Chân ái cho các chị gái văn phòng mê ăn vặt đây rồi, làm ngay món này ăn cả ngày cũng không béo lại còn khỏe đẹp lên từng ngày!

Mùa thu là mùa táo chín, táo giòn ngọt và có giá thành rẻ. Vì thế bạn hãy tham khảo ngay cách làm táo sấy dẻo dưới đây để làm một mẻ táo sấy để dành ăn vặt cả tuần nhé!

Nguyên liệu:

1kg táo

Một ít muối.

Cách làm:

Hòa tan chút muối vào chậu nước. Táo gọt bỏ vỏ, chia mỗi quả làm 8 phần bằng nhau dạng múi cau, sau đó loại bỏ hạt rồi cho táo vào chậu nước pha loãng để táo không bị thâm.

Sau khi đã gọt xong thì xếp táo vào nồi hấp cách thủy (không xếp chồng lên nhau) hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi táo hơi mềm và chuyển màu (không hấp lâu, táo sẽ bị nhũn).

Xếp táo đã hấp ra vỉ nướng rồi cho vào lò nướng, nướng ở 130 độ C trong khoảng 3 tiếng.

Sau 3 tiếng thì lấy khay táo ra, táo đã teo lại, xếp táo vào nồi hấp, hấp sôi 10 phút rồi lại lấy ra xếp lên vỉ nướng, nướng thêm khoảng 3 tiếng hoặc cho đến khi táo khô dẻo là được. Lấy táo ra, để nguội rồi cho vào lọ kín (sau một hôm táo sấy sẽ xuống màu đường).

Thành phẩm:

Táo sấy dẻo theo công thức trên đây vừa có vị bùi, chua chua ngọt ngọt, tuy cách làm táo sấy mất khá nhiều thời gian nhưng thành phẩm sẽ khiến bạn bất ngờ. Món táo này ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy!

Chúc bạn làm được món táo sấy dẻo thật ngon nhé!