canh sấu cá nheo

Canh sấu – món ăn ‘huyền thoại’ không thể thiếu trong mùa hè ở miền Bắc

Quả sấu tươi đã trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Với vị chua ngọt đặc trưng và hương thơm tươi mát, canh sấu trở thành lựa chọn ưa thích của nhiều người.

Loài cá dữ dằn từng bị chê, trước không mấy ai ăn nay thành đặc sản

Loài cá này trước đây ít ai để ý đến, nay làm thành những món đặc sản ngon nổi tiếng ở thành phố Cá nheo còn có tên gọi khác là cá leo, sống ở vùng nước lợ và nước ngọt

Cách nấu cá nheo om chuối đậu giúp tăng thị lực

Khám phácách nấu cá nheo om chuối đậuđơn giản, ngon mà lại bổ dưỡng nhất.Cá nheolà thực phẩm bổ dưỡng rất giàu các loại vitamin và Omega 3 giúp phát triển trí não và tăng cường thị...

4 mẹo kho cá, ăn chắc thịt, đậm đà và không lo bị tanh

Cá kho là món ăn dân dã quen thuộc của người Việt Nam, không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Nhưng để nấu được món cá kho ngon chuẩn vị không phải là chuyện dễ dàng nế...

Kho cá dừng đổ nước lã vào nồi: Đây mới là thứ giúp cá nhừ xương mà vẫn chắc thịt

Chỉ cần áp dụng đúng theo công thức đơn giản này là bạn sẽ có ngay nồi cá kho thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.Đối với bất cứ món ăn nào, việc chọn nguyên liệu tươi ngon cũng đón...

Đầu bếp 5 sao nói: Kho cá đừng đổ nước lã vào nồi, đây là cách khử tanh, nhừ xương mà vẫn chắc thịt

Cá kho là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Với bí quyết sau đây, bạn sẽ có món cá kho thơm ngon, đậm màu, dậy mùi và hòa vị ngay lần trổ tài đầu tiên

Thực đơn cơm chiều: 3 món đổi vị cho bữa cơm

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà nướng muối ớt bằng lò nướng, cá mó chiên giòn, canh sấu, rau nhút và thịt nạc

Thưởng thức hương vị Bắc trên đất Sài Gòn

Người ta bảo đất Sài Gòn dễ tính, món ăn vùng nào cũng sẵn sàng du nhập, thế nên không quá khó để tìm được một quán ăn phù hợp với khẩu vị của mình.Vì vậy những quán ăn mang đậm hư...

2 cách làm cá nheo nướng riềng mẻ và nướng muối ớt mềm ngon đậm đà

Nếu bạn là tín đồ của các món nướng ngon thì tuyệt đối không thể bỏ qua 2 cách làm cá nheo nướng riềng mẻ và nướng muối ớt mềm ngon đậm đà mà chia sẻ hôm nay. Cùng dành thời gian v...

Tổng hợp 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon, dân dã, cực bắt cơm

Món canhlà một phần không thể thiếu trong bữa cơm gia đình phải không nào? Chính vì vậy hôm nay hãy cùng chuyên vào bếp bỏ túi thêm 12 món canh cá nấu măng chua thơm ngon đậm đà cự...

Thả dây cước xuống nước mà không có cần câu, người thanh niên kéo rát tay vì cá ‘khủng’

Kết quả là người thanh niên đã kéo lên một con cá rất to ngoài sức mong đợi, đó là mộtcon cá leo(Tên khoa học làWallago attu) - một loài cá da trơn trong họ Cá nheo (Siluridae). Lo...

Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Chiêu đãi cả gia đình với món cá nheo om chuối đậu cực hấp dẫn, thơm ngon mà lại dễ thực hiện, hứa hẹn sẽ trở thành món ăn yêu thích của cả nhà

Thả câu sau mùa lũ, người đàn ông bất ngờ kéo lên ‘thủy quái’ khổng lồ

Thì ra con cá mà ông bắt được chính là một concá nheo(Tên khoa học:Siluriformes), cá nheo là một loài cá da trơn có kích thước to lớn (có thể nặng hơn 100 kg, dài trên 2,5 m). Cá n...

Thả con khủng long mái nhà giả xuống nước, cần thủ liên tục bắt được ‘thủy quái’

Đó là những concá nheo(danh pháp khoa học:Siluridae), một loài cá da trơn có kích thước to lớn với chiếc miệng há rộng đặc trưng. Cá nheo được xem là loài cá thể thao ở Tây Âu, chú...

Chui vào chiếc ống chật hẹp, lát sau người đàn ông kéo lên sinh vật ‘khủng’ ít ai ngờ đến

Người đàn ông này đã bắt được một thủy quái có chiếc miệng rộng đáng sợ

Đi vào hang sâu tối tăm, người thanh niên chế cần câu tự động: Bắt mỏi tay không hết!

