[Chế bến] – Bánh cookies dừa

Thùy Dương15:22 20/04/2013

Theo dõi VGT trên

Món bánh Cookies này vừa giòn vừa thơm mùi dừa, thưởng thức cùng với một tách trà hay cà phê thì quả là lý tưởng.

Nguyên liệu:

200g bơ; 100g đườngHai lòng đỏ240g bột mì160g bột dừaDừa sợi tươi (cắt vụn)

Cách làm:

- Cho bơ và đường vào một chiếc bát, trộn đều lên.

- Đánh lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp trên.

- Tiếp tục cho bột mì, bột dừa, dừa tươi sợi vào trong hỗn hợp rồi đánh đều.

- Nhào kĩ và nặn hỗn hợp bột trên thành hình trụ nhỏ dài, sau đó cất để trong tủ đá khoảng hơn 1 giờ.

Video đang HOT

- Lấy bột đã nặn ra, phủ thêm bên ngoài nó một lớp dừa tươi sợi dầy nữa. Cán bột ra thành từng lát mỏng khoảng 12-15mm.

- Cho vào lò lướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15-20 phút.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Infonet

[Chế biến] - Bánh donut hương bưởi

Thay vì chiếc donut thông thường, hãy trang trí thêm lớp đường vị hoa quả ngon tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu: (cho 15 - 18 chiếc bánh)

1 cốc sữa 1/8 cốc nước ép bưởi đào ¼ cốc đường 2 ¼ thìa men nở (instant dry yeast)2 quả trứng ½ cốc 2 thìa canh bơ 4 cốc bột mỳ ¼ thìa muối 1 thìa canh vỏ bưởi bào sợi, dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1. Trộn sữa với nước bưởi và cho vào lò vi sóng trong một phút. Cho thêm đường vào và khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ men nở vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 5 - 8 phút.

Bước 2. Cho bơ vào lò vi sóng đun vài phút cho tan. Đập trứng vào bát bơ. Khuấy đều. Đổ thêm men nở vào. Đổ hỗn hợp sữa và nước bưởi vào rồi cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn. Từ từ cho dần từng cốc bột mỳ vào, cùng với muối và vỏ bưởi bào. Nhào bột từ 8 - 10 phút. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp bột quá lỏng, ướt, thì đổ thêm bột mỳ vào.

Bước 3. Đậy kín bát bột và để bột nghỉ trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 4. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lăn đều thanh bột khi bột còn lạnh rồi dùng một khuôn cắt bánh (hoặc nắp hộp hình tròn) để cắt bột. Mỗi thanh bột sẽ dày khoảng 2 - 2,5 cm.

Bước 5. Xếp các vòng tròn bột lên khay có trải giấy bạc, phủ một cái khăn lên và tiếp tục để bột nghỉ trong 1 giờ.

Bước 6. Đổ dầu vào một chiếc nồi to, ngập nồi. Rán mỗi mặt bánh 30 - 45 giây rồi lấy ra để lên khay hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Bước 8. Cho ½ cốc nước bưởi và 2 ¾ cốc đường vào bát khuấy đều.

Bước 9. Nhúng bánh vào hỗn hợp vừa trộn rồi vớt ra khay/vỉ. Bạn có thể nhúng nhiều lần để lớp đường này dày hơn.

- Khi lớp đường trang trí khô, bạn có thể thưởng thức bánh donut.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Xzone

[Chế biến] - Cheesecake Đơn giản vô cùng nhé cả nhà, mau làm món này ngay để cùng cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu cần có:2 1/4 muỗng canh kem pho mát2 muỗng canh kem chua (hoặc sữa chua) 2 muỗng canh đường1/2 quả trứng đánh nhuyễn Cách làm: Đầu tiên, các ấy đánh bông kem pho mát và kem chua với nhau nào. Và tiếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

"Lụt Từ Ngã Tư Đường Phố" lần đầu được cover sau 16 năm, "Táo Thoát nước" Tự Long sốc vì 1 chi tiết được giữ nguyên02:01

Bất bình khi xem clip ghi cảnh cụ bà bị 2 phụ nữ đánh, người vào can còn bị ngăn lại00:38

Điếng người trước cảnh tượng bóng trắng di chuyển trong salon tóc lúc 12h đêm02:08

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Căng: Sao nam Vbiz quỳ gối xin lỗi Trấn Thành, nguyên nhân vì 1 câu "vạ miệng" trên sóng truyền hình02:42

Tiktoker qua Singapore thăm mẹ con bé Bắp, khẳng định 1 điều khi thấy "bánh tráng nhúng nước cuốn cải ăn qua ngày"01:04

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp "đốn tim" dân mạng01:33

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Người đàn ông túm tóc, đạp túi bụi vào mặt nữ nhân viên bán thuốc: Clip diễn biến đầy phẫn nộ02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025

Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích

06:06:58 25/02/2025

Thêm nộm cà pháo thịt bò vừa ngon lại thanh mát thế này vào bữa cơm đảm bảo cả nhà mê tít, không ngớt lời khen tặng.

Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê

06:05:41 25/02/2025

Làm tôm viên tại nhà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là cách làm tôm viên chiên các bạn có thể tham khảo nhé!

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025

Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

06:02:06 25/02/2025

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025

Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025

Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025

Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.