Rất thơm đấy, mời các bạn nếm thử.
Nguyên liệu:
500g mực lá, 500g nạc dăm xay, một xấp bánh đa mè, một muỗng cà phê hành tím băm, một muỗng cà phê tiêu xay, dầu ăn để chiên.
Gia vị: hai muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, tương ớt.
Thực hiện:
- Mực lá làm sạch, xắt hạt lựu thật nhỏ. Trộn mực chung với nạc dăm xay, thêm hành băm, tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, để thấm gia vị khoảng 10 phút.
Video đang HOT
- Bánh đa ngâm nước cho mềm, lấy ra, cắt từng miếng hình tam giác, cho nhân vào, gói lại, ém cho chặt mép.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, dầu sôi, thả chả giò vào chiên vàng, vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu. Khi ăn, dùng kèm tương ớt.
Theo PLXH
Chả giò phô mai
Chả giò giòn thơm béo ngậy đã sẵn sàng rồi, mời bạn cùng thưởng thức.
Nguyên liệu:
200g nạc cua
200g thịt bò xay nhỏ
50g phô mai cắt nhỏ
50g đậu Hà Lan hột
50g cà rốt cắt nhuyễn
3 quả trứng gà, 100g bột chiên xù, một muỗng cà phê tiêu, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tỏi phi vàng, hai gói bánh tráng bía, 500ml dầu ăn, cọng bông hẹ chẻ nhỏ để trang trí.
Thực hiện:
- Đậu Hà Lan hột rửa, cho vào khăn thấm khô.
- Tách riêng lòng trắng và khuấy đều lòng đỏ trứng gà.
- Trộn đều: nạc cua, thịt bò, phô mai, đậu Hà Lan hột, cà rốt, muối, tiêu, tỏi phi vàng.
- Trải bánh tráng bía trong lòng đĩa, cho một ít hỗn hợp vừa trộn vào và cuộn lại, quét ít lòng trắng trứng vào mép bánh tráng cho cuốn chả khỏi bung, tiếp tục thực hiện các cuốn còn lại.
- Cho bột xù vào đĩa sâu lòng.
- Cho dầu ăn vào chảo, để dầu vừa nóng, lăn chả giò qua lòng đỏ trứng gà, tiếp đó lăn qua bột xù, cho vào chảo chiên trên lửa vừa, chả giò vàng vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Bày chả giò phô mai vào đĩa, trang trí cọng bông hẹ chẻ nhỏ, dọn dùng nóng với tương ớt và xà lách.
Theo Phụ nữ
Bánh táo chiên giòn "ăn theo" kiểu bánh khoai Nếu mới nhìn qua thì kiểu gì các bạn cũng lầm tưởng đây là bánh khoai, bánh chuối cho mà coi... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 quả táo - 60gr bột mì - 2 quả trứng - 1 hộp sữa chua - 20gr đường - 10gr bơ đun chảy - Một ít bột quế Đến phần hành động này:>:D...
Có thể bạn quan tâm
Nhan sắc gâ.y số.c của Triệu Lệ Dĩnh
Trong những bức ảnh cũ đang được dân cư mạng truyền tay nhau, Triệu Lệ Dĩnh thời còn phèn có ngoại hình kém sắc, đường nét trên gương mặt chưa thực sự nổi bật.
Á hậu Việt và cuốn sổ ghi chi tiết từng bữa cafe, trà sữa khi hẹn hò với nam thần showbiz vì sợ một điều
Rất nhiều cư dân mạng bất ngờ vì một nàng hậu xinh đẹp, nổi tiếng mà lại phải ghi chi tiết từng bữa ăn, món quà rất bình dân, ít tiề.n.
Tử vi ngày 30/9/2024: Dần may mắn, Mùi hào phóng không cần thiết
Tử vi 12 con giáp đầy đủ nhất ngày 30/9/2024, tử vi ngày mới nhận định về công việc, tài chính, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi.
Từ nay 'nhóm nhạc quốc dân' Da LAB không còn nguyên vẹn
Cụ thể, Phương Kào thấy việc hoạt động nhóm không còn phù hợp, muốn phát triển bản thân trên con đường riêng trong âm nhạc.
Lý do Đinh Tiến Đạt 'nhường spotlight' cho đồng nghiệp ở show âm nhạc
Đinh Tiến Đạt không ngại làm mới mình qua các đêm công diễn Anh trai vượt ngàn chông gai . Anh cũng không ngại lui về sau để các đồng nghiệp tỏa sáng.
Barca dùng điều khoản đặc biệt với Szczesny
Đội bóng xứ Catalonia sẽ sử dụng tiề.n lương của Marc-Andre ter Stegen để trả cho Wojciech Szczesny, nhằm đáp ứng quy định tài chính từ ban tổ chức La Liga.
Đồng tiề.n chung BRICS sẽ được bảo đảm bằng vàng
Trong những năm qua, nhóm các nền kinh tế mới nổi BRICS - hiện bao gồm 10 quốc gia sau đợt kết nạp 5 thành viên mới hồi đầu năm - đã nỗ lực phát triển một đồng tiề.n chung.
Dân mạng phát sốt vì điệu múa lạnh gáy nhất, nhan sắc 2 nữ chính xứng đáng "phong thần"
Điệu múa quỷ thần của Rima Thanh Vy và Lâm Thanh Mỹ trong phim điện ảnh Cám đang được cư dân mạng nhắc đến nhiều.
Người phụ nữ 36 tuổ.i gánh hậu quả nặng nề sau khi xăm vùng kín ở spa
Sau khi đi xăm hồng quầng vú ở spa gần nhà, người phụ nữ bị tai biến nặng nề ở vị trí xăm, phải vào viện cầu cứu.
Bà Nguyễn Phương Hằng trở lại Đại Nam; nhân vật bí ẩn vụ Trương Mỹ Lan
Sự trở lại của bà Nguyễn Phương Hằng, doanh nghiệp đứng sau vụ bắ.n dây chun gây náo động mạng xã hội, tình huống gây chú ý tại vụ xét xử Trương Mỹ Lanlà những tin tức gây chú ý tuần qua.
Chú chó Chopper gây sốt vì chinh phục 7 đỉnh núi khó trèo ở Việt Nam
Nguyễn Thị Hà Mai là người đam mê leo núi. Mỗi lần đi leo núi, chị phải mang Chopper đi gửi. Lúc về, chị Mai thấy cún cưng của mình có dấu hiệu stress và đôi lần còn bị nhiễm chéo bệnh từ các bạn chó khác.