Cầu kỳ trồng chanh xuất khẩu sang Hàn Quốc, lãi cao lại không lo ế
Huyện Cao Lãnh là địa phương có diện tích trồng chanh lớn nhất tỉnh Đồng Tháp, với hơn 800ha. Trước đây có thời điểm giá chanh rớt thê thảm, chỉ còn 1.500 – 2.000 đồng/kg, nhưng từ khi HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh ký được hợp đồng xuất khẩu sang Hàn Quốc, giá bán chanh cao hơn hẳn, việc tiêu thụ ngày càng thuận lợi.
Nhiều yêu cầu khắt khe
Trao đổi với phóng viên, ông Phạm Minh Cường – Giám đốc HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh cho biết, do chanh là loại cây ăn trái dễ trồng, đặc biệt có thể cho rải vụ quanh năm nên những năm gần đây, nông dân trên địa bàn đua nhau mở rộng diện tích trồng chanh, dẫn đến sản lượng tăng cao.
Vào mùa nóng, chanh dễ tiêu thụ, bán được giá, nhưng vào mùa mưa thì áp lực tiêu thụ rất lớn, có thời điểm giá chanh rớt thê thảm, chỉ còn 1.500 – 2.000 đồng/kg, trong khi giá thành sản xuất chanh khoảng 5.000 đồng/kg, khiến bà con bị thua lỗ.
Xã viên HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh chăm sóc vườn chanh. Ảnh: N.H
“Theo định hướng lâu dài, HTX sẽ xây dựng vùng nguyên liệu lớn mạnh hơn để có thể cung ứng cho nhiều khách hàng khác chứ không chỉ riêng thị trường Hàn Quốc”. Ông Phạm Minh Cường
Tuy nhiên, từ khi Công ty In Jae của Hàn Quốc thỏa thuận hợp tác thu mua sản phẩm chanh tươi của HTX (tháng 3.2016), việc sản xuất chanh của bà con xã viên HTX thuận lợi hơn hẳn.
Theo ông Cường, hiện nay, mỗi tháng HTX cung cấp đều đặn khoảng 80 tấn chanh tươi cho đối tác Hàn Quốc với giá bình quân 22.000 đồng/kg chanh không hạt, tương đương trên 1.000 tấn/năm. Trong khi nếu bán tại thị trường nội địa, hiện giá chanh không hạt chỉ đạt 15.000 đồng/kg, còn chanh có hạt giá khoảng 12.000 đồng/kg.
“Để có thể xuất khẩu được trái chanh sang Hàn Quốc, ngoài việc phải đảm bảo sản xuất theo quy trình VietGAP, chúng tôi cũng phải đáp ứng những yêu cầu riêng của đối tác. Ví dụ, mẫu mã và chất lượng chanh phải đồng nhất, không tồn dư thuố.c bảo vệ thực vật, trọng lượng đạt bình quân từ 16 – 20 trái/kg. Sau khi thu hoạch, chanh phải được sơ chế, test dư lượng thuố.c bảo vệ thực vật, đóng gói và hút chân không tại HTX” – ông Cường cho biết.
Video đang HOT
Ông Trần Văn Rê – thành viên HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh nói thêm: Yêu cầu doanh nghiệp Hàn Quốc đặt ra là sản phẩm chanh phải có chất lượng tốt nhất, an toàn nhất, vì thế trong quá trình canh tác, nông dân chúng tôi phải tuân thủ nghiêm ngặt việc sử dụng thuố.c bảo vệ thực vật, đảm bảo thời gian cách ly để không còn tồn dư hoá chất.
Trong quá trình chăm sóc, việc bón phân cũng phải đảm bảo tỷ lệ 50-60% lượng phân bón hữu cơ, còn lại tôi thường bón phân đạm và một số loại phân vi lượng khác để cây chanh phát triển tốt, cho quả sai, kích cỡ đồng đều.
Lo không đủ hàng
Nông dân Nguyễn Văn Đông – thành viên HTX cho biết thêm: Để có những quả chanh to, mọng nước, cây không bị già cỗi hay lão hoá sớm bà con cần đặc biệt chú ý chăm sóc cây và bón phân ở giai đoạn nuôi quả, lượng phân bón chia làm 2-3 lần để bón theo mức độ phát triển của quả.
