Cặp vợ chồng cử nhân sư phạm về quê làm… nông trại
Cùng tốt nghiệp chuyên ngành sư phạm nhưng cặp vợ chồng Đỗ Trọng Học (sinh năm 1985) và Phạm Thị Thu (sinh năm 1987) đã lựa chọn về quê làm nông dân, phát triển nông nghiệp từ những cây trồng có giá trị ngay tại thôn Vân Hòa, xã Cát Vân ( Như Xuân).
Vườn cây giống mắc ca của gia đình anh Học, chị Thu.
Bỏ phố về đồi…
Chiều xuống, anh Học đang mải mê với trận cầu lông cùng người em trai ngay trên khoảnh sân trước nhà, chị Thu vừa đón mấy đứa trẻ đi học về và đang chạy chơi trong không gian thoáng đãng của khu vườn trồng toàn mắc ca. Mắc ca đang trong mùa đơm hoa, hương thơm ngào ngạt riêng có của loại cây này khiến lũ ong say sưa mùa mật mới… Thời khắc bình yên này được xem như một món quà dành cho gia đình trẻ sau một ngày tất bật trên nông trại của mình.
Hơn 10 năm trước, anh Học từng tốt nghiệp Trường Đại học Thể dục, Thể thao Bắc Ninh, chị Thu tốt nghiệp Khoa Sư phạm Toán của Trường Đại học Hồng Đức nhưng cả hai anh chị đều không đi theo nghề giáo mà lựa chọn trở về quê nhà để bắt đầu một hành trình mới – hành trình gắn bó với núi đồi quê hương. Quyết định này của hai vợ chồng khiến không ít bạn bè và người thân ngạc nhiên. “Mình sinh ra ở huyện miền núi, từ nhỏ đã quen với từng tấc đất, ngọn đồi ở nơi này, nên dù được khuyên là phải học giỏi, đi ra để thoát cảnh vất vả nhà nông, nhưng trong thâm tâm mình vẫn luôn muốn làm gì đó để phát triển vùng đất này, để mang lại kinh tế cho gia đình… Lúc đó cũng chỉ là những mong muốn mơ hồ bởi mình chưa có kinh nghiệm gì. Đến khi đi học, đi nhiều nơi, gặp gỡ nhiều người, học hỏi được nhiều điều, mình mới đủ kinh nghiệm thực tiễn để đưa cây mắc ca – nữ hoàng của các loại hạt về trồng ở xứ này ” – anh Học cho biết.
Năm 2009, anh Học được xem là người đầu tiên đưa cây mắc ca về vùng đồi Như Xuân. “Lúc đầu anh chỉ trồng thử nghiệm và nghiên cứu sự thích ứng của cây đối với vùng đất Như Xuân. Cây vốn “đỏng đảnh”, quá trình chăm sóc để cây cho hạt đòi hỏi kỹ thuật cao, đầu tư lớn, người trồng phải có kinh nghiệm, vì vậy anh nhờ một người bạn là kỹ sư nông nghiệp hướng dẫn, sau đó anh tìm tòi học hỏi thêm trên mạng rồi áp dụng vào quá trình trồng, chăm sóc cây. “Giai đoạn đầu cũng gian nan lắm, phải đầu tư mất nhiều thời gian và công sức thì mới rút ra được kinh nghiệm cho bản thân và lựa chọn, sàng lọc được giống cây phù hợp, chăm sóc và phát triển ổn định như ngày hôm nay” – anh Học nói.
Video đang HOT
Thời gian đó, gia đình anh Học trồng xen thêm sắn, ổi, mít Thái… và chăn nuôi kết hợp gia súc, gia cầm, đào ao thả cá… để lấy ngắn nuôi dài. Đến nay, sau hơn 10 năm nỗ lực, cần cù, chịu khó, đất không phụ công người, gia đình anh Học đã sở hữu hơn 900 cây mắc ca trên diện tích 3 ha, trong đó có hơn 200 cây đã cho thu hoạch và cung cấp ra thị trường. Các diện tích còn lại dự kiến cũng chỉ 1 – 2 năm nữa là bắt đầu cho quả. Các loại cây trồng, vật nuôi khác là nguồn thu thường xuyên cho gia đình, như đàn trâu, bò hơn 10 con, gần 1ha ao thả cá, các loại ngan, gà, vịt… cung cấp thường xuyên ra thị trường. Tận dụng lợi thế về địa hình, khí hậu, nhất là mùa hoa mắc ca từ khoảng tháng 12 đến hết tháng 3, anh Học đã kết hợp chăm sóc thành công 45 đàn ong lấy mật, cho năng suất khá, trung bình mỗi năm đàn ong có thể đem lại cho gia đình anh khoảng 100 lít mật ong hoa mắc ca. Loại mật ong này rất đặc biệt nên được bạn bè, người quen đặt hàng trước, nhiều khi không đủ để bán.
