[Chế biến] – 4 món thịt ngon, giá rẻ

Lan Hương13:47 20/05/2014

Những món ăn ngon, dễ nấu giá cả rất phải chăng, chị em tham khảo nhé!

THỊT BA CHỈ NƯỚNG RIỀNG MẺ

Món ăn này không chỉ ngon mà còn có giá cả phải chăng vì nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là thịt còn lại gia vị chỉ có mẻ, riềng… Chị em chỉ cần mua khoảng 35.000 thịt ba chỉ rồi mua gia vị là được. Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ khá dễ.

Thịt mua về thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với riềng, mẻ, mắm tôm, các gia vị khác trong 30 phút. Sau đó đặt lên vỉ nướng. Mùa hè tuy nóng nhưng mùi thơm, vị cay cay, chua chua của món ăn này chắc chắn sẽ thôi miên vị giác của bạn. Món ăn này chấm với nước mắm hoặc tương ớt đều rất tuyệt!

THỊT XÀO GIÁ MƯỚP

Mùa hè là mùa của mướp. Những trái mướp hương thơm lừng không chỉ đem nấu canh mà còn xào rất ngon, ngọt! Món nàu thì dễ nấu vô cùng.

Thịt nạc mua về chị em rửa sạch, thái miếng mỏng rồi xào thơm. Mướp cũng đem xào sơ rồi cho giá đỗ vào xào cùng, khi mướp gần chín, đổ thịt đã xào chín vào xào chung, thêm hành, gia vị là được. Chắc chắn đĩa thịt xào mướp này sẽ giúp bữa cơm mùa hè thêm ngon. Món ăn này chưa đến 30.000 đồng đâu nhé chị em.

Video đang HOT

THỊT KHO DƯA CHUA

Đây cũng là món ăn ngon lại tiết kiệm được cho chị em về tài chính. Chỉ cần 30.000 thịt ba chỉ cùng với khoảng 10.000 dưa chua là cả nhà tha hồ thưởng thức. Thịt kho thơm mềm, cùng dưa kho chua chua ăn với cơm trắng thì dù là mùa nào đi nữa, nồi cơm cũng sẽ hết veo lúc nào không biết.

Thịt mua về chị em rửa sạch, thái miếng nhỏ sau đó chần sơ cho sạch, tẩm ướp gia vị khoảng 30 phút rồi đem kho với nước hàng. Khi thịt đã mềm hơn, thì cho dưa chua vào, kho cho đến khi dưa mềm, bóng… 40.000 đồng là chi phí cho món ăn này nhé!

THỊT LUỘC

Mùa hè các món luộc được ưu tiên hàng đầu. Thịt luộc vừa rẻ vì không cần đến nguyên liệu nào khác. Chị em chỉ cần mua khoảng 40.000 đồng thịt là được.

Những miếng thịt thơm mềm, ngọt chấm với nước mắm pha tỏi ớt trong một ngày trời nắng thì tuyệt vô cùng.

Theo Eva

Bánh mì ngon và đông nhất Sài Gòn

Phải chờ khá lâu để có được một ổ bánh mì với giá bán lên đến 30.000đ/ổ, điều đó chắc chỉ có thể xảy ra ở xe bánh mì Huỳnh Hoa trên con đường nhỏ Lê Thị Riêng ở quận 01. Nghịch lý, nhưng cũng phần nào phản ảnh sức hấp dẫn của ổ bánh mì nức tiếng mà nhiều người quen gọi là "bánh mì ô môi" này.

Cứ chiều đến, từ 3h trở đi, có một đoạn đường Lê Thị Riêng lúc nào cũng đông nghịt người, không kém giờ cao điểm tan học của một trường tiểu học gần đó là bao. Không chỉ người dân địa phương, mà ngay cả du khách các nước ở khu Tây ba lô Phạm Ngũ Lão - Bùi Viện gần đó cũng ghé mua thử do có rất nhiều trang mạng quốc tế giới thiệu về xe bánh mì này.

