cây lá đắng

Thượng nguồn sông Mã bát canh lá rừng

Thứ lá ấy tiếng Mường gọi là luống cuông, còn tiếng Kinh gọi là lá đắng. Cây lá đắng lớn như cây trứng gà, lá hình chân chim từa tựa lá cây cao su nhưng dài và mềm hơn.

Bài thuốc từ cây mật gấu

Cây mật gấu chứa nhiều hoạt chất tốt cho người bệnh tiểu đường, chữa rối loạn tiêu hóa, điều trị bệnh lậu...

Độc nhất vô nhị cây duối nghìn năm có dáng “bàn tay phật” ở Ninh Bình

Trải qua hơn 1.000 năm, cây duối ở Thung Nham (Ninh Bình) vẫn sống xanh tốt trên một tảng đá. Dáng cây hình "bàn tay phật" độc lạ và mang trong mình giá trị lịch sử gắn liền với vu...

[Chế biến] – Chè lá đắng thanh nhiệt cho ngày hè nắng

Lá đắng là tên gọi đúng vị của nó, mọc từ thân ra, có hình dạng giống như lá sắn mì. Từ cuống chính tỏa thành chín cuống phụ, mỗi cuống phụ môt lá, thân lá dài từ 5,6 đến 20 cm, rộ...

[Chế biến] – Súp cua lá đắng lạ miệng ngon cơm

Nấu sôi nước dùng gà, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào khuấy từ từ cho đến khi nước hơi sánh. Cho trứng vào khuấy nhanh tay để tạo sợi. Cho thịt cua và lá đắng vào, nêm đường, muối v...

[Chế biến] – Canh lá đắng thật ngon cơm

Phi hành thơm, cho hỗn hợp thịt đã ướp vào đảo đều nhanh tay, khi thịt hơi săn lại thì đổ nước ninh sườn vào nấu sôi