chất béo trans

Những tin tức nổi bật nhất về y tế trong một thập kỷ qua

Những năm 2010 sẽ đi vào lịch sử như một thập kỷ của nhiều câu chuyện đáng chú ý liên quan đến sức khỏe, nhiều trong số đó không phải là tin tốt - Ebola, sởi, kháng kháng sinh. Nhưng không phải tất cả đều xấu, nhiều tin tốt cũng đã đến,...

Những nguyên nhân không ngờ gây cản trở đến việc thụ thai thành công của nữ giới

Mang thai là điều mà hầu như cô gái nào cũng sẽ phải trải qua, nhưng nếu không chú ý tới những yếu tố sau thì tỷ lệ có con là rất thấp.

FDA cấm chất béo trans nhân tạo trong nhiều thực phẩm

Chất béo trans đã là một thành phần chủ chốt trong nhiều loại đồ ăn vặt thơm ngon trong hơn 100 năm qua. Nhưng từ nay thành phần từng một thời làm mưa làm gió này sẽ đánh dấu chấm ...

Kummerow, kẻ thù của chất béo trans

Cần nói thêm, trong khi không ưa chất béo trans, Kummerow lại là một trong những nhà khoa học đầu tiên gợi ý chất béo bão hoà trong thịt, bơ, phómát không góp phần chính gây tắc độ...

Dinh dưỡng cho người điều trị ung thư gan

Nếu được chẩn đoán mắc bệnh ung thư gan, bệnh nhân phải đối mặt với rất nhiều khó khăn trong quá trình điều trị. Một trong những "vũ khí" giúp người bệnh chiến đấu chống lại căn bệ...