chất béo no không bão hòa

Công dụng tuyệt vời của hạt vừng với sức khỏe

Các loại dầu tự nhiên của hạt vừng được chứng minh làm giảm bệnh cao huyết áp, giảm sự căng thẳng trên hệ thống tim mạch và giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch khác nhau.

Lợi ích của một tuần ăn rau, tránh thịt

Bạn sẽ giảm được cân, kiểm soát cơm thèm ăn vặt, cải thiện hệ thống tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư ruột.

6 mẹo nhỏ giảm cân nhanh nhờ thay đổi thói quen ăn uống

Nếu bạn thực hiện tốt những thay đổi nhỏ và nhất quán cho kết quả tốt hơn là một chế độ ăn uống khắc nghiệt.

Mang tiếng là tội đồ mấy chục năm, đến khi Mỹ cấm ‘trans fat’, chất béo bão hòa mới được minh oan

Chất béo bão hòa, chẳng hạn như mỡ lợn, từng bị xem là thủ phạm số 1 gây hại sức khoẻ tim mạch trong suốt nhiều chục năm!

Bác sĩ nói về ‘ăn uống sai cách dễ mắc nhiều bệnh nguy hiểm’

Nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm như tăng huyết áp, đột quỵ, tim mạch, đái tháo đường, phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), đặc biệt là ung thư,... tiến triển chính do cách ăn uống sai hằn...

Những thực phẩm khiến máu trắng như sữa, càng ăn nhiều càng rước họa vào thân

Những người bị máu nhiễm mỡ có nguy cơ bị đột quỵ, thậm chí là tử vong. Để ngăn chặn căn bệnh này, mọi người cần chú ý tới chế độ ăn uống, tránh ăn những thực phẩm sau.

Những thực phẩm gây tổn thương não bộ

Có một số thực phẩm nhất định có thể ảnh hưởng đến não và bạn cần phải tránh xa những thứ đó. Chế độ ăn có thể ảnh hưởng tới cơ thể nhiều hơn bạn nghĩ.

Những lời khuyên về ăn uống và lối sống phòng ngừa ung thư

Ung thư- căn bệnh thời đại mà nhiều người vẫn lo sợ thật ra không phải là do "trời kêu" mà phần lớn là do lối sống, ăn uống không sạch và không an toàn.

Sử dụng dầu dừa trong ăn uống

Dầu dừa cung cấp nguồn nhiệt rất ổn định, do đó nó thích hợp trong các cách nấu ăn ở nhiệt độ cao như chiên hay rán.

Lợi ích khi ăn phô mai

Chỉ nên ăn tối đa 30 g phô mai mỗi ngày để tốt cho sức khỏe.

Khuyến cáo mới nhất về lượng chất béo no tối đa trong chế độ ăn

Trong dự thảo hướng dẫn về lượng chất béo trong chế độ dinh dưỡng, Tổ chức Y tế thế giới, đơn vị đang "tuyên chiến" với nạn béo phì, đã đưa ra khuyến cáo với chất béo no.

Cảnh báo: Dầu thực vật giải phóng chất độc gây ung thư khi chiên rán

Các nhà khoa học cảnh báo về mối nguy hiểm khi chiên rán thức ăn bằng dầu hướng dương và dầu ngô vì chúng sẽ giải phóng những chất độc liên quan với ung thư.

Chế độ dinh dưỡng thông minh cho trẻ

Một chế độ ăn đủ lượng, đủ chất, đa dạng thực phẩm, thay đổi món thường xuyên sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ em.

Singapore hạn chế sử dụng chất trans fats trong thực phẩm

Singapore sẽ áp dụng luật mới về lượng chất béo no (trans fat) trong thực phẩm chế biến tại nhà hàng hay các sản phẩm ăn liền khác bắt đầu từ tháng 5 này và các công ty sẽ có 1 năm...