Nông dân huyện Cao Lãnh (Đồng Tháp) thu hoạch chanh. Ảnh: I.T
Ví dụ, khi cây dưới 1 năm tuổ.i, bón từ 5-10kg phân hữu cơ hoai mục 2kg NPK 100-200gram phân hữu cơ sinh học; hoặc 0,5kg đạm 1kg lân 0,2kg kali, chia 4-5 lần bón/cây/năm. Khi cây đến giai đoạn thu hoạch, dùng 10-15kg phân hữu cơ hoai mục 200-300g phân hữu cơ sinh học 0,5 -1kg đạm 3- 4kg lân 0,4kg kali, chia làm 4-5 lần bón (bón sau khi thu hoạch 1 tuần; 4 tuần trước khi cây ra hoa; sau khi đậu quả và phát triển; một tháng trước thu hoạch…).
Đến nay, HTX sản xuất và tiêu thụ chanh Cao Lãnh có 130 viên, diện tích sản xuất đạt 67,8ha. Bình quân mỗi ha cho năng suất từ 8 – 10 tấn quả, trừ chi phí lãi hơn 100 triệu đồng/ha.
Vấn đề hiện nay, theo ông Cường, với nhu cầu thu mua ổn định 80 tấn/tháng, khả năng sản xuất của HTX chỉ đáp ứng vừa đủ. Tuy nhiên, nếu mùa vụ gặp khó khăn do thời tiết thì khả năng cung cấp của HTX sẽ gặp trở ngại. Trong khi đó, trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của cán bộ HTX cũng như bà con xã viên còn hạn chế, một số nhà vườn e ngại áp dụng quy trình VietGAP vì phải đáp ứng nhiều tiêu chí phức tạp hơn so với sản xuất bình thường.
Theo Danviet
Trồng chanh không hạt, không những hết nghèo còn tiề.n tỷ tậu ô tô
Với mô hình trồng chanh không hạt theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, HTX Nông nghiệp Thạnh Phước ở huyện Châu Thành (tỉnh Hậu Giang) đã có thị trường tiêu thụ ổn định, sản phẩm xuất khẩu đi nhiều nước và bán được giá cao.
Triệt để áp dụng VietGAP, GlobalGAP
Những ngày gần cuối năm, khoảng 20 lao động tại HTX Nông nghiệp Thạnh Phước (xã Đông Thạnh, huyện Châu Thành) đang tất bật thu hoạch, sơ chế và phân loại chanh không hạt thu mua từ bà con, đồng thời còn cung cấp cây giống chanh không hạt cho những người có nhu cầu. Ông Nguyễn Văn Chiến (Hai Chiến) - người đứng ra thành lập HTX luôn phải túc trực điện thoại, sẵn sàng trao đổi với bà con xã viên, người trồng chanh về kỹ thuật trồng và các vấn đề có liên quan.
Điểm thu mua chanh không hạt của HTX Nông nghiệp Thạnh Phước. Ảnh: T.L
"Nhờ áp dụng những tiêu chuẩn kỹ thuật tiên tiến, sản phẩm chanh không hạt của HTX được tiêu thụ lâu dài ở hệ thống siêu thị Co.op mart, bán cho các công ty và xuất khẩu sang một số nước ở Trung Đông, châu Âu với giá khoảng 10.000-30.000 đồng/kg tùy theo mùa". Ông Nguyễn Văn Chiến
Tiề.n thân là Câu lạc bộ khuyến nông xã Đông Thạnh, sau đó HTX Nông nghiệp Thạnh Phước được thành lập với 17 thành viên tham gia ban đầu. Khi mới thành lập, sản xuất còn manh mún, sản phẩm làm ra ít nên HTX đi đàm phán nhưng không đối tác nào chịu ký hợp đồng vì sản phẩm làm ra không đáp ứng được số lượng đơn hàng.
Ông Hai Chiến cho biết: "Thấy được những bất cập này nên HTX đã kiên trì vận động xã viên, cộng với sự giúp đỡ của chính quyền địa phương, đẩy mạnh ứng dụng quy trình kỹ thuật vào canh tác nên đã mang lại hiệu quả cao. Từ đó, thu hút được nhiều hộ nông dân tham gia vào HTX. Hiện HTX có 84 xã viên, diện tích canh tác chanh không hạt lên đến 97ha".
