Cháo khoai lang nấu với gì? 10 cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm
Cháo khoai lang kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn dặm hấp dẫn cho bé. Cùng học ngay 10 cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm nhé!
Cháo khoai lang là một món ăn dặm được nhiều mẹ hay làm vì đơn giản, dễ làm, khi nấu cùng các nguyên liệu khác sẽ đem đến cho con một bữa ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Sau đây là 10 cách nấu cháo khoai lang ăn dặm đơn giản, dễ làm. Cùng tìm hiểu nhé!
Cháo khoai lang nấu thịt
Cách nấu cháo vô cùng đơn giản với thịt bò. Bạn sơ chế khoai lang xong thì đem đi hấp và xay nhuyễn. Rửa sạch thịt bò với nước muối loãng, rồi băm thịt bò và xào sơ. Cuối cùng, đem cháo, khoai, thịt bò nấu chung với nhau là hoàn thành.
Với mùi thơm ngon, béo mềm, kết hợp với thịt bò có vị ngọt thanh giúp món ăn thêm thanh đạm và hấp dẫn, mang hương vị rất riêng dễ ăn và tốt cho sức khỏe của các bé nhỏ nhé.
Bạn có thể áp dụng cách nấu này cho nhiều loại thịt như: Thịt heo, thịt gà,…
Cháo khoai lang đậu xanh
Cháo khoai lang đậu xanh là một món ăn thanh mát dành cho bé, có thể xen kẽ giữa các bữa ăn dặm thịt và cá, giúp bé hạn chế bị bón. Món cháo có hương vị hấp dẫn, sự hòa quyện giữa khoai lang và đậu xanh mềm mại, thơm ngon chắc chắn khiến bé mê mẩn.
3 Cháo khoai lang trứng gà
Cháo khoai lang trứng gà
Hương vị béo ngậy của món cháo khoai lang trứng gà sẽ giúp bé thèm ăn đấy. Món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng từ khoai lang, gạo, trứng gà và sữa thơm béo là sự lý tưởng cho bữa ăn của bé .
Để làm món cháo trứng gà khoai lang thì bạn bào vỏ khoai lang, rửa sạch. Cho khoai vào nồi cùng 1 quả trứng gà và nước rồi đậy nắp và luộc đến khi sôi cả khoai. Bạn cho sữa tươi không đường vào nồi cháo cùng khoai lang đã chín và lòng đỏ trứng gà. Bạn nấu với lửa lớn đến khi cháo sôi, giảm về lửa nhỏ và nấu thêm 5 phút rồi xay với máy xay thật nhuyễn là xong.
Cháo khoai lang tôm
Cháo khoai lang tôm có vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn và nổi bật, các bé sẽ thích mê khi nhìn thấy. Vị ngọt tự nhiên từ tôm và khoai lang khiến món ăn trở nên ngon, ngọt, chắc chắn đây là một món ăn tuyệt vời dành cho bé.
Bạn sơ chế sạch và băm nhỏ tôm, còn bí đỏ và khoai thì cắt khúc nhỏ, rồi cho vào nồi hấp cách thủy cho chín rồi đem nghiền nhuyễn. Đổ cháo vào nồi, cho tôm, bí đỏ và khoai lang vào khuấy đều. Nêm nếm chút nước mắm, thêm dầu ăn hoặc dầu ô liu rồi đổ ra chén cho bớt nóng là hoàn thành.
Cháo khoai lang cá lóc
Cháo khoai lang cá lóc là món ăn giàu dinh dưỡng vì có cá lóc giúp bé bổ sung những chất cần thiết. Cá ngọt thịt, khoai lang bùi bùi tạo nên hương vị lạ miệng nhưng béo ngon.
Video đang HOT
Bạn phi lê cá lóc ngâm với nước muối rồi rửa lại cho sạch ráo. Tỏi, hành cắt nhỏ rồi băm nhuyễn, khoai lang gọt vỏ, rửa sơ cắt lát mỏng. Bắc chảo cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi rồi cho cá lóc chiên sơ. Bạn cho cháo trắng và nước hầm xương vào và nấu đến khi khoai chín. Cho thịt cá vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm và đợi cháo sôi rắc hành trang trí là xong.
6 Cháo khoai lang yến mạch
Cháo khoai lang yến mạch
Cháo yến mạch khoai lang có kết cấu mềm mịn. Hương vị thì béo ngậy, ngọt ngào. Mùi thơm của cháo vô cùng khó cưỡng sẽ thu hút các bé ăn món cháo này một cách ngon lành.
Để làm cháo yến mạch, bạn dùng yến mạch cán dẹt cho vào tô, đổ ngập nước rồi vo thật sạch, sau đó ngâm cho yến mạch nở mềm. Rửa sạch khoai rồi gọt vỏ cắt hạt lựu.
Sau đó, bạn đổ phần cháo vào nồi và đun cho khoai và yến mạch mềm nhừ. Cho tiếp vào nồi lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều là xong. Xay mịn và nhuyễn ra nếu để cho em bé ăn nhé.
Cháo khoai lang cá hồi
Trong cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ. Hãy bổ sung những dưỡng chất cho trẻ bằng món cháo khoai lang cá hồi nhé! Cháo béo béo, ngọt ngọt cùng thịt cá tươi ngon đã tạo nên một món cháo cực kỳ chất lượng.
Cháo khoai lang phô mai
Cháo khoai lang phô mai có hương vị béo ngậy từ phô mai, mang đến cảm giác khác lạ miệng nhưng chắc chắn trẻ sẽ thích món ăn này đấy.
