Chân gà rán vàng giòn, lai rai cực kỳ thích thú lại đảm bảo vệ sinh. Đây là một gợi ý hay cho bữa ăn ngày cuối tuần với gia đình và bạn bè.
![Chân gà rán giòn chấm muối chanh ớt - Hình 1]()
- Chân gà: 10 cái
- Hành
- tỏi khô: 1 củ
Đường
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Chanh: 1/2 quả
- Hạt tiêu
- Muối- ớt.
Chân gà cắt móng rửa sạch với muối.
Video đang HOT
Hành tỏi bóc vỏ đ.ập dập.
Ướp chân gà với hành, tỏi, hạt tiêu, đường, hạt nêm trong khoảng 15 phút.
Bắc chảo nhiều dầu một chút, đun nóng, bỏ chân gà vào rán giòn.
Lưu ý:
Lúc đầu để lửa nhỏ để chân gà chín cả xương và sụn.
Khi chân gà đã chín kỹ, cho lửa to lên để chân gà vàng và giòn.
Chân gà rán chấm với muối chanh ớt ăn mới giòn và thơm ngon làm sao.
Cách làm chân gà sốt tỏi ớt cay thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện
Chân gà dai giòn, đậm vị hòa quyện cùng vị hơi cay the của ớt cùng mùi thơm của ớt chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích mê.
Nguyên liệu:
- Chân gà: 500 gr
- Tỏi băm: 3 muỗng canh
- Ớt băm: 1 muỗng canh
- Gừng: 1 nhánh
- Sả: 4 nhánh
- Chanh: 1/2 trái
- Tắc: 3 trái
- Ngò rí: 1 ít
- Hạt dầu điều: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Gia vị: muối, bột ngọt, đường
Cách làm:
- Chân gà mua về bạn chặt đôi, rửa sạch với chanh, muối và gừng.
- Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ cùng với ớt. Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát. Tiếp đến, sả cắt bỏ lá, bóc bớt lớp vỏ ngoài, đ.ập dập. Còn chanh với tắc rửa sạch, cắt đôi.
![Cách làm chân gà sốt tỏi ớt cay thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện - Hình 1]()
- Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1,5 lít nước vào. Tiếp đến, cho sả, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 trái tắc cùng chân gà đã sơ chế vào, luộc khoảng 15 phút.
- Sau đó, bạn vớt chân gà ra cho vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn ngâm khoảng 10 phút để chân gà giòn ngon hơn rồi lại vớt ra, để ráo.
![Cách làm chân gà sốt tỏi ớt cay thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện - Hình 2]()
- Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh hạt điều vào, đun trên lửa nhỏ để lấy màu.
- Sau đó, vớt hạt ra rồi cho tỏi vào phi vàng. Khi tỏi đã vàng thì vớt ra, sử dụng dầu đó, lần lượt cho sả đ.ập dập, ớt băm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh tương ớt vào, khuấy đều cho sôi.
- Bạn đổ thêm 1 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào, đun sôi trên lửa vừa khoảng 5 phút rồi cho chân gà vào, để lửa vừa đến khi khô sệt lại, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
![Cách làm chân gà sốt tỏi ớt cay thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện - Hình 3]()
- Cuối cùng, cho tỏi đã phi vào, tắt bếp, bày ra đĩa rồi rắc ngò lên trên.
![Cách làm chân gà sốt tỏi ớt cay thơm đậm đà, càng ăn càng nghiện - Hình 4]()
Chúc bạn thành công!
Tổng hợp 14 món hầm, tiềm thuốc bắc bồi bổ sức khoẻ, tăng sức đề kháng Thật khó tránh khỏi những lúc cảm thấy mệt nhoài trước sóng gió từ cuộc sống. Khi ấy, bạn hãy động viên họ bằng những món ăn ngon thật bổ dưỡng nhé! Vậy thì, hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 14 món hầm, tiềm thuốc bắc để tiếp thêm năng lượng cho sức khỏe thôi nào! 1. Gà hầm thuốc...
Tin mới nhất
Thực đơn cơm tối 3 món chưa đến 100 nghìn đồng, vừa ngon lại đủ đầy dinh dưỡng
16:52:24 06/07/2024
Chỉ với 100 nghìn đồng, bạn đã có thể chuẩn bị một thực đơn cơm tối 3 món không những hao cơm mà còn cân đối dinh dưỡng.
