chảo rang cốm

Yên Bái: Người dân Tú Lệ tất bật làm cốm xanh đặc sản vùng Tây Bắc

Yên Bái: Người dân Tú Lệ tất bật làm cốm xanh đặc sản vùng Tây Bắc

Ẩm thực

11:28:55 01/10/2022
Vào khoảng cuối tháng 9, đầu tháng 10 là mùa cốm xanh Tú Lệ. Đây là thời điểm những bông lúa nếp trên vùng đất Tú Lệ đang trong thời kỳ uốn câu, đầu hạt vẫn còn sữa, vỏ hơi lam vàng và hạt gạo chưa chín hết