Chanh tuyết mát lạnh cực kì luôn!

Hoàng Nam17:09 11/04/2010

Theo dõi VGT trên

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1,5 quả chanh

- 50ml nước đường

- 30ml sữa tươi

- Một chút xíu muối

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Trước tiên là vắt lấy nước cốt chanh cho vào bình xay nhé!

Bước 2:

- Tiếp đến là muối nè. Chỉ một chút xíu thôi nghen.

Bước 3:

- Giờ là nước đường nhá!

Bước 4:

Video đang HOT

- Cho thật nhiều đá vô ha!

Bước 5:

- Cuối cùng chỉ còn sữa nữa thôi.

Bước 6:

- Xay thật kĩ nào!

Măm măm nhanh kẻo tuyết tan mất bây giờ…

Mát lạnh đến tê người luôn í!

Thực hiện: Meosut

Ảnh: Kiên Trần

Xin cám ơn Felice café – số 21 ngõ 62 ngõ Nguyên Hồng, Hà Nội đã giúp chúng tôi thực hiện bài viết này.

Theo kênh 14

Hè tới, ngâm mơ đã khát!

Mơ chín rộ vào tháng 3, tháng 4 hàng năm. Nhanh tay đi chợ, chọn mơ ngon, về ngâm đường, giải khát cho cả nhà và tốt cho tiêu hóa!

Mùa mơ chín tầm tháng 3, tháng 4 hàng năm.

Mơ chín có nhiều vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng. Mơ ngâm đường, ngâm muối không những đã khát ngày hè mà có lợi cho tiêu hóa. Đau bụng, uống một chút nước mơ nguyên chất là ổn ngay. Đang là mùa mơ chín rộ, bạn hãy ra chợ, chọn mua mơ và ngâm một bình nước mơ cho gia đình trong mùa hè tới.

Chọn mua mơ:

Giá tham khảo: 15k/1kg mơ.

Nên chọn những quả to đều, có mùi thơm dịu, mọng nước, vỏ mỏng, chín vàng, sờ còn cứng tay. Không chọn quả có vết thâm, dập, bị nát.

Rửa sạch mơ ráo nước:

Cho mơ vào chậu nước đầy, nhẹ tay, rửa sạch để mở không bị nát khoảng 3 lần.

Pha một chậu nước muối loãng, cho mơ đã rửa sạch, ngâm vào chậu nước muối khoảng 30 phút. Vớt mơ ra rổ để ráo.

Pha một ấm nước sờ vào ấm tay (khoảng 30 - 40 oC), dội đều lên rổ mơ.

Đặt rổ mơ lên chỗ cao, ráo, có nhiều gió cho quả mơ ráo nước, da quả mơ hơi se lại. Khi đó, đem mơ đi ngâm sẽ ráo nước, quả đẹp. Mơ không dính nước lã, không sợ bị váng hay thối.

Mơ đường mát bổ cho mùa hè

Chuẩn bị: bình thủy tinh có nắp đậy kín.

Mơ và đường (theo tỷ lệ 1: 1).

Ngâm mơ nào:

Rửa sạch bình thủy tinh và lau khô.

Xếp một lớp đường xuống đáy bình, sau đó rải một lớp quả mơ.

Tiếp tục xếp lần lượt một lớp đường, một lớp mơ cho đến khi đường và mơ đầy bình.

Phủ một lớp đường lên trên cùng và đậy nắp kín. Sau khi đậy nắp, có thể dùng túi nilon và băng dính dán bên ngoài nắp bình để không khí không lọt vào bình mơ ngâm.

Đặt bình mơ ngâm nơi khô thoáng. Có thể đem ra phơi nắng để đường mau tan.

Bình mơ mới ngâm xong:

(Ảnh: lazyipooh)

Bình mơ ngâm sau 4 ngày:

(Ảnh: lazyipooh)

Bình mơ ngâm sau 10 ngày:

(Ảnh: lazyipooh)

Ai thèm quá, có thể thử một chút nước mơ rồi đấy!

Pha nước uống thôi

Khi thấy lớp đường tan hết, nước từ quả mơ tiết ra, nước ngâm có màu vàng sánh, óng và thơm là có thể dùng được. Mùa hè, pha thêm chút đường, đá, nước lọc vào nước mơ ngâm để giải khát.

Lưu ý:

Có thể cho một chút muối vào bình mơ đường. Nước mơ sẽ dịu, không gắt.

Không nên ngâm mơ đầy chặt bình. Vì khi mơ lên men, sủi bọt có thể làm bật nắp và tràn nước ra ngoài.

Khi ngâm mơ, nên dùng loại đường vàng (đường hoa mai) để tiết kiệm và nước mơ ngâm sẽ có màu vàng óng và đẹp hơn.

Mẹ bé Mun

Theo PLXH

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đồ uống mùa hè chanh tuyết

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!