Chăm chút 2ha bưởi da xanh VietGAP, lãi hàng trăm triệu đồng
Với diện tích 2ha bưởi da xanh trồng theo hướng VietGAP, đến nay 60% diện tích đã cho thu hoạch, vụ đầu tiên gia đình ông Nguyễn Xuân Long ở thôn Suối Thơm, xã Khánh Đông, huyện Khánh Vĩnh (Khánh Hòa) đã thu hàng trăm triệu đồng.
Vườn bưởi nhà ông Long trĩu quả
Ông Long cho biết, vào những năm tới khi cây bưởi cho năng suất ổn định, thu hoạch 100% diện tích, với giá bưởi hiện nay từ 40.000 – 50.000đ/kg sẽ giúp gia đình thu nhập t.iền tỷ.
Đến thăm vườn bưởi nhà ông Nguyễn Xuân Long chúng tôi không khỏi trầm trồ khi nhìn thấy vườn bưởi da xanh trĩu quả, trái nào cũng tròn lẳn, căng mọng.
Theo ông Long, trước đây khi chưa trồng bưởi da xanh, đất vườn này ông trồng rau màu, bắp, mía nên mỗi năm sau khi trừ chi phí thu nhập gia đình chẳng bao nhiêu. Năm 2004, sau khi được huyện hỗ trợ cây giống bưởi da xanh, ông bắt đầu trồng 20 cây thử nghiệm. Đến năm 2010 cây bắt đầu cho thu hoạch, vợ ông bán lai rai, tính ra thu nhập lại khá. Nhận thấy tiềm năng và đầu ra tiêu thụ, năm 2012 ông quyết định mở trộng diện tích trồng đại trà bưởi da xanh lên đến 2ha. Đồng thời triển khai áp dụng trồng bưởi VietGAP từ sau khóa tập huấn tại địa phương vào năm 2016.
Ông Long cho biết, vườn bưởi SX theo tiêu chuẩn VietGAP
Để hạn chế sâu bệnh và côn trùng từ dưới đất bỏ lên hại cây, ông Long dùng vôi trắng sơn gốc bưởi, đồng thời cột những chai nhựa đựng băng phiến (long não) để xua đuổi. Về phân bón, ông Long chỉ sử dụng nếu cần thiết bón phân cho cây phát triển nhưng tuân thủ nguyên tắc “4 đúng”, đó là đúng thuốc, đúng nồng độ liều lượng, đúng lúc và đúng cách. Tuy nhiên khi cây đã sinh trưởng ổn định, ông chủ yếu sử dụng phân hữu cơ là phân chuồng đã ủ hoai.
“Hiện tôi chỉ bón phân NPK 20-20-15 cho cây bưởi khoảng 1,5kg/gốc và bón trong 3 đợt/năm lúc cây sắp ra bông, ra trái non và khi trái chuẩn bị cho thu hoạch, còn lại tôi chủ yếu bón phân chuồng khoảng 30kg/gốc/năm. Nhờ vậy vười bưởi sinh trưởng và phát triển tốt, ít sâu bệnh”, ông Long chia sẻ.
Dẫn chúng tôi và ông Nguyễn Văn Ngọc, Chủ tịch Hội Nông dân xã Khánh Đông tham quan vườn bưởi được trồng thẳng tắp, khoảng cách giữa cây cách cây và hàng cách hàng đều là 5×5m, tương đương 1ha trồng 300 cây; đồng thời có đầu tư hệ thống tưới phun mưa, bố trí cứ 2 cây cho 1 béc phun.
Video đang HOT
Cũng theo ông Long, nhờ áp dụng TBKT, kết hợp chăm sóc, đến nay 60% diện tích vườn bưởi bắt đầu cho thu hoạch, ở vụ đầu tiên là thời điểm năm ngoái gia đình ông thu hoạch đã cho doanh thu hơn 400 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi 300 triệu.
“Cây bưởi trồng càng nhiều năm t.uổi sẽ cho ra trái và năng suất ngày càng cao hơn. Vườn bưởi nhà tôi đang ra quả vào năm thứ 2 và chuẩn bị thu hoạch rộ vào tháng 7 – 8 âm lịch sắp tới, với giá quả 40.000 – 50.000 đ/kg hứa hẹn sẽ mang lại lợi nhuận cao hơn năm trước”, ông Long nói.
Vườn bưởi nhà ông Long đầu tư hệ thống tưới phun mưa
Trên diện tích 2ha, ông Long đầu tư giống, vật tư, máy phát cỏ, máy phun thuốc, hệ thống tưới, xây tường rào khép kín… khoảng 700 triệu đồng. Từ khi trồng đến thu hoạch khoảng 4 năm. Hiện vườn nhà ông tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động theo thời vụ.
