[Chế bến] – Bánh cookies dừa

Thùy Dương15:22 20/04/2013

Theo dõi VGT trên

Món bánh Cookies này vừa giòn vừa thơm mùi dừa, thưởng thức cùng với một tách trà hay cà phê thì quả là lý tưởng.

Nguyên liệu:

200g bơ; 100g đườngHai lòng đỏ240g bột mì160g bột dừaDừa sợi tươi (cắt vụn)

Cách làm:

- Cho bơ và đường vào một chiếc bát, trộn đều lên.

- Đánh lòng đỏ trứng gà vào hỗn hợp trên.

- Tiếp tục cho bột mì, bột dừa, dừa tươi sợi vào trong hỗn hợp rồi đánh đều.

- Nhào kĩ và nặn hỗn hợp bột trên thành hình trụ nhỏ dài, sau đó cất để trong tủ đá khoảng hơn 1 giờ.

Video đang HOT

- Lấy bột đã nặn ra, phủ thêm bên ngoài nó một lớp dừa tươi sợi dầy nữa. Cán bột ra thành từng lát mỏng khoảng 12-15mm.

- Cho vào lò lướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15-20 phút.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Infonet

[Chế biến] - Bánh donut hương bưởi

Thay vì chiếc donut thông thường, hãy trang trí thêm lớp đường vị hoa quả ngon tuyệt cú mèo.

Nguyên liệu: (cho 15 - 18 chiếc bánh)

1 cốc sữa 1/8 cốc nước ép bưởi đào ¼ cốc đường 2 ¼ thìa men nở (instant dry yeast)2 quả trứng ½ cốc 2 thìa canh bơ 4 cốc bột mỳ ¼ thìa muối 1 thìa canh vỏ bưởi bào sợi, dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1. Trộn sữa với nước bưởi và cho vào lò vi sóng trong một phút. Cho thêm đường vào và khuấy đều cho tan. Sau đó, đổ men nở vào, tiếp tục khuấy đều khoảng 5 - 8 phút.

Bước 2. Cho bơ vào lò vi sóng đun vài phút cho tan. Đập trứng vào bát bơ. Khuấy đều. Đổ thêm men nở vào. Đổ hỗn hợp sữa và nước bưởi vào rồi cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn. Từ từ cho dần từng cốc bột mỳ vào, cùng với muối và vỏ bưởi bào. Nhào bột từ 8 - 10 phút. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp bột quá lỏng, ướt, thì đổ thêm bột mỳ vào.

Bước 3. Đậy kín bát bột và để bột nghỉ trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 4. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và lăn đều thanh bột khi bột còn lạnh rồi dùng một khuôn cắt bánh (hoặc nắp hộp hình tròn) để cắt bột. Mỗi thanh bột sẽ dày khoảng 2 - 2,5 cm.

Bước 5. Xếp các vòng tròn bột lên khay có trải giấy bạc, phủ một cái khăn lên và tiếp tục để bột nghỉ trong 1 giờ.

Bước 6. Đổ dầu vào một chiếc nồi to, ngập nồi. Rán mỗi mặt bánh 30 - 45 giây rồi lấy ra để lên khay hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.

Bước 8. Cho ½ cốc nước bưởi và 2 ¾ cốc đường vào bát khuấy đều.

Bước 9. Nhúng bánh vào hỗn hợp vừa trộn rồi vớt ra khay/vỉ. Bạn có thể nhúng nhiều lần để lớp đường này dày hơn.

- Khi lớp đường trang trí khô, bạn có thể thưởng thức bánh donut.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Xzone

[Chế biến] - Cheesecake Đơn giản vô cùng nhé cả nhà, mau làm món này ngay để cùng cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu cần có:2 1/4 muỗng canh kem pho mát2 muỗng canh kem chua (hoặc sữa chua) 2 muỗng canh đường1/2 quả trứng đánh nhuyễn Cách làm: Đầu tiên, các ấy đánh bông kem pho mát và kem chua với nhau nào. Và tiếp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.