Theo ông Hai Chiến, chanh không hạt là loại cây dễ trồng, ít bị sâu bệnh lại cho trái quanh năm, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch là 18 tháng. Nhưng với mục đích sản xuất ra những sản phẩm an toàn, không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước mà còn hướng ra thị trường thế giới, HTX đã áp dụng tiêu chuẩn VietGAP vào quy trình sản xuất chanh không hạt. Với sự giúp đỡ của Phòng NNPTNT huyện Châu Thành, HTX tập trung bảo đảm 4 tiêu chí: Kỹ thuật sản xuất, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, môi trường làm việc và truy nguyên nguồn gốc, xuất xứ.
Đến nay, HTX đã có 17,2ha chanh không hạt được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, bảo đảm tiêu chuẩn an toàn sinh học để xuất khẩu và được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu "Chanh không hạt Hậu Giang".
Không chỉ làm theo tiêu chuẩn VietGAP, nhiều xã viên của HTX còn mạnh dạn áp dụng tiêu chuẩn toàn cầu là GlobalGAP. Hiện nay, HTX Thạnh Phước có 12 xã viên với diện tích canh tác 13ha chanh không hạt được Công ty The Fruit - Republic (Hà Lan) cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm để xuất khẩu sang Singapore.
Tậu xe hơi nhờ trồng chanh
Là 1 trong những xã viên giàu lên nhờ trồng chanh không hạt, ông Nguyễn Văn Khỏe (Tám Khỏe) phấn khởi cho hay: Gia đình có 1ha đất vườn trước kia chuyên trồng nhãn nhưng thu nhập không đáng kể do giá cả đầu ra bấp bênh. Thấy HTX trồng chanh không hạt cho năng suất và lợi nhuận kinh tế cao nên gia đình ông đã mạnh dạn xin tham gia, mua cây giống về trồng.
"Sau 2 năm trồng chanh bắt đầu cho trái, hàng tháng hái trái 2-3 lần. Bình quân 1ha thu được 40 tấn/năm. Tùy vào từng thời vụ, giá chanh dao động 15.000 - 20.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí mỗi năm gia đình thu lợi nhuận hơn 400 triệu đồng. Nhờ trồng chanh mà tui có điều xây nhà cửa khang trang, mới đây còn sắm được xe hơi gần bạc tỷ" - ông Tám Khỏe khoe.
Theo ông Hai Chiến, năm 2004 - khi mới thành lập, HTX có tới 11/17 hộ xã viên thuộc diện nghèo. Đến năm 2009, các xã viên đều thoát nghèo.
"Hiện nay, 84 hộ xã viên trong HTX thuộc diện khá, giàu. Một số hộ xã viên có diện tích canh tác lớn, nắm vững quy trình kỹ thuật đạt mức thu nhập từ vài trăm triệu đến cả tỷ đồng. Điển hình như hộ ông Hai Thanh, Bảy Bé, Tám Khỏe..., những hộ này đều sắm được xe hơi nhờ trồng chanh" - ông Hai Chiến cho hay.
Theo ông Hai Chiến, để nâng cao năng suất, chất lượng chanh không hạt, HTX thường xuyên phối hợp tổ chức các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn cách cắt tỉa quả và bón phân hợp lý, ghi nhật ký sản xuất, cách chăm sóc cho quả to, da bóng cho các xã viên.
Theo các xã viên HTX, thực hiện chăm sóc tốt, ổn định đầu ra, tính trung bình, một cây chanh sẽ cho khoảng 40kg quả, năng suất trung bình khoảng 30 - 40 tấn trái/ha/năm, bán với giá dao động từ 20.000 - 30.000 đồng/kg. Trừ chi phí, mỗi thành viên sẽ lãi trên 400 triệu đồng/ha.
Theo Danviet
"Ép" cây ra quả theo ý muốn, không khéo sẽ thiệt hại nặng Thu hoạch nông sản mùa nghịch, nhiều hộ dân nghèo ở ĐBSCL trở nên khá giả. Hiện nay, xu hướng sản xuất này ngày càng được chú trọng nhân rộng nhằm tránh tình trạng "được mùa mất giá". Tuy nhiên, trong xử lý cho cây ra trái nghịch vụ, nhiều người dân cho rằng phải hết sức thận trọng, không khéo sẽ gây...