Cứ chiều đến, từ 3h trở đi, có một đoạn đường Lê Thị Riêng lúc nào cũng đông nghịt người, không kém giờ cao điểm tan học của một trường tiểu học gần đó là bao

Bánh mì nướng bằng lò than theo kiểu cổ điển cũng làm nên một bản sắc khó quên

Thịt nguội được xắt sẵn rất bắt mắt

Nhiều người Sài Gòn vẫn còn nhớ, cách đây hơn chục năm xe bánh mì Huỳnh Hoa đã bán trước cửa hàng xe Yamaha (mà nay là siêu thị Satrafood) ngay đầu đường Lê Thị Riêng, bùng binh Phù Đổng Thiên Vương. Do khách quá đông và thường xuyên gây ra kẹt xe, nên sau đó xe bánh mì này dời về địa chỉ 26 Lê Thị Riêng ở gần đó cho đến nay.

Về sức hấp dẫn "vô đối" của ổ bánh mì Huỳnh Hoa, nhiều người lý giải là do ổ bánh mì được khoét sâu, có thể chứa đựng rất nhiều nhân và rau. Thứ nữa là phần bơ và pátê không được phết trực tiếp vào ruột bánh mì, mà lại phết vào giữa phần nhân. Điều này khiến cho vỏ bánh mì vẫn giữ được độ giòn tan dù để lâu.

Khi thưởng thức bánh mì Huỳnh Hoa, bạn nên bỏ hẳn suy nghĩ "ăn bánh mì cho qua bữa". Một ổ bánh mì ở đây cũng đủ khiến một chàng trai ăn no lặc lè. Có người gọi điện đặt mua ổ bánh mì kèm theo câu dặn "nhớ cắt đôi", bởi chỉ nửa ổ thôi là đã đủ no rồi.

Khi thưởng thức bánh mì Huỳnh Hoa, bạn nên bỏ hẳn suy nghĩ "ăn bánh mì cho qua bữa"

Món pâté của Huỳnh Hoa rất đặc biệt, thơm, ngậy mà không bị hắc

Phần thịt hấp dẫn

Dường như Huỳnh Hoa đã chọn một bản sắc riêng cho ổ bánh mì của mình, đó là cho rất nhiều loại nhân phong phú để tạo ra vị tổng hòa đặc trưng mà hiếm xe bánh mì nào đó được. Nhân gồm có các loại jambon màu sắc rực rỡ, chả lụa, chà bông, pâté, thịt luộc hòa cùng với đồ chua, dưa leo, hành, ngò...

Món pâté của Huỳnh Hoa rất đặc biệt, thơm, ngậy mà không bị hắc. Hương vị chủ yếu để dẫn đến sự khác biệt cho một ổ bánh mì thịt ở Sài Gòn chính là đây. Đặc biệt, bánh mì nướng bằng lò than theo kiểu cổ điển cũng làm nên một bản sắc khó quên.

Thật không quá lời khi nói Huỳnh Hoa là nơi bán bánh mì ngon và đông nhất Sài Gòn. Chuyện đông thì hiển nhiên rồi, còn ngon thì cũng tương đối phần nào bởi mỗi người mỗi khẩu vị riêng. Vì vậy, hãy thử một lần cầm ổ bánh mì giòn tan trên tay, cảm nhận mùi thơm ngạt ngào của đồ chua hòa quyện với thịt, pâté và bơ... có thể bạn cũng sẽ có cùng nhận định với tôi đó.

Theo SGAT

3 món dễ làm, thơm nức mũi Không mất nhiều thời gian để chế biến nhưng những món ăn này chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú vào những bữa cơm Ga sôt mayonnaise áp chảo Gà sốt mayonnaise áp chảo không chi dung trong bưa cơm hang ngay ma con co thê cho vao thưc đơn cua cac buôi picnic hay tiêc nhe. Nguyên liêu:- 500 gram ưc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025

Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

05:57:43 23/02/2025

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

10:29:18 22/02/2025

Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh capybara xanh lá gây sốt

Lạ vui

14:40:15 25/02/2025

Những tấm ảnh chụp động vật hoang dã mang đến những góc nhìn về cuộc sống, thử thách sinh tồn và vẻ đẹp phong phú của tự nhiên đến từ khắp nơi trên thế giới.