Theo Kim Sơ (NNVN)
Bưởi da xanh "Nữ hoàng trái cây miền Tây" trúng giá, thu t.iền tỷ/ha
Những năm gần đây bưởi da xanh được xem là "Nữ hoàng trái cây miền Tây Nam bộ" và luôn là loại trái cây đứng trong tốp đầu có giá trị cao.
Vườn bưởi da xanh sản xuất theo quy trình VietGAP đang được cơ sở Hương Miền Tây bao tiêu sản phẩm
Hiện tại, bưởi da xanh được các doanh nghiệp thu mua xuất khẩu với giá rất cao, từ 50.000 - 60.000 đồng/kg. Với giá này, nhà vườn có thể thu về t.iền tỉ/ha...
Mở rộng liên kết sản xuất
Bến Tre là tỉnh có diện tích trồng bưởi da xanh (BDX) lớn nhất vùng ĐBSCL, hiện có khoảng 7.000 ha đang cho trái, ngoài ra còn trên 2.000 ha được người dân trồng rải rác ở nhiều nơi trong tỉnh, chưa đến thời gian thu hoạch. Đây là loại cây ăn trái chủ lực của địa phương này, và ít loại trái cây nào có giá trị cao, thị trường tiêu thị ổn định như BDX, đặc biệt XK ngày càng mở rộng.
Dẫn chúng tôi ra thăm vườn bưởi sau nhà, ông Đào Văn Minh, Tổ phó tổ hợp tác (THT) BDX Phú Thành, xã Quới Sơn (Châu Thành, Bến Tre) phấn khởi nói: "Từ một loại trái cây ít được ai biết đến, nhưng giờ BDX đã trở nên rất phổ biến ở quê hương chúng tôi, trở thành cây làm giàu chủ lực!". Theo ông Minh, nhiều nhà vườn trồng BDX thu lời tới 70 triệu đồng/1.000 m2. Chỉ cần bình quân một gia đình có 1 ha đất thì mỗi năm đã bỏ túi 700 triệu rồi.
Trước đây, toàn bộ diện tích đất của ông Minh được trồng nhãn nhưng giá bán không tốt. Năm 2004, khi tình cờ ăn quả BDX thấy ngon, giá lại cao nên ông tìm mua giống về trồng xen trong vườn nhãn nhằm chuyển đổi dần. Ông kể, lúc đầu ông không dám đốn bỏ vườn nhãn đang cho trái mà chỉ trồng xen. Khi cây bưởi càng lớn ông bắt đầu tỉa bớt nhánh nhãn và đến năm 2006 thì toàn bộ diện tích đã chuyển sang chuyên canh BDX trên diện tích 8.000 m2 (khoảng 400 gốc bưởi).
Vừa chăm sóc vườn BDX, ông Minh vừa học hỏi, đúc kết kinh nghiệm nhằm cho năng suất cao, sản phẩm đạt chất lượng để bán được giá. Từ năm 2008 đến nay, năng suất BDX ở vườn nhà ông tăng dần. Đến năm 2015, ông thu được 30 tấn bưởi, bán với giá bình quân 40.000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, cho ông thu lợi nhuận 1 tỷ đồng. Từ đó, ông Minh mạnh dạn liên kết với với những hộ dân trong ấp để thành lập THT sản xuất BDX theo hướng VietGAP. Lúc đầu THT có 34 thành viên, với diện tích 21 ha, đến nay đã phát triển lên 116 thành viên, với 56 ha; trong đó có 48 hộ đã được cấp chứng nhận VietGAP với diện tích 22 ha.
Sơ chế phân loại bưởi da xanh xuất khẩu tại cơ sở Hương Miền tây
Bà Mai Thị Hoa, thành viên THT chia sẻ: "Nhờ tham gia THT mà 5.000 m2 bưởi da xanh của gia đình tôi trúng mùa liên tục, bán giá cao, mỗi năm thu hàng trăm triệu đồng".
Theo các hộ dân trồng bưởi trong THT, sản xuất bưởi theo hướng VietGAP mới đầu thấy cũng rất cực vì chưa quen với việc phải ghi chép nhật ký hàng ngày, bón phân, xịt thuốc đúng cách, đúng liều lượng. Tuy nhiên, ưu điểm là năng suất tăng cao và giảm giá thành sản xuất nên nhiều nông dân dần hào hứng tham gia. Toàn bộ sản phẩm BDX đạt chứng nhận VietGAP đều được Cơ sở Hương Miền Tây bao tiêu hết.
