Chắc chắn người bán ngô sẽ không nói cho bạn biết những điều này
Ngô là một loại thực phẩm khá phổ biến và được nhiều người yêu thích hiện nay. Thế nhưng, không phải trong chúng ta ai cũng có thể biết được những công dụng tuyệt vời này từ ngô.
Ăn ngô, đặc biệt là ngô ngọt có chứa chất lutein giúp tăng cường các dây thần kinh thị giác và cải thiện thị lực.
Món ngô rất giàu mangan, kẽm và đồng, các dưỡng chất giúp tăng sức mạnh tổng thể cho cơ thể và củng cố hệ xương vững chắc.
3. Bổ dưỡng cho phụ nữ mang thai
Ngô rất giàu folate. Bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai tăng cường bổ sung folate nếu cơ thể bị thiếu. Folate là chất giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và thai nhi bị khuyết tật.
4. Hỗ trợ tiêu hóa
Video đang HOT
Ngô rất giàu chất xơ không hòa tan giúp kích thích nhu động ruột, chống táo bón, đồng thời tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển có lợi cho ruột già.
Các chất chống ôxy hóa có trong ngô sẽ tăng lên khi được chế biến và giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Ngô chứa hàm lượng vitamin E và magie cao có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, đem lại sức sống cho làn da của bạn. Cách đơn giản nhất là hãy ăn ngô thường xuyên sẽ giúp da sáng đẹp hơn.
7. Các đặc tính chống ung thư
Nhiều nghiên cứu cho thấy các chất dinh dưỡng trong ngô có khả năng chống lại các tế bào gây ung thư trong cơ thể người.
8. Hỗ trợ giảm cân
Với những ai muốn giảm cân, ăn ngô buổi sáng cũng là phương pháp cực kỳ hiệu quả để loại bỏ mỡ thừa. Vì ngô chứa nhiều chất xơ, lại ít chất béo nên nó khiến bạn có cảm giác no lâu. Một mẹo nhỏ để loại bỏ bớt lượng đường tiết ra từ ngô là bạn hãy cho thêm một chút muối khi luộc. Phương pháp này sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.
9. Có lợi cho não
Vitamin B1 có nhiều trong ngô, loại vitamin này có khả năng giúp cơ thể tránh được tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày.
Theo www.phunutoday.vn
Khỏe đẹp nhờ 'siêu thực phẩm' thanh long
Quả thanh long được coi là 'siêu thực phẩm' của vùng nhiệt đới vì có hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú.
Ảnh: Shutterstock
Theo trang Life Hack, trung bình một trái thanh long chứa khoảng 60 đơn vị calo, 60 mg natri, 8 gr đường, 2 gr chất béo không bão hòa và 2 gr protein. Ngoài ra, thanh long còn chứa vitamin C, B1, B2 và B3, và các khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt, can xi và đặc biệt có cả chất xơ. Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào ấy, thanh long đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
Tốt cho tim mạch. Do chứa chất béo không bão hòa đơn nên thanh long rất tốt cho tim. Ngoài ra, thanh long cũng không có cholesterol nên đồng nghĩa với việc các mảng bám trong động mạch không có cơ hội phát triển. Không chỉ vậy, các hạt đen li ti trong quả thanh long có các a xít béo không no như omega-3 và omega-6. Các chất này giúp làm giảm triglycerides, từ đó có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa. Phong phú hàm lượng chất xơ, nên thanh long hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón rất hiệu quả.
Cải thiện thị lực. Cũng như cà rốt, thanh long chứa nhiều carotene có tác dụng duy trì và cải thiện thị lực. Thanh long rất giàu vitamin A ở dạng carotene - loại chất cần thiết cho võng mạc, độ sáng và tầm nhìn của mắt. Nhiều vấn đề về mắt, đặc biệt là thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, có thể phát sinh do thiếu hụt vitamin A.
Chống ung thư. Theo trang Medical Daily, ngoài vitamin C, thanh long còn chứa carotene, dưỡng chất giúp chống ung thư và giảm các khối u hiệu quả. Bên cạnh đó, lycopene nằm trong phần màu đỏ của quả thanh long cũng được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.
Thúc đẩy hệ miễn dịch. Thanh long giàu vitamin C, B1, B2 và B3 cũng như chứa các khoáng chất như sắt, can xi và phốt pho nên giúp kích thích sự hoạt động của các chất chống ô xy hóa. Chất chống ô xy hóa là những phân tử chịu trách nhiệm ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do có thể gây ra thiệt hại cho các tế bào trong cơ thể.
Tốt cho da. Những trái cây có hàm lượng nước phong phú sẽ cung cấp độ ẩm cần thiết cho da. Hơn nữa, các chất chống ô xy hóa trong thanh long còn ngăn chặn những thiệt hại của da bằng cách cản trở sự hình thành của các gốc tự do có hại.
Kiểm soát lượng đường trong máu. Một trong những lợi ích quan trọng đối với sức khỏe của thanh long là giúp điều chỉnh nồng độ đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường. Sở dĩ có hiện tượng này là do thanh long chứa nhiều polyphenol, carotenoid, và glucosinolate... giúp cân băng lượng đường trong máu.
Tốt cho thần kinh và não. Thanh long chứa vitamin B - là một trong những thành phần quan trọng hỗ trợ cho sự hình thành các tế bào thần kinh. Ngoài ra, loại quả này cũng có hàm lượng khoáng chất và vitamin phong phú nên có khả năng để thúc đẩy việc sản xuất hồng cầu (tế bào máu đỏ).
Ngăn chặn viêm khớp. Thanh long là một nguồn giàu chất xơ và phốt pho. Cả hai đều cần thiết để ngăn chặn hàng loạt các bệnh về xương liên quan như viêm khớp và loãng xương. Viêm khớp là một điều kiện mà có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho các khớp; trong khi đó, bệnh loãng xương là một tình trạng mà xương trở nên giòn do bị mất mật độ xương.
Giảm dấu hiệu lão hóa. Thanh long chứa chất chống ô xy hóa dồi dào giữ cho da căng mịn và tươi trẻ. Ngoài việc ăn trực tiếp thanh long, bạn thậm chí có thể đắp mặt nạ chống lão hóa từ loại quả này bằng cách trộn thanh long nghiền với mật ong.
Cẩm Nhung
Theo Thanhnien
Ăn cam, đừng bỏ vỏ! Vỏ cam có tốt cho sức khoẻ? Hầu hết chúng ta ép nước cam và vứt bỏ vỏ đi. Nhưng vỏ cam có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe được liệt kê dưới đây, theo boldsky. Ảnh: Shutterstock Vỏ cam có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với bên trong. 100 gram vỏ cam chứa 135mg vitamin C. Đối với người béo...