Cha hút thuốc, con dễ mắc bệnh bạch cầu
Trẻ em có cha hút thuốc dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư bạch cầu cao hơn 15% so với các trẻ em khác – một nghiên cứu ở Úc mới công bố.
Ảnh minh họa (nguồn Internet)
Nhóm nghiên cứu đứng đầu là TS. Elizabeth Milne Telethon, Viện Nghiên cứu sức khoẻ trẻ em Úc cùng các cộng sự tiến hành khảo sát các gia đình của 400 trẻ đang mắc bệnh bạch cầu cấp tính và gia đình của 800 trẻ em không mắc bệnh bạch cầu. Các nhà khoa học thấy rằng, nếu người cha hút thuốc trong khi người mẹ mang bầu thì tỷ lệ trẻ ra đời mắc bệnh bạch cầu là 15%. TS. Milne cho biết, DNA là phân tử nucleic acid mang thông tin di truyền mã hoá có trong tinh trùng. Nếu tinh trùng của người cha do thường xuyên chịu ảnh hưởng của các chất độc hại từ thuốc lá khi tiếp cận và thụ tinh cho trứng có thể dẫn đến mầm mống gây bệnh cho con cái họ. Ngoài ra, còn một số nguyên nhân khác như tia bức xạ hoặc do người mẹ thường xuyên tiếp xúc với sơn và thuốc trừ sâu khi mang thai.
Video đang HOT
Theo dân trí
Ăn trứng mỗi ngày tỷ lệ tử vong cao đến 22%
Nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một hoặc hơn một quả trứng mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn so với những phụ nữ ăn một hoặc hai quả trứng mỗi tuần.
Trong cuộc sống hàng ngày, trứng là loại thực phẩm dinh dưỡng phổ biến tốt cho não, bảo vệ gan, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng chống ung thư và lão hóa hiệu quả. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng những người phụ nữ ăn một hoặc nhiều trứng mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn so với những phụ nữ ăn một hoặc hai quả trứng mỗi tuần.
Theo dõi khảo sát cho thấy, người phụ nữ ăn một quả trứng mỗi ngày, tỷ lệ tử vong cao hơn 22% so với những người ăn 1 - 2 quả trứng mỗi tuần (trong đó tuổi tác, thói quen hút thuốc, trọng lượng cơ thể và các yếu tố khác không được tính đến).
Trong nấu nướng, luộc trứng là cách tốt nhất để ăn nhưng không nên nấu quá chín, trứng cho vào nước sôi và luộc trong khoảng 5 đến 7 phút là thích hợp, nhưng lưu ý ăn từ từ, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.
Với món trứng chiên, các cạnh được đốt cháy, các protein trứng sẽ trở thành một polymer phân tử thấp, các axit amin hình thành ở nhiệt độ cao sẽ biến chất thành chất độc hại.
Ngoài ra, chú ý khi ăn trứng luộc thì không nên uống chè, vì các axit trong chè kết hợp với sắt có trong trứng kích thích dạ dày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của dạ dày và ruột.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng: hãy cố gắng ăn lòng đỏ
Phụ nữ mang thai, và những bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú có thể ăn 2 - 3 quả trứng mỗi ngày, nhưng không nhiều hơn. Trứng là thực phẩm tốt nhưng không nên nấu chín quá lâu. Các chuyên gia chỉ ra rằng trứng là loại thực phẩm giàu protein, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng sự trao đổi chất, nhưng cũng như làm tăng gánh nặng cho thận.
Nhìn chung, người lớn tuổi chỉ cần chú ý kiểm soát lượng cholesterol thường xuyên, kiểm soát ăn thịt và uống sữa thì ăn một quả trứng một ngày là thích hợp. Cố gắng ăn lòng đỏ trứng, vì nó chứa 2/3 lượng cholesterol cần có hàng ngày cho một người lớn khỏe mạnh.
Theo PLXH
Không nên lau bát đũa bằng giấy vệ sinh Trong cuôc sông hang ngay co nhưng thoi quen chung ta tương la giư vê sinh nhưng thưc ra lại ảnh hưởng xấu đến sưc khoe. Dùng giây trăng goi thưc ăn: Nhiêu nha may giây trong qua trinh san xuât thường dung thuôc tây. Thuôc tây trong giấy sau khi tiêp xuc vơi thưc ăn se gây ra môt loat phan ưng...