Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ ngày bán 40kg khiến hội ăn vặt mê tít
Chân gà chiên giòn sốt muối đỏ là món ăn độc đáo gây sốt trên các mạng xã hội gần đây.
Chân gà được chiên ngoài giòn, trong mềm, không mất thịt như nướng, chấm kèm sốt muối đỏ là lựa chọn đáng thử khi thực khách muốn tìm một món ăn chơi nhưng no thiệt.
Giới sành ăn vặt đã không còn lạ lẫm với các món ăn đường phố hấp dẫn làm từ chân gà như ngâm sả tắc, nướng sa tế hay hấp hành. Dạo gần đây, trên các diễn đàn ăn uống đang thảo luận sôi nổi món chân gà chiên giòn ăn kèm sốt muối đỏ – “biến tấu” mới từ chân gà với hương vị hấp dẫn.
Tiệm chân gà chị Ánh (nằm phía đối diện số 295 Hồng Lạc, Q.Tân Bình, TP.HCM) được nhiều thực khách tìm đến bởi món ặn lạ miệng này. Chân gà được tuyển chọn loại 1, chiên ngoài giòn trong mềm, khi ăn vẫn cảm nhận được độ ngọt tự nhiên, có thể ăn vặt hoặc dùng với cơm, làm món nhậu đều được.
Chân gà chiên giòn chấm sốt muối đỏ được thảo luận sôi nổi trên các diễn đàn ăn uống.
Video đang HOT
Chị Ngọc Ánh, chủ tiệm
Chân gà chiên vẫn còn nguyên da và gân, trong mềm ngoài giòn rất được lòng thực khách.
Trung bình mỗi ngày tiệm bán được hơn 40kg, với giá 20.000 đồng/cặp, mỗi người lớn chỉ cần ăn 2-3 cặp sẽ no bụng. Để thực khách đổi vị, tiệm còn bán thêm cánh gà chiên.
Cả cánh và chân đều được chị sơ chế, ướp với muối ớt nhà làm.
Sốt muối đỏ trứ danh của tiệm nghiêng về vị chua và cay khi ăn với chân gà chiên giòn rất bắt vị.
Mỗi cặp chân gà chiên giòn có giá 20.000 đồng. Người lớn chỉ cần ăn 2-3 cặp là đã no bụng.
Món mì lạnh nướng hấp dẫn của cô bác sĩ tương lai tại Sài Gòn
Mì lạnh nướng, món ăn đường phố hấp dẫn tại Trung Quốc, đã có mặt tại Sài Gòn bởi một chủ quán ăn vặt kiêm bác sĩ tương lai.
Mì lạnh theo giải thích của bạn Như Ý, chủ quán mì lạnh nướng nhà Ry, là loại mì được tạo ra bởi công nghệ ép lạnh, các sợi mì sẽ được ép chặt vào nhau thành một miếng mì mỏng hình chữ nhật, ưu điểm của loại mì này là có hương vị rất riêng so với sợi mì truyền thống và có thể bảo quản được lâu trong môi trường lạnh.
Mỗi phần mì lạnh nướng phù hợp cho từ 1 đến 2 người ăn NGUYỄN MINH TÂM
Với các nguyên liệu quen thuộc như bắp cải, hành tây, trứng gà được bọc bên ngoài bởi lớp mì lạnh được nướng giòn trên chảo gan kết hợp cùng phần sốt chua ngọt hoặc cay tạo ra một món ăn vặt vừa quen vừa lạ, hấp dẫn nhiều thực khách tại Sài Gòn.
Phần mì lạnh nướng được chế biến trên chảo gan đặc trưng NGUYỄN MINH TÂM
Sự độc đáo của món mì lạnh nướng tại quán của Như Ý còn đến từ hai loại bột gia vị bí quyết có mùi thơm rất cuốn hút và rất riêng, hai loại gia vị này theo tiết lộ của chủ quán, là sự hòa trộn của rất nhiều loại gia vị tại Trung Quốc, nếu thiếu đi sẽ không thể tạo nên đúng hương vị của món mì lạnh nướng.
Như Ý, chủ quán mì lạnh nướng NGUYỄN MINH TÂM
Ngoài mì lạnh nướng, tại quán còn có các loại trà đông dược được chính chủ quán tận dụng các kiến thức từ chuyên ngành bác sĩ y học cổ truyền mà mình đang theo học để nấu ra.
Thưởng thức món ăn ngon ngõ Tôn Thất Thiệp Hà Nội Thưởng thức món ăn ngon ngõ Tôn Thất Thiệp với món ốc luộc, nem rán và đặc biệt là chân gà chiên giòn cực ngon và hấp dẫn. Thưởng thức món ăn ngon ngõ Tôn Thất Thiệp - Hà Nội Thưởng thức món ăn ngon ngõ Tôn Thất Thiệp - Hà Nội: Quán nằm trên tọa lạc số 2 ngõ Tôn Thất Thiệp,...