nước. Bạn cần 75ml nước cam ép.
Bước 3:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-3200ae.jpg)
Cho bơ, đường vào lò vi sóng 20giây cho bơ tan chảy. Dùng dụng cụ đ.ánh bơ và đường trước, tiếp theo cho 2 lòng đỏ trứng, vỏ cam bào nhỏ, nước cam ép vào tiếp tục đ.ánh đều.
Bước 4:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-ab95bb.jpg)
Dùng dụng cụ rây bột mì cho mịn trên chiếc bát. Cho bột vào hỗn hợp bơ, trứng, đường và cam, đ.ánh cho bột đều và mịn.
Bước 5:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-63afa9.jpg)
Vê bột thành khối trụ tròn dài có bọc lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài và đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh 1 giờ. Lấy ra và cắt thành những khoan tròn có độ dày 0,5cm đặt lên khay.
Bước 6:
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-5721cf.jpg)
Cho khay bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong thời gian 20-25 phút lấy ra.
Hoàn thành
Món bánh cookie hương vị cam đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món bánh cookie giòn giòn thơm cam cùng với cả nhà.
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-190de2.jpg)
Hoặc làm quà tặng những người thân yêu nhé.
![[Chế biến] - Bánh cookie hương cam - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/26/che-bien-banh-cookie-huong-cam-603b8e.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo Tiin
[Chế biến] - Trà trái cây Trà trái cây không chỉ thanh mát sảng khoái mà còn cung cấp rất nhiều vitamin nữa đó! Chuẩn bị: 1/4 quả dứa 1/2 quả táo 1/2 quả cam; Mật ong 1 gói trà túi lọc Cách làm: Bước 1: - Ngâm rửa sạch dứa và táo rồi cắt nhỏ. Chú ý: nếu cảm giác táo không được đảm bảo thì tốt nhất...