Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ ngày bán 40kg khiến hội ăn vặt mê tít

Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ là món ăn độc đáo gây sốt trên các mạng xã hội gần đây.

Chân gà được chiên ngoài giòn, trong mềm, không mất thịt như nướng, chấm kèm sốt muối đỏ là lựa chọn đáng thử khi thực khách muốn tìm một món ăn chơi nhưng no thiệt.

Giới sành ăn vặt đã không còn lạ lẫm với các món ăn đường phố hấp dẫn làm từ chân gà như ngâm sả tắc, nướng sa tế hay hấp hành. Dạo gần đây, trên các diễn đàn ăn uống đang thảo luận sôi nổi món chân gà chiên giòn ăn kèm sốt muối đỏ – “biến tấu” mới từ chân gà với hương vị hấp dẫn.

Tiệm chân gà chị Ánh (nằm phía đối diện số 295 Hồng Lạc, Q.Tân Bình, TP.HCM) được nhiều thực khách tìm đến bởi món ặn lạ miệng này. Chân gà được tuyển chọn loại 1, chiên ngoài giòn trong mềm, khi ăn vẫn cảm nhận được độ ngọt tự nhiên, có thể ăn vặt hoặc dùng với cơm, làm món nhậu đều được.

Chân gà chiên giòn chấm sốt muối đỏ được thảo luận sôi nổi trên các diễn đàn ăn uống.

Chị Ngọc Ánh, chủ tiệm

Chân gà chiên vẫn còn nguyên da và gân, trong mềm ngoài giòn rất được lòng thực khách.

Trung bình mỗi ngày tiệm bán được hơn 40kg, với giá 20.000 đồng/cặp, mỗi người lớn chỉ cần ăn 2-3 cặp sẽ no bụng. Để thực khách đổi vị, tiệm còn bán thêm cánh gà chiên.

Cả cánh và chân đều được chị sơ chế, ướp với muối ớt nhà làm.

Sốt muối đỏ trứ danh của tiệm nghiêng về vị chua và cay khi ăn với chân gà chiên giòn rất bắt vị.

Mỗi cặp chân gà chiên giòn có giá 20.000 đồng. Người lớn chỉ cần ăn 2-3 cặp là đã no bụng.