[Chế biến] – Ba rọi kho nấm đông cô

Món ăn hấp dẫn cho bữa cho gia đình thêm phần vui vẻ, đầm ấm.

Nguyên liệu:

400g thịt ba rọi150g nấm đông cô khô100g chả cua1 thìa cà phê hành tím băm2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển1 thìa súp nước mắm Knorr1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt khối vừa ăn, ướp với hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, nước mắm chấm Knorr, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Chả cua cắt lát vừa ăn.

Nấm đông cô rửa sạch, ngâm mềm (lấy nước để kho thịt cho thơm mùi nấm).

Làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào săn, cho chả cua, nấm và nước ngâm nấm vào (nếu chưa ngập mặt thịt thì thêm nước sạch vào), kho lửa nhỏ cho nấm và thịt mềm vừa ăn, lượng nước còn khoảng 1/3 là được.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Knorr