chả quế

Về Hải Dương ăn bánh cuốn

Về thành phố Hải Dương, tôi tìm tới phố Bắc Sơn, con phố với món bánh cuốn nổi tiếng đã được đưa vào từ điển Wikipedia. Ở đó có quán bánh cuốn bà Thấu gắn liền với thương hiệu bánh cuốn Hải Dương.

[Chế biến] – Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã, dễ làm và dễ ghiền. Món ăn có vị béo bùi, thơm giòn của đậu, thêm chút thịt ba rọi và chả quế; thêm chút rau sống gồm tía tô, rau húng... thơm thơ...

Hà Nội se lạnh, rủ nhau đi ăn bánh cuốn, chả nướng

Không phải là món ăn lạ, nhưng bánh cuốn Hà Thành được đặc biệt yêu thích vào tiết trời se se lạnh, khi mà những buổi sáng hay tối mọi người đi ra đường khoác vội lên người một cái...

Đậm đà bún chả que tre

Miếng chả băm được cuốn trong lá xương sông, thơm dịu mùi tre, mùi lá và mùi hành.

Bánh mì độc đáo

Teen mình đã làm quen với bánh mì từ thời... mẫu giáo, nhưng mỗi nơi lại có một "biến thể" rất ... "độc" đáo, bạn đã biết hết chưa?

Thơm ngậy bánh dày chả ngọt phố Bạch Mai

Bánh dày kẹp chả không phải là món ăn xa lạ với người Hà Nội, nhưng ở tiệm Phúc Lộc thì nó lại trở thành một đặc sản mà quanh khu phố Bạch Mai ai cũng biết.

Gạo mộc tuyền Nam Định làm bánh cuốn ngon tuyệt

Bánh cuốn làng Kênh mỗi lá bánh gấp lại chỉ còn to bằng bàn tay, mỏng tang, người ta gỡ từng lá bánh ra như giở từng tờ giấy bản của một tập sách chữ nho. Những miếng bánh vừa mềm ...

Bún mọc Hà Nội

Bún mọc là loại bún cổ truyền của làng Mọc, Nhân Chính, nay thuộc quận Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là loại bún rất được người Hà Nội ưa thích, thường được dùng vào bữa sáng. Sở dĩ món ...

Bánh cuốn ruốc tôm nóng hổi phố Hàng Cót

Hàng bánh cuốn Phượng, 68 Hàng Cót (Hà Nội), mở từ sáng sớm và đông khách nhưng bạn thường không phải chờ lâu.

Hàng bánh cuốn ngon trên đất Sài Thành

Bánh cuốn nóng Thiên Hương, quận 10 (TP HCM) là địa chỉ quen thuộc của những người trót mê món ăn dân dã của đất Hà Thành.

Những món bún ngon ở Sài Gòn

Sài Gòn được xem là nơi tập trung nhiều món ăn ngon, đa dạng và phong phú. Đặc biệt, nơi đây tập trung hơn 20 loại bún, mang những nét đặc trưng riêng từ các vùng miền khác nhau.

Bánh dày kẹp chả thơm ngon ở Sài Gòn

Chiếc bánh dày có vị dẻo thơm của xôi nếp, vị thơm ngon của miếng chả quế ăn kèm. Bánh dày là món bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam, gắn liền với câu chuyện về Hoàng tử Lang L...

4 quán bánh cuốn ngon ở Hà Nội

Món quà Hà Nội từ lâu đã là đồ điểm tâm yêu thích của người dân Hà thành và khách du lịch phương xa. Ngày càng có nhiều dạng bánh cuốn khác nhau giúp khách đổi vị.

Thực phẩm: Càng lòe loẹt càng lo

Cảm quan và màu sắc bắt mắt của thực phẩm cũng là yếu tố hấp dẫn thực khách. Chả thế mà chiếc bánh xu xê, bánh cốm, miếng chả quế... màu sắc đẹp quyến rũ hơn hẳn để nguyên màu của ...

"Test" món bánh cuốn thịt gà khu phố cổ

Một hàng ăn cũng có tiếng tăm với đặc sản là bánh cuốn thịt gà, không hiểu nó có thực sự ngon không nhỉ? Hàng bánh cuốn có tiếng ở phố Hàng Bồ, chỉ bán vào tầm chiếu tối, khá đông ...