Chả giò nhân trái cây chiên xù cực ngon và lạ miệng chào đón mùa hè
Đó chính là món chả giò nhân trái cây chiên xù. Nghe tên thôi đã thấy ưng rồi phải không các bạn. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món này nhé.
Nguyên liệu làm món chả giò nhân trái cây chiên xù.
Một số nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị như sau:
Đu đủ chín: 200 gr.
Xoài chín: 200 gr.
Táo: 200 gr.
Sốt Mayonnaise 2 muỗng canh.
Dầu ăn 300 ml.
Bánh tráng bía: 1/2 gói.
Trứng gà: 3 quả.
Video đang HOT
Bột chiên xù: 1/2 gói.
Khẩu phần trên dành cho 4 người ăn nhé các bạn.
Cách chế biến món chả giò nhân trái cây chiên xù thơm ngon.
Bước 1: Đầu tiên, trái cây khi mua về các bạn gọt vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Sau đó cho tất cả trái cây vào tô lớn, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào, trộn đều lên nhé.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn sẽ đánh tan trứng gà. Bạn trải bánh tráng bía ra thớt, cho nhân trái cây vừa trộn lên trên rồi cuộn kín lại. Sau đó lần lượt nhúng qua trứng và bột chiên xù cho áo đều là được, làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé các bạn.
Bước 3: Kế đến, bắc chảo lên bếp, bạn đun nóng già 300ml dầu ăn, cho chả giò vào chiên giòn và xù lên là được.
Bước 4: Chả giò trái cây vị ngọt béo, có thể thường thức cùng các loại thức chấm tương ớt, tương cà đều ngon nhé các bạn. Chả giò nhân trái cây chiên xù với sự kết hợp của nhiều loại hương vị trái cây cùng sốt mayonnaise, với vỏ ngoài giòn bao lấy nhân trong ngọt ngon, béo thơm, nghĩ tới là đã thèm rồi.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm chả giò nhân trái cây chiên xù thơm ngon và lạ miệng rồi. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào. Các bồ chỉ cần khoảng 45 phút thôi là đã có ngay một món mới ngon lành chiêu đãi mọi người rồi.
Vậy còn chần chừ gì mà các bạn không bắt tay ngay vào món này để tiếp đãi bạn bè và người thân với món ăn mới lạ và ngon miệng này. Chúc các bạn thành công và có những khoảnh khắc ngọt ngào bên gia đình với chả giò nhân trái cây chiên xù hấp dẫn và dễ làm này nhé.
Cách làm chả giò rế khoai môn giòn rụm ngon tuyệt
Món chả giò rế có màu vàng ươm trông rất bắt mắt, khi ăn đem lại cảm giác giòn tan trong miệng mà vẫn ngọt mềm từ thịt và khoai môn. Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món chả giò rế khoai môn thôi nào.
1. Nguyên liệu làm chả giò rế khoai môn cho 2 phần ăn:
- Thịt heo bằm 300 gr.
- Khoai môn 80 gr.
- Trứng gà 1 quả.
- Hành lá 2 cây.
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê.
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê.
- Bánh tráng bía 1 gói (Bánh tráng rế).
- Dầu ăn 100 ml.
2. Cách thực hiện chả giò rế khoai môn:
Bước 1: Khoai môn gọt vỏ vào sợi nhỏ, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Cho thịt heo bằm vào tô, thêm khoai môn, hành lá, tiếp đó đập trứng vào, nêm thêm hạt nêm, tiêu sau đó trộn đều nguyên liệu.
Bước 2: Do bánh tráng rế đóng gói khi mua về rất giòn và thường bị gãy vụn khi cuộn, do vậy để khắc phục tình trạng này thì bạn đun một nồi nước nhỏ đến sôi, sau đó đun ở lửa nhỏ cho sôi lăn tăn. Bạn để một cái vỉ lên trên nồi, tiếp đó cho từng chiếc bánh tráng rế lên trên. Hơi nóng của nước sẽ làm cho bánh tráng rế mềm ra. Bạn để bánh tráng rế trên nồi hơi nước cho đến khi bánh tráng đạt độ mềm mong muốn (khoảng 30 giây).
Bước 3: Sau khi làm mềm lá bánh tráng bạn trải lá bánh ra thớt, múc phần nhân thịt đã trộn vào. Tiếp đó bạn gấp mép bánh tráng lại và cuộn như nem rán. Tương tự bạn làm với số lá bánh tráng và phần nhân còn lại.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng chiếc chả giò vào và chiên cho đến khi chín vàng đều là được. Vớt chả giò ra giấy thấm bớt dầu ăn.
Bước 5: Lấy chả giò ra đĩa và cắt thành miếng vừa ăn là xong.
Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong món chả giò rế khoai môn giòn rụm rồi. Món ăn ngon nhất khi được ăn nóng, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cũng rất ngon!
Chả giò rế khoai môn vừa thơm ngon lại giòn tan chắc hẳn sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn tết đầy hương vị. Hy vọng các bạn sẽ lưu món chả giò rế khoai môn vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với món chả giò rế khoai môn siêu ngon này. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.
Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm Bữa sáng ngon miệng với xôi xoài nếp cẩm, Hãy làm món xôi xoài nếp cẩm đẹp mắt, hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng ngon miệng nhé Nguyên liệu: - Gạo nếp cẩm: 300g - Xoài chín: 2 quả - Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml - Đường: 200 g; Dừa nạo: 50...