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm
Vợ Lê Dương Bảo Lâm hoảng loạn bỏ chạy vì gặp rắn bò vào nhà
Khi nhìn thấy con rắn ngoài đời thực ở trong bếp, Quỳnh Quỳnh bà xã Lê Dương Bảo Lâm đã la hét lớn và gọi người thân tới cứu trợ.
Bình Dương: Tai nạn lao động khiến 9 người bị thương
Ngày 6/7, một vụ tai nạn lao động khiến 9 người bị thương phải đưa vào bệnh viện đã xảy ra tại Công ty gỗ nội thất trong Khu công nghiệp Tân Bình, huyện Bắc Tân Uyên, tỉnh Bình Dương.
Đúng 3 ngày tới (7/7 - 9/7/2024), 3 con giáp gánh LỘC thiên hạ, tay trái cầm vàng, tay phải hốt kim cương
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào gánh LỘC thiên hạ, tay trái cầm vàng, tay phải hốt kim cương, may mắn liên miên, lộc nối tiếp lộc vào đúng 3 ngày tới (7/7 - 9/7/2024).
Lan tỏa nhiều câu chuyện vấn đề hay đến người trẻ
Sáng nay, tại TP.HCM, đã diễn ra vòng bán kết Hội thi Báo cáo viên giỏi toàn quốc lần thứ IV, năm 2024 với chủ đề Sáng mãi con đường cách mạng của thanh niên do T.Ư Đoàn tổ chức.
Ahn Jae Hyun sững sờ nhận kết quả kiểm tra sức khỏe sau 5 năm ly hôn Goo Hye Sun: "Chắc tôi không sống lâu được"
Trên các diễn đàn mạng xã hội, người hâm mộ bày tỏ sự lo lắng cho tình trạng sức khỏe của Ahn Jae Hyun, đồng thời hy vọng nam diễn viên dành nhiều thời gian nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng để phục hồi thể trạng.
Ekip Taylor Swift bị tống t.iền, 1 người phụ nữ quyền lực phía sau lộ mặt
Ticketmaster - đơn vị phát hành vé tham dự chuỗi đêm nhạc Eras tour của Taylor Swift - đang bị nhóm tin tặc tống t.iền hàng triệu USD. Nhóm này tuyên bố đã lấy được dữ liệu mã vạch của hàng trăm ngàn vé tham dự đêm nhạc.
Một nam ca sĩ bị người nhà cô lập tại Úc: "Tôi bị la mắng, bị cho ăn thức ăn thừa"
Mới đây, chương trình Vali cảm xúc đã lên sóng với khách mời là ca sĩ Y Thanh. Y Thanh là một ca sĩ nổi tiếng tại hải ngoại, chuyên hát nhạc ngoại, nhưng gần đây đã về nước sinh sống.
Cần làm gì khi phát hiện rối loạn mỡ m.áu?
Nếu một trong những yếu tố này dư thừa hoặc thiếu thì có hại cho cơ thể, gây ra những bệnh liên quan đến rối loạn mỡ m.áu như xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, nhồi m.áu cơ tim, đột quỵ, tắc động mạch chi dưới.
Bắt nguyên cán bộ ngân hàng sau 7 năm trốn truy nã
Lực lượng chức năng đã bắt giữ Lê Thị Hợi. Hợi là đối tượng bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh ra Quyết định truy nã đặc biệt về 3 tội danh.
Esports World Cup 2024: Nhọc nhằn đ.ánh bại FlyQuest, G2 Esports vào bán kết gặp Top Esports
Ở trận đấu cuối cùng của vòng tứ kết Esports World Cup 2024, G2 Esports đã ngược dòng đ.ánh bại FlyQuest 2-1. Theo đó, nhà vô địch LEC tiến vào bán kết đối đầu Top Esports, trong khi FlyQuest chính thức rời giải.
Nhan sắc không t.uổi của Jang Na Ra khi hóa thân thành nữ luật sư lạnh lùng
Tháng 7 này trên Truyền hình K+, Jang Na Ra và Nam Ji Hyun sẽ góp mặt trong Cộng sự hoàn hảo - Good Partner, drama Hàn lấy đề tài về các luật sư chuyên tư vấn ly hôn cho khách hàng.
