Câu lạc bộ bữa tối ở Anh của cô gái gốc Việt

Những món ăn Việt Nam luôn là thực đơn chính trong những bữa tiệc tối tại nhà Uyên Lưu ở xứ sương mù.

Uyên Lưu đã tổ chức tiệc tối món ăn Việt Nam tại nhà 3 năm nay

Uyên Lưu, 35 tuổi, đang điều hành một câu lạc bộ bữa tối Việt Nam tại nhà riêng của mình ở phía Đông London.

Câu lạc bộ độc đáo này bắt nguồn từ những chuyến du lịch của Uyên Lưu đến Italy, nơi cô ăn tối trong những nhà hàng gia đình nằm trên những ngọn núi.

Khi đó, cô trả cho họ 30 euro (gần 1 triệu đồng), được họ phục vụ rất nhiều món ăn ngon và tiếp chuyện vui vẻ nhiều giờ liền.

Uyên Lưu rất mê nấu nướng, vì thế cô nghĩ rằng ‘họ làm được thì mình cũng làm được’.

Cô tập hợp một nhóm bạn lại, cùng ăn tối và bắt đầu viết blog về câu lạc bữa tối mới thành lập của mình.

Blog với những món ăn Việt của cô nhanh chóng thu hút một lượng lớn người quan tâm.

Hiện tại, cô là đầu bếp, blogger, nhiếp ảnh gia kiêm cả chuyên gia phong cách ẩm thực.

Cô từng làm việc với các đầu bếp có tiếng ở Anh như Jamie Oliver và Raymond Blanc trong các chương trình truyền hình ẩm thực, và phụ trách chuyên mục ẩm thực cho BBC.

Ngoài việc tổ chức ít nhất một câu lạc bộ bữa tối mỗi tuần, cô còn dạy nấu các món ăn Việt Nam.

Uyên Lưu cùng gia đình sang Anh từ cách đây 30 năm, khi cô còn rất nhỏ, nhưng ẩm thực Việt Nam là sở trường của cô gái này, cô chia sẻ:

‘Mẹ chính là người đã tỉ mẩn dạy cho tôi và em trai mọi thứ về ẩm thực của quê hương.

Điều này để đảm bảo chúng tôi luôn ăn một món gì đó của Việt Nam mỗi ngày và sẽ không bao giờ quên chúng tôi đến từ đâu’.

Theo Tinngan