Với món cháo khoai lang phô mai hấp dẫn thì cách làm vô cùng đơn giản. Bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ phần bị sâu hoặc hư hỏng của khoai rồi đem hấp chín khoai lang và dùng muỗng nghiền nhuyễn. Gạo vo sạch và đem nấu nhừ thành cháo. Khi cháo chín, bạn cho khoai lang và dầu ăn vào khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho phô mai vào trộn chung là có thể thưởng thức liền nhé.
9 Cháo khoai lang bí đỏ
Cháo khoai lang bí đỏ
Cháo khoai lang bí đỏ sánh mịn, khó cưỡng. Hương vị ngọt bùi và thơm mùi bí đỏ. Thật sự là một món ăn vừa dễ làm mà trẻ cũng vừa rất yêu thích nữa.
Cách chế biến cháo khoai lang bí đỏ, đầu tiên là gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ khoai và bí đem nấu cho đến khi chín nhừ. Bạn cho tiếp khoai và bí đã chín vào máy xay nhuyễn thêm một chút sữa vào rồi trộn đều. Cực kì đơn giản và dễ làm nhé!
10 Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang
Cháo tôm rau mồng tơi khoai lang là món ăn giúp trẻ hấp thụ nhiều dưỡng chất từ rau hơn. Vì vậy rất tốt cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Món cháo màu xanh bắt mắt, có mùi thơm từ rau mồng tơi.
Và đây là 10 cách để nấu cháo khoai lang với các nguyên liệu khác ngon nhất và đơn giản mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ đến cho bạn. Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn biết thêm nhiều lựa chọn để làm phong phú hơn về thực đơn, cũng cần thiết cho các mẹ có bé nhỏ.
Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh đơn giản bổ dưỡng cho cả gia đình
Cháo khoai lang đậu xanh thanh mát, bổ dưỡng, có vị ngọt tự nhiên, bùi bùi của khoai lang và đậu xanh chắc chắn sẽ là một món ăn tuyệt vời cho một ngày nhạt miệng đó. Vào bếp thực hiện món cháo này cho cả gia đình bạn thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm Cháo khoai lang đậu xanh
Khoai lang 1 kg
Đậu xanh 150 gr
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua khoai lang tươi ngon
Chọn khoai có dạng hình tròn hoặc thuôn dài, không có eo, ấn vào thấy củ không cứng lắm, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.Nên chọn mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.
Cầm thấy chắc tay, nặng, không bị dập.Tránh chọn củ có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai đã hỏng, không chọn những củ quá nhỏ, có eo và bị hõm, vì củ như vậy hay chứa nhiều chất xơ, khi ăn sẽ không ngon.
Cách chọn mua đậu xanh ngon
Với món cháo khoai lang đậu xanh này, bạn có thể chọn mua đậu xanh có vỏ hoặc đậu xanh đã cà vỏ tùy sở thích nha!Nên chọn mua những hạt có vỏ căng mịn, tròn trĩnh, màu xanh lục, có mùi thơm tự nhiên
Không nên mua những hạt bị lép, biến đổi hình dạng, vì thường những hạt này bị sâu mọt ăn hoặc còn non.Không nên chọn những hạt có màu sắc khác biệt, có mùi mốc hay mùi hóa chất. Tránh mua các hạt đậu có dấu hiệu bị mọt tấn công.
Cách chế biến Cháo khoai lang đậu xanh
1
Ngâm đậu và nấu nhừ
Bạn rửa sạch 150gr đậu xanh rồi ngâm đậu khoảng 2 tiếng cho đậu mềm. Sau đó rửa lại 2 - 3 lần nước cho đến khi nước trong thì vớt ra để ráo.
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, cho đậu xanh vào nồi và thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 lít nước vào nấu sôi, bạn chinh lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30 phút cho đậu xanh mềm.
2
Sơ chế khoai lang
Khoai mua về gọt vỏ, để khoai không bị đen thì trong lúc gọt bạn ngâm khoai trong nước muối.
Sau đó rửa sạch lại với nước và dùng dao cắt khoai thành miếng vừa ăn khoảng 1 lóng tay.
3
Nấu cháo
Lúc này, đậu xanh đã mềm, bạn cho khoai vào nấu sôi, nếu thấy ít nước, bạn có thể châm thêm nước sao cho mực nước sâm sấp mặt khoai nha.
Bạn nấu thêm 20 phút cho khoai chín mềm ở lửa nhỏ, rồi dùng vá nghiền khoai ra, vì khoai đã ngọt rồi nhưng nếu bạn thích ăn ngọt hơn thì bạn có thể nêm thêm đường ch hợp khẩu vị nha, bạn tắt bếp là hoàn thành rồi.
4
Thành phẩm
Cháo khoai lang đậu xanh khi hoàn thành có màu vàng tự nhiên từ khoai rất bắt mắt, đậu xanh nở mềm.
Khoai lang mềm và hòa lẫn với cháo, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, vị ngọt tự nhiên ăn, vị thơm nhẹ nhàng rất ngon miệng.
Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào!
Tổng hợp 9 cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm đơn giản thơm ngon Thực đơn cháo ăn dặm cho bé là một trong những vấn đề khiến các mẹ bỉm sữa phải đau đầu và khó khăn trong việc quyết định. Hôm nayhọc ngay 9 cách nấu cháo khoai lang cho bé ăn dặm để làm phong phú hơn thực đơn cho bé nhé! 1 Cháo khoai lang thịt heo Cháo khoai lang thịt heo là...