Chàng trai bày mẹo lấy nước dừa bằng công cụ kỳ lạ, thế nhưng lại bị dân tình phản đối vì một lý do
Không biết mẹo của anh chàng có gì đặc biệt mà dân tình lại xôn xao vậy?
Dừa là một loại quả được nhiều người yêu thích thế nhưng việc bổ dừa đối với nhiều người khá là chật vật, không phải ai cũng làm được thành thạo.
Mới đây, trên mạng xã hội TikTok có clip một anh chàng chia sẻ mẹo bổ quả dừa tươi bằng… máy khoan. Hiện tại clip này đạt gần trăm nghìn lượt xem và hàng nghìn lượt thích.
Theo đó, thay vì lấy con dao để bổ theo cách thông thường thì anh chàng lại sử dụng máy khoan, đục một lỗ vào quả dừa nhằm để nước chảy qua lỗ nhỏ đó. Tiếp theo chàng trai đặt trái dừa lên miệng cốc sao cho cái lỗ đã khoan hứng xuống cốc.
Sau đó, anh tiếp tục khoan một lỗ ở bên trên trái dừa, lúc này, nước dừa mới bắt đầu chảy xuống dưới cốc. Anh cho biết rằng mình vận dụng kiến thức vật lý để lấy nước dừa, sau khi khoan xong dưới tác dụng của áp suất không khí, nước dừa sẽ chảy xuống.
Thế nhưng điều cư dân mạng đặc biệt chú ý là ở mũi khoan của cái máy có phần không được sạch sẽ cho lắm. Nhiều người gay gắt vì chi tiết nhỏ này, cho rằng như vậy sẽ không đảm bảo vệ sinh cho đồ uống.
Cận cảnh mũi khoan gỉ sét
Một số phản hồi của cư dân mạng:
- “Không biết mũi khoan có sạch không chứ gỉ sét nhìn bẩn quá”.
- “Mũi khoan bị gỉ vậy mà cũng uống được tôi đến chịu”.
- “Uống nước dừa kiểu này bổ sung thêm sắt quá…”.
Chàng trai cũng lên tiếng về vấn đề này, anh chia sẻ rằng mình đã rửa sạch mũi khoan trước khi quay clip nên mọi người yên tâm. Hiện tại trên mạng có nhiều cách bổ dừa nhanh và đơn giản hơn cách này của anh chàng.
Nguồn: @ytdieuxanh
Thí sinh Olympia lý giải: "Tại sao dầu bắn lung tung khi xào rau", cảnh báo 1 việc cực kỳ nguy hiểm lúc nấu ăn
Dù xào rau mỗi ngày, bạn có lý giải được hiện tượng này?
Ảnh minh họa
Vật lý không chỉ là môn học khô khan, chỉ gồm những công thức tính toán. Nắm vững những kiến thức Vật lý trong chương trình SGK, bạn đã có thể lý giải hàng loạt hiện tượng xung quanh mình như: Sự hình thành sấm sét, tại sao lại rơi tự do xuống đất chứ không phải bay lên trời...
Điển hình như công việc ngày nào chúng ta cũng làm nhưng không phải ai cũng lý giải được: "Vì sao khi xào rau, dầu trong chảo hay bị bắn tung ra ngoài?".
Câu hỏi xuất hiện trong chương trình Đường Lên Đỉnh Olympia , sau đó một thí sinh đã giải thích rằng: "Trong rau có rất nhiều nước. Khi dầu nóng lên, tiếp xúc với nước thì 2 chất đẩy nhau ra. Tiếp xúc dầu với nước khiến chúng bắn ra ngoài".
Câu trả lời của thí sinh Olympia có một phần ý đúng, song cũng chưa thể giải thích cặn kẽ cho hiện tượng này. Nên cậu bạn này đã bị mất điểm.
Câu hỏi Olympia: "Vì sao khi xào rau, dầu trong chảo hay bị bắn lung tung?"
Nguyên nhân của hiện tượng này là sự chênh lệch giữa nhiệt độ sôi giữa dầu và nước.
Các loại dầu ăn thông thường có nhiệt độ sôi rơi vào khoảng 200 đến 300 độ C, trong đó điểm bắt lửa (flash point - nhiệt độ đủ để cháy) của dầu thực vật chúng ta vẫn thường sử dụng khi làm bếp là 330 độ C.
Trong khi đó, nhiệt độ sôi của nước chỉ là 100 độ C, tức là nhỏ hơn từ 2 đến 3 lần so với dầu. Và điều này có ý nghĩa gì? Đó là việc đổ nước vào dầu đang sôi sẽ khiến nước ngay lập tức chuyển hóa hơi, chuyển từ dạng lỏng sang thể khí.
Nếu lượng nước đổ vào chỉ là một vài giọt, nước sẽ hóa hơi ngay lập tức, hoặc sẽ "nổi bập bềnh" nhờ vào hiệu ứng Leidenfrost (một phần nước hóa hơi tạo thành một lớp cách nhiệt bảo vệ nước).
Như vậy không chỉ khi xào rau dễ bị bắn mỡ, nếu bạn rán cá ướt hoặc khi nấu bếp mà chảo chưa khô hẳn thì cũng sẽ gây nên hiện tượng tương tự.
Biết được kiến thức này cũng giúp bạn nấu nướng an toàn hơn. Có rất nhiều vụ ghi nhận việc cho nguyên nồi nước sôi vào mỡ nóng khiến bốc cháy, mỡ bắn gây thương tích trên cơ thể người nấu.
Clip lý giải tại sao tuyệt đối không được đổ nước vào dầu sôi khi đang làm bếp?
Hiện tượng bốc cháy dữ dội khi cho nước sôi vào chảo dầu mỡ nóng
Điểm lại loạt phát ngôn khó lọt tai trên sóng livestream của cô giáo Minh Thu Vật lý Có lẽ đã đến lúc, Minh Thu cần xem lại danh xưng "cô giáo" của mình. Dù không đam mê học tập nhưng rất nhiều người đều biết đến Minh Thu - cô giáo Vật Lý đang gây bão mạng suốt thời gian gần đây. Nổi lên sau một clip livestream dạy học, cô giáo trẻ (sinh năm 1997) khiến nhiều nam sinh...