Cháo khoai tây đơn giản tiện lợi

Hoàng Nam11:20 29/11/2009

Theo dõi VGT trên

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 bát cơm to

- 1 củ khoai tây

- 1/2 củ cà rốt

- Nước hầm xương

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi thái ra thành từng miếng nhỏ nào! Ngoài ra, có thể dùng thêm bí ngô nữa nghen.

Bước 2:

- Đun khoai tây và cà rốt với nước hầm xương cho đến khi chín. Nếu các bạn thái khoai nhỏ thì chỉ mất khoảng 10″ thôi.

Bước 3:

Video đang HOT

- Xay nhuyễn khoai tây, cà rốt, cơm với nước xương nhé!

Các bạn nhớ phải bỏ hết xương ra ngoài đó!

Bước 4:

- Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun.

- Các bạn nên khuấy đều tay liên tục để cháo không bị dính nồi.

- Và chỉ đun ở lửa vừa thôi nha!

Mách nhỏ: cho thêm một thìa mayonnaise sẽ giúp cháo béo ngậy, ngon mà không cần dùng đến bột ngọt, nhưng nếu bạn nào không thích thì cũng không nhất thiết phải cho đâu.

Bước 5:

- Khi nào nồi cháo sôi trở lại là có thể tắt bếp và thưởng thức được rùi.

Cháo nóng! Cháo nóng đây…

Nóng hổi thơm lừng nhé!

Có thêm khoai tây nên khỏi phải lo cháo bị vữa

Và còn bổ sung thêm cả chất xơ và Vitamin nữa chứ!

Ăn nhanh thôi kẻo hết!

Trời càng lạnh, ăn cháo càng... chuẩn!

Cháo tim gan Trần Nhân Tông

Độ tuổi của hàng cháo này cũng phải cỡ vào khoảng năm chục tuổi rồi đấy! Các bạn cứ thử về hỏi papa và mama của tụi mình mà xem... chắn hẳn ai cũng từng ăn qua một lần rùi. Mà hàng cháo này đông lắm í, bất kể sáng, trưa, chiều, tối... lúc nào đi qua cũng thấy đông. Thế nhưng nếu xét về độ ngon thì cũng chỉ dừng lại ở mức ăn được thôi chứ chưa thực sự đặc sắc cho lắm, cháo chưa có được độ ngậy béo, hơi loãng và nhạt vị. Được cái bù lại là quẩy ở đây lại rất ngon, giòn tan luôn í! Các bạn đừng nhầm tưởng với cái loại quẩy giòn mà cứng cứng nhá! Giòn tan khác hẳn đó!

Cháo ở đây gồm có các loại như: tim, gan, cật, thịt xay, trứng. Nếu muốn ăn cùng quẩy thì phải gọi thêm nghen. Trung bình, giá một bát vào khoảng 15K, quẩy được tính tiền riêng.

Nếu muốn thử thì các bạn ghé qua 39 Trần Nhân Tông nhé!

Cháo trai Trần Xuân Soạn

Không biết được chính xác hàng cháo này mở từ khi nào nhưng ít nhất thì cũng phải được khoảng hai chục năm. Cháo của hàng này khá ngon! Cháo có độ dẻo sánh, trai thơm mềm, ngọt thịt quyện trong mùi hành khô hấp dẫn nên thu hút được rất nhiều người. Mỗi tội quẩy để ăn kèm chưa ngon bằng hàng cháo ở Trần Nhân Tông, nhiều khi vẫn bị lẫn cả những cái quẩy cứng và những cái bị ỉu nên ăn mất cả ngon.

Và nếu ăn được cay thì các bạn đừng quên vẩy thêm một ít ớt bột và hạt tiêu nhé! Ăn cháo trai vào mùa đông mà thiếu hai gia vị này thì coi như bị mất một nửa cái thú ăn quà mùa lạnh rồi.

Từ trước đến nay giá cháo trai ở đây lúc nào cũng cao hơn so với những hàng khác, hiện giờ giá một bát là 10k, kể ra thì cũng hơi đắt nhưng các bạn thử ăn một lần xem sao? Địa chỉ chính xác là 26 Trần Xuân Soạn.

Cháo gà bà Mỹ

Ban đầu quán này chỉ có một cửa hàng nằm trên phố Lý Quốc Sư, phải mãi gần đây mới mở thêm một hàng nữa ở phố Nhà Thờ ngay gần đấy. Nhưng "thương hiệu" cháo gà Bà Mỹ này nổi tiếng từ khi chỉ là gánh cháo rong ở đầu phố Hàng Đào cơ. Bát cháo ở đây lúc nào cũng trắng, thơm mùi gạo và ngọt vị xương gà, vị ngọt của cháo rất thật chứ không phải cái vị ngọt đầy mì chính đâu.

Cháo tuy ngon nhưng thỉnh thoảng bà chủ hàng ở đây hơi khó tính đấy! Các bạn vào ăn cẩn thận nha! Tuy chỉ là cháo gà thôi nhưng cũng có khá nhiều sự lựa chọn. Nào là cháo gà đơn thuần, cháo gà thêm trứng muối hay cháo chân gà rút xương... tha hồ thử! Giá cả là khoảng 20k một bát. Có vẻ hơi mắc tiền nhỉ?