[Chế biến] – Ba chỉ kho su hào
Món ăn đậm đà này sẽ góp phần làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm.
Nguyên liệu:
300g thịt ba chỉ1 củ su hào3 củ hành tím1 gói Knorr 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Su hào bào vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, xắt đôi.
Cho thịt ba chỉ, su hào, hành tím vào tô, ướp 1 gói Knorr, để thấm 20 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho thịt đã ướp vào xào 5 phút cho thịt săn lại, đổ khoảng 2/3 chén nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sệt lại là đượcTắt bếp, rắc tiêu lên.
Video đang HOT
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNVN
[Chế biến] - Thịt kho nấm
Chắc chắn thịt kho nấm sẽ khiến các nhà phải thích thú khi thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Thịt: 300 gr
- Nấm đông cô: 1 túi
- Hành khô: 1 củ
- Đường: 1 thìa ăn cơm
- Mắm, gia vị, hạt tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Thịt đem rửa sạch, thái miếng.
Bước 2: Ướp thịt với một ít hạt tiêu, hạt nêm, mắm, đường trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Phi thơm một ít hành băm nhỏ, cho tiếp đường vào đun. Dùng đũa đảo thật đều cho đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho tiếp thịt vào xào săn. Chế nước cao hơn mặt thịt, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ.
Bước 4: Nấm rửa sạch. Đun sôi nước với một ít muối rồi cho nấm vào chần trong 2 - 3 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 5: Khi thịt đã chín nhừ thì cho tiếp nấm vào đun trong khoảng 5 - 6 phút nữa rồi tắt bếp.
Cho thịt kho nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm rất ngon.
Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng với thịt kho nấm!
Theo Eva
[Chế biến] - Sườn non kho cơm (cùi) dừa Món ăn là sự kết hợp giữa sườn non và cơm dừa, vừa đậm đà vừa có vị ngọt nhẹ rất ngon miệng. Nguyên liệu: - 400g sườn non, 200g cơm (cùi) dừa tươi, 10g tỏi băm. - 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn. Sườn non kho cơm dừa. Cách...