Cây xương rồng đầy gai nhưng cô gái bẻ về ăn sống ngon lành, không ngờ chính là “siêu thực phẩm” ở nhiều nước trên thế giới

Nhìn cây xương rồng đầy gai xung quanh, ai mà nghĩ là có thể ăn được chứ?!

Từ trước đến nay, nếu nói đến xương rồng, hẳn nhiều người sẽ chỉ nghĩ rằng đó là một loại cây dùng để trang trí, thậm chí mọc nhiều tới mức có những nơi còn phải tìm cách phá đi. Thế nhưng đã bao giờ bạn nghĩ rằng xương rồng có thể ăn được, thậm chí là ăn sống chưa? Đoạn clip dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ đó!

Cây xương rồng đầy gai nhưng cô gái bẻ về ăn sống ngon lành, không ngờ chính là “siêu thực phẩm” ở nhiều nước

Đoạn clip này được một cô gái đăng tải với nội dung: “ Sao mình không biết món này sớm hơn nhỉ!”. Đó chính là món xương rồng chấm muối ớt.

Không rõ được ai chỉ cho, nhưng cô gái đã về nhà hái ngay một nhánh xương rồng, dùng dao gọt hết phần gai và lớp vỏ mỏng, sau đó trộn muối trắng với ớt xanh để chấm. Và có vẻ như quá bất ngờ về độ ngon của món này nên cô nàng ăn hết veo, đồng thời còn phải cảm thán là sao không biết sớm hơn về món ăn độc đáo này.

Trên thực tế, ở Việt Nam cũng có những nơi sử dụng xương rồng để ăn nhưng do không phổ biến nên không phải ai cũng biết. Thế nhưng ở một số quốc giá trên thế giới, nó còn được coi như một loại “siêu thực phẩm”.

Cụ thể, loại xương rồng tai thỏ, có các nhánh mỏng dẹt được sử dụng tại một số vùng Mỹ Latinh, các quốc gia châu Âu… Theo nghiên cứu của các chuyên gia, chúng chứa rất nhiều chất chống oxy hoá, giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh, đồng thời giảm stress, mệt mỏi và thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân.

Theo thống kê của tờ Daily Mail , hiện nay có khoảng hơn 350 món ăn chế biến từ cây xương rồng được người dân ở khắp nơi trên thế giới làm ra như salad xương rồng, xương rồng xào tỏi, gỏi xương rồng, nước ép xương rồng… Nghe thật kỳ lạ đúng không?

Nguồn: Tổng hợp, @chaukieumy2k