Nghe anh Học, chị Thu kể hành trình xây dựng nông trại của riêng mình, tôi ấn tượng bởi sự dám nghĩ, dám làm, dám mạo hiểm và sự đồng lòng của đôi vợ chồng trẻ. Chồng chăm lo về kỹ thuật, về sản xuất, vợ phụ trách tiêu thụ sản phẩm ra thị trường. Đằng sau sự thành công của anh Học trong trồng cây mắc ca và xây dựng nông trại tổng hợp là có sự hỗ trợ đắc lực của chị Thu – người luôn kề vai, sát cánh làm hậu phương vững chắc để giúp chồng theo đuổi niềm đam mê với nông nghiệp.
“Anh ấy say sưa, chăm chỉ với công việc nên vợ cũng phải siêng theo”, chị Thu vừa đùa vừa kể về niềm đam mê của chồng mình. “Nói đến cây mắc ca và ong, anh ấy có niềm đam mê vô tận. Một ngày làm việc chỉ dành 30 phút để thể dục thể thao, thời gian còn lại là mải miết trên đồi mắc ca, có hôm 12 giờ trưa chưa thấy về ăn cơm vì chưa xong việc, 9 – 10h đêm lại soi đèn đi kiểm tra đàn ong… Công việc ở nông trại thì nhiều vô kể, ít lúc nào được nghỉ tay. Vào những mùa vụ, chúng tôi phải thêm nhiều lao động địa phương để phụ giúp. Tuy vất vả nhưng có nhiều niềm vui, mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình và giúp được nhiều người khác”.
Theo tính toán của anh chị, hàng năm sau khi trừ các chi phí, nguồn thu nhập từ nông trại này mang lại cho gia đình khoảng 200 triệu đồng/năm, giúp gia đình anh từ hộ khó khăn về kinh tế trở thành hộ khá giả. Người dân trong xã thấy thành công của hai vợ chồng trong việc trồng cây mắc ca và xây dựng nông trại tổng hợp, nhiều người đã đến học hỏi kinh nghiệm và nhờ anh Học tư vấn về kỹ thuật. Đến nay, ở xã Cát Vân, diện tích cây mắc ca không chỉ dừng lại ở 3 ha của gia đình anh mà đã nhân rộng thêm 4 ha ở các hộ lân cận. Hai năm trở lại đây, nông trại của gia đình anh còn cung cấp khoảng 1.600 cây giống mắc ca cho các đơn vị có nhu cầu.
… Xây dựng thương hiệu “Học mắc ca”
“Học mắc ca” là tên gọi mà anh Học, chị Thu lựa chọn để đặt tên nhãn hiệu cho sản phẩm mà nông trại làm ra. Các loại hạt mắc ca sấy khô, mật ong đóng chai và cả những bình rượu mắc ca do chính tay vị nữ chủ nhà khéo léo ngâm ủ được đặt ngay ngắn trong căn nhà nhỏ nằm yên bình trên đồi. Những sản phẩm này từng được chị Thu đưa đi tham dự “Ngày phụ nữ sáng tạo – khởi nghiệp” do Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức và được vinh danh sản phẩm xuất sắc. Chị Thu thường mang những sản phẩm của mình đến với phiên “Chợ nhỏ an lành” để kết nối, chia sẻ, trao đổi thông tin, giới thiệu sản phẩm sạch, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hành trình xây dựng thương hiệu cho sản phẩm riêng của mình và đưa sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng vẫn còn dài. Song những tín hiệu đáng mừng nhờ sự phản hồi tích cực từ phía khách hàng đã giúp đôi vợ chồng trẻ có thêm động lực để nỗ lực, cố gắng và hướng đến sự phát triển bền vững, quy mô hơn. Anh Học, chị Thu vẫn đang trăn trở nhiều dự định cho tương lai. “Tới đây mình sẽ nghiên cứu để thiết kế lại mẫu mã sản phẩm theo hướng thân thiện, tiện lợi hơn; đồng thời nghiên cứu, học hỏi để sản xuất thêm sản phẩm tinh dầu hạt mắc ca. Đây là sản phẩm được thị trường ưa chuộng bởi công dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp… Vợ chồng mình còn dự định mua sắm thêm máy sấy chuyên dụng để phục vụ khâu sấy hạt mắc ca, đồng thời chuyên luôn sản xuất các loại mít sấy khô từ vùng nguyên liệu sẵn có trong xã…” – chị Thu ấp ủ.
