cây sâm đất

Đừng chỉ ăn củ, lá loài cây này quý như ‘nhân sâm người nghèo’ nhìn vừa lạ vừa quen

Loại cây này dễ trồng và ưa đất ẩm nhưng có thể sống ở những vị trí nhiều nắng. Chúng ta có thể thu hoạch sâm đất quanh năm như một loại rau ăn hoặc phơi khô sâm đất, bảo quản và dùng dần như một vị thuốc bổ, thuốc hỗ trợ điều trị bệnh.

“Mát trời ông địa” tô canh tập tàng rau sâm đất ngày oi bức

Chính mùi ngai ngái hoang dại thoảng đưa cùng làn khói mỏng, chờn vờn trên mâm cơm bình dị đã dệt nên nét duyên ngầm cho món canh tập tàng mới.

Người xưa điều trị yếu sinh lý như thế nào

Thời xa xưa người ta chữa yếu sinh lý bằng thực phẩm như hạt me, cây sâm đất, nhân sâm Ấn Độ...