Chả cần rong biển bạn cũng có thể làm được kimbap bằng cách này, đơn giản mà ngon bất ngờ

Quỳnh Chi09:53 25/08/2021

Món kimbap đã quá quen thuộc và luôn được ăn với lớp rong biển cuốn ngoài cơm thế nhưng nếu nhà hết nguyên liệu này thì bạn cũng có thể thay thế bằng kim chi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300gr cơm trắng

- 300gr kim chi

- 12 miếng thịt vịt hun khói (có thể thay bằng xúc xích hay thịt hun khói thường cũng được)

- 6 lá mè (lá Kkaennip)

- 1 bát mù tạt nhỏ

- 15gr vừng, 8ml dầu mè

Cách làm kimbap không cần rong biển cực ngon

- Bước 1: Đầu tiên, bạn vò kim chi trong một bát nước sạch để nước chua trong kim chi ra hết. Vắt thật khô kim chi rồi đặt sang một bát khác.

- Bước 2: Tiếp đến bạn đổ nước lạnh vào ngâm kim chi trong khoảng 30 – 40 phút. Giờ thì bạn lại bóp, vắt kim chi thêm một lần nữa để lọc hết sạch nước trong kim chi ra.

- Bước 3: Tiếp đến bạn đổ dầu mè và vừng vào cơm, trộn đều cho cơm mềm ra.

- Bước 4: Đặt chảo lên bếp, bạn cho miếng thịt vịt hun khói vào và lật mặt cho chín đều. Thịt chín bạn để ra đĩa đã đặt giấy thấm dầu.

- Bước 5: Bạn xếp 3 – 4 lá cải thảo liên tiếp theo một hàng ngang. Chú ý nên dàn đều và kéo thẳng các lá cải thảo ra để dễ cuốn.

Video đang HOT

- Bước 6: Tiếp đến, bạn đặt lần lượt lá Kkaennip, thịt vịt hun khói và cơm chồng lên. Sau đó, nhẹ nhàng cuốn vào như cuốn kimbap, lưu ý hai bên để không bị đẩy phần nhân ra ngoài quá nhiều.

Bước 7: Cuối cùng, dùng dao cắt thành cuộn kimbap thành miếng dày 1 – 1,5cm rồi xếp ra đĩa là hoàn thành.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm kimbap gấp đơn giản nhất tại nhà, vụng về cũng có thể làm được

Vào những ngày buồn chán thì những món ăn khác lạ sẽ là một ý tưởng hay để ta có thể biến ngày buồn chán trở thành một ngày thú vị hơn rất nhiều. Hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn làm món kimbap cực ngon mà lại dễ làm này nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào.

Nguyên liệu làm Kimbap

Rong biển 2 miếng

Thịt nguội Spam 200 gr

Trứng 2 quả

Hành lá 1 nhánh

Kim chi 30 gr

Phô mai cheddar 2 lát

Dầu ăn 1 muỗng canh

Dụng cụ thực hiện

Dao, chảo, thớt, kéo, màng bọc thực phẩm,...

Cách chế biến Kimbap

Sơ chế nguyên liệu

Cắt thịt nguội ra thành những miếng mỏng.

Bạn rửa sạch kim chi và hành lá. Kim chi thì bạn cắt nhỏ ra còn hành lá thì bạn băm nhuyễn.

Chiên trứng và thịt nguội

Bắt chảo lên với lửa nhỏ. Cho vào đó 1 muỗng canh dầu ăn.

Khi dầu sôi lên thì bạn lần lượt cho 2 quả trứng vào chiên ốp la.

Dùng khăn giấy lau sạch dầu thừa trong chảo. Sau đó bạn cho thịt nguội vào chiên đều.

Xếp nguyên liệu

Cắt một đường đến giữa miếng rong biển. Đặt cơm trắng ở phía góc trái, đè cơm trắng xuống để cho nó cố định. Sau đó đặt 1 miếng thịt nguội ở góc phía trên cơm, 1 lát phô mai ở bên phải và 1 quả trứng ở dưới bên phải của rong biển.

Cho một ít kim chi và hành lá lên phần cơm. Tán đều và ấn phần cơm xuống một chút.

Sau đó bạn gấp theo thứ tự từ phần cơm gấp lên miếng thịt nguội rồi gấp sang phô mai và gấp xuống trứng ốp la. Đối với phần kimbap còn lại bạn cũng xếp và gấp tương tự nhé

Hoàn thành

Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kimbap lại, dùng dao cắt xéo kimbap làm đôi là hoàn thành rồi.

Hoàn thành

Phần kimbap thơm ngon bổ dưỡng với đầy đủ các chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, tinh bột và cả chất xơ nữa. Đảm bảo món ăn tuy đơn giản nhưng sẽ làm cho cả nhà bạn phải ngạc nhiên vì tài nghệ nấu nướng của bạn đấy.

Thèm cơm nhưng lại sợ béo, chị em có thể biến tấu món này ăn đã miệng chẳng sợ tăng cân Món ăn này vừa giúp bạn giải tỏa "cơn vật" cơm, vừa mang tới trải nghiệm mới mẻ với món ăn quen thuộc đến từ xứ sở kim chi. Nguyên liệu cần chuẩn bị - Rong biển dạng lá chuyên làm cơm cuộn - 400gr gạo lứt - 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột - 2 quả trứng - 2 cây...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!