Không chỉ dừng lại ở đó, dự định lớn hơn mà đôi vợ chồng trẻ này đang hướng tới đó là xây dựng nông trại du lịch trải nghiệm, bởi trong nông trại của họ sẵn có diện tích nhà sàn, ao cá, cảnh quan thiên nhiên thân thiện với môi trường, sản phẩm đặc trưng riêng có. Chỉ cần có sự kết nối, sự đầu tư thêm vài cung đường, sự hỗ trợ từ phía những cá nhân, tập thể nhiệt tình và chân thành thì có lẽ mục tiêu đón khách đến tham quan, trải nghiệm, thưởng thức sản phẩm sạch từ nông trại “Học mắc ca” là điều không quá xa vời.
Phụ nữ Hậu Giang liên kết tiêu thụ nông sản an toàn
Các điểm giới thiệu và liên kết tiêu thụ sản phẩm của hội viên phụ nữ tại Hậu Giang đã kết nối hiệu quả các hộ sản xuất nhỏ lẻ, cải thiện đời sống của chị em, hơn hết là nâng cao nhận thức của người dân về kinh doanh và sử dụng nông sản, thực phẩm an toàn.
Trước đây, chị Đặng Thị Lê (ở khu vực 6, phường Ngã Bảy, TP.Ngã Bảy) buôn bán nhỏ tại nhà, chủ yếu hàng nông sản lấy của thương lái mỗi thứ một ít. Nhờ địa điểm gần khu dân cư lại có duyên buôn bán nên chị Lê thu hút lượng khách hàng khá lớn.
Vừa qua, điểm bán của chị được Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Ngã Bảy lựa chọn làm nơi giới thiệu và liên kết tiêu thụ sản phẩm của hội viên phụ nữ trong phường.
Chị Lê chia sẻ, sau khi được hỗ trợ và xây dựng thành điểm liên kết, quy mô bán hàng mở rộng, chị có thêm kệ trưng bày kiên cố, sắp xếp hàng hóa bài bản cho khách hàng dễ lựa chọn. Từ chỗ chỉ lấy hàng qua thương lái, hiện nay 80-90% nông sản bày bán tại điểm này là sản phẩm của chị em hội viên phụ nữ phường với hàng chục loại khác nhau.
Các điểm giới thiệu sản phẩm của hội viên phụ nữ tại khu vực chợ thu hút người tiêu dùng đến tìm mua nông sản địa phương. Ảnh: T.N
Bà Nguyễn Thu Mãi - Chủ tịch Hội LHPN phường Ngã Bảy, cho hay: Trước khi liên kết, Hội LHPN phường cùng ngành chức năng tư vấn và hướng dẫn quy trình, định hướng làm nông sản an toàn cho hội viên. Hàng hóa biết tận nguồn gốc, không sợ dư lượng thuốc trừ sâu, không qua nhiều khâu trung gian nên giá cả phải chăng, bản thân người bán tự tin giới thiệu mà khách hàng rất hài lòng.
Tại phường Vĩnh Tường, thị xã Long Mỹ, điểm bán nằm tại chợ nên có lợi thế nhất định, lượng khách hàng tập trung khá đông nhất là vào buổi sáng.
Chị Vũ Thị Kim Ba - tiểu thương cũng trực tiếp bán tại điểm giới thiệu - hào hứng chia sẻ rằng từ khi trở thành điểm tập trung các loại nông sản của chị em hội viên, hàng hóa tập trung tăng lên về số lượng và cả chất lượng. Bản thân tiểu thương khi bán cam kết thực hiện đúng theo quy định về an toàn thực phẩm, giữ vệ sinh môi trường...
Từ điểm giới thiệu và liên kết tiêu thụ sản phẩm đầu tiên ra mắt dịp 8/3/2020, đến nay toàn tỉnh có 27 điểm với 253 thành viên tham gia. "Cuối năm 2020, chúng tôi sẽ sơ kết mô hình, nâng chất và nhân rộng để có những điểm giới thiệu sản phẩm quy mô hơn. Hy vọng có nhiều hội viên vươn lên khá giàu từ mô hình này" - bà Nguyễn Thị Tuyết Loan - Chủ tịch Hội LHPN tỉnh, thông tin.
Động lực để Lộc Hà triển khai NTM nâng cao Huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) hiện đã cơ bản hoàn thành các tiêu chí huyện nông thôn mới (NTM), đời sống vật chất, tinh thần người dân ngày càng đổi thay. Đây chính là động lực, nền tảng để Lộc Hà vững bước xây dựng huyện NTM nâng cao trong nhiệm kỳ 2020 - 2025. Khơi sức dân làm nền tảng Về Lộc...