Gây dựng thương hiệu
Nhận thấy tiềm năng phát triển to lớn của cây BDX, những năm qua ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre đã đẩy mạnh xây dựng vùng nguyên liệu, đăng ký chỉ dẫn địa lý, hỗ trợ thành lập các THT và HTX sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP phục vụ thị trường xuất khẩu. Bên cạnh đó, dự án phát triển 6.000 ha BDX trong vườn dừa cũng đang hình thành vùng nguyên liệu ổn định về sản lượng và chất lượng.
Phân loại bưởi nhập về kho bảo quản
Chúng tôi về xã Phước Mỹ Trung, huyện Mỏ Cày Bắc, Bến Tre, gặp ông Đàm Văn Hưng, chủ cơ sở Hương Miền Tây, người có nhiều đóng góp trong việc nâng cao giá trị cho trái BDX đặc sản của Bến Tre.
Ông Hưng tâm sự: "Thời điểm đầu với tôi cực kỳ khó khăn, vì mỗi nhà vườn chỉ trồng một vài cây bưởi để ăn hoặc làm quà biếu. Lúc đó tôi đem bưởi da xanh đi chào hàng rất khó, người tiêu dùng chưa biết đến loại bưởi này, cứ bảo vỏ trái xanh như vậy ăn sao được. Tôi cứ ráng mời giới thiệu cho họ ăn thử để biết hương vị bưởi miền Tây ngon như thế nào".
Cứ ai khen bưởi ăn ngon đều được ông tặng cho một vài quả rồi nhắn nhủ họ nhớ quay lại ủng hộ. Đó là hành trình đầu tiên BDX đến với người tiêu dùng và dần dần được nhiều người ưa chuộng như ngày nay. Hiện, mỗi ngày cơ sở trái cây Hương Miền Tây vận chuyển 20 tấn BDX từ Bến Tre ra Hà Nội và các tỉnh miền Bắc để tiêu thụ.
Giới thiệu về chất lượng mẫu mã bười da xanh đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
Khi đã tạo được thị trường ổn định cho BDX, ông Hưng bắt đầu nghĩ đến phương án đầu tư liên kết mở rộng diện tích trồng BDX cho nông dân Bến Tre. Ông vận động từng hộ dân tham gia trồng BDX theo quy trình an toàn và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với giá thu mua luôn cao hơn thị trường nhằm giúp bà con yên tâm chăm sóc vườn cây. Do vậy, sản phẩm BDX đảm bảo ATTP ra đời và được nhiều DN nước ngoài đặt hàng thu mua. Năm 2007, cơ sở Hương Miền Tây xuất lô hàng bưởi da xanh đầu tiên sang Đức. Mỗi tấn BXD xuất đi, bà con được thu lợi nhuận khoảng 50 - 60 triệu đồng. Đến nay có nhiều đối tác là khách hàng châu Âu, châu Á đặt hàng tiêu thụ BDX...
Ông Lê Quốc Điền, GĐ Trung tâm chuyển giao KHKT, Viện CĂQ miền Nam, cho biết: "Chúng tôi đã chuyển giao kỹ thuật sản xuất theo quy trình VietGAP, GlobalGAP cho rất nhiều địa phương vùng ĐBSCL, trong đó có vùng bưởi da xanh của tỉnh Bến Tre. Trước khi chuyển giao bưởi da xanh chỉ đạt năng suất 13 - 16 tấn/ha. Chỉ sau 1 năm chuyển giao đã giúp tăng năng suất bưởi lên 25 tấn/ha, quan trọng nhất là cây bưởi không bị suy, vẫn giữ được chất lượng và năng suất luôn ổn định".
Thu mua tập kết hàng bưởi từ nhà vườn về nhà máy sơ chế
Theo ông Điền, điểm yếu nhất của nhà vườn hiện nay là tỉ lệ thất thoát sau thu hoạch vẫn còn lớn tới 30%, vì bà con sử dụng dụng cụ thu hoạch rất lỗi thời. Tuy nhiên, để khắc phục những hạn chế này, chúng tôi đã nghiên cứu tìm ra được những dụng cụ thu hoạch áp dụng cho từng loại cây trồng giúp bà con giảm được thất thoát sau thu hoạch.
Theo Minh Sáng (NNVN)
Chơi chơi 30 cây bưởi da xanh, tới khu vườn 2ha thu về 3 tỷ/năm Ông Nguyễn Xuân Long ở Khánh Hòa áp dụng mô hình VietGAP cho khoảng 2 ha bưởi da xanh, doanh thu đạt hơn 3 tỷ đồng mỗi năm. Giống bưởi da xanh được trồng nhiều ở các tỉnh Đông Nam Bộ, Đồng Bằng Sông Cửu Long. Ảnh: Bizmedia. Ban đầu, ông Long (thôn suối Thơm, xã Khánh Đông, huyện Khánh Vĩnh) chỉ trồng...