Ý tưởng độc đáo đã giúp anh bắt được rất nhiều cá bên trong hang động này.

Món cải bó xôi trộn đậu hũ tốt cho sức khỏe

Món cải bó xôi trộn đậu hũ ngon lạ miệng với phần đậu hũ có vị béo béo, cải bó xôi và cà rốt giòn giòn, thơm ngon.

Cách làm cá nheo nấu canh chua măng thanh mát thơm ngon dễ làm

Món canh luôn là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình.Cách làm món cá nheo nấu canh chua măng cực thơm ngon, hấp dẫn và thanh mát cho cả nhà nhé. Vào bếp thôi!

Rủ nhau tắm bên bờ sông, bồ câu bất ngờ bị kéo xuống nước – ‘thủy quái’ là con gì?

Loài quái vật này có thể dài 2,5m và nặng tới 113kg, chúng có tuổi thọ lên đến 50 năm ngoài tự nhiên.

Cách nấu canh sấu sườn non thơm ngon cho bữa trưa

Thông thường, sườn non được hầm lên chín mềm, ngon ngọt để nấu canh mà cả nhà ai cũng thích. Hôm nay hãy vào bếp nấu món canh sấu sườn non thơm ngon cho bữa trưa qua công thức sau.

Khám phá 4 điểm tham quan lý tưởng gần Hà Nội ngày Tết dương lịch

Tết Dương lịch 2020, viên chức chỉ có một ngày nghỉ nhưng bạn vẫn có thể lựa chọn, cùng gia đình check-in tại một số địa điểm vừa gần Hà Nội vừa đẹp, vẫn đảm bảo có ngày nghỉ đầy ý...

Cách nấu 3 món canh dân dã, giải nhiệt đưa cơm mùa hè

Mới vào hè nhưng thời tiết miền Bắc đã rất oi bức, nhiệt độ có nơi lên tới hơn 40 độ C. Để không gặp cảnh thấy ăn là ngán, các bà nội trợ cải thiện bữa cơm gia đình bằng những món ...

Lạ mà hay: Thu tiền tỷ từ nghề “làm nương” trên mặt nước

Sau khi thủy điện Sơn La tích nước hồ chứa, một số người dân đối diện với nguy cơ đói nghèo do diện tích đất sản xuất bị ngập sâu trong lồng hồ. Từ khó khăn đó, chúng tôi đã cùng v...

Học cách làm món chả cá Hà Nội “chuẩn” hương vị truyền thống

Chả cá là món ăn tinh tế của người Hà Nội. Món ăn này không khó làm. Tuy nhiên, không mấy ai nắm được bí quyết để chả cá có cái đậm đà, béo ngậy đúng hương vị truyền thống.

Người dân câu được cá leo “khủng” dài gần 2m, nặng 50kg

Ngày 20/12, ông Nguyễn Ngọc Toại, chủ một nhà hàng tại phường Vinh Tân, TP. Vinh, Nghệ An cho biết, nhà hàng mới mua được một con cá leo nặng hơn 50kg, dài gần 2m từ một người dân.

Cá nheo khổng lồ cắn câu cần thủ Mỹ

Một cần thủ ở Bắc Carolina đã bắt được một con cá nheo nặng hơn 50 kg vào lễ Tạ ơn.

Nỗi ám ảnh về bữa trưa tại một trường học ở Trung Quốc

Phụ huynh một trường học ở Trung Quốc bức xúc khi phát hiện bữa trưa mà con họ ăn được đựng trong những hộp nhựa bẩn thỉu, chế biến từ thịt đặt trên sàn nhà và trứng hỏng.

Câu được nhiều cá leo khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Trong các loại cá đặc sản ngon nhất của sông Sêrêpôk, giá thương phẩm đắt nhất là cá Mõm trâu và Sọc dưa, cỡ 450.000 đồng/ký, liền kề là cá Leo cỡ 430.000đ/ ký, cá càng lớn thịt cà...

Câu được cá leo khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Trong các loại cá đặc sản ngon nhất của sông Sêrêpôk, giá thương phẩm đắt nhất là cá Mõm trâu và Sọc dưa, cỡ 450.000 đồng/ký, liền kề là cá Leo cỡ 430.000đ/ ký, cá càng lớn thịt cà...

Giải nhiệt mùa hè với trái sấu

Mùa hè mà có canh nấu sấu thì ăn cơm vừa ngon vừa giải nhiệt lại khỏe người.

[Chế biến] – Cá hấp củ sen

Tranh thủ những ngày nghỉ, bạn hãy dành thời gian làm món cá hấp củ sen để cả nhà cùng thưởng thức.

Chả cá Bố Hạ mê hoặc thực khách

Con sông Thương chảy qua vùng Bố Hạ (Yên Thế) cung cấp cho địa phương nguồn nước mát và một số loài cá ngon. Trong số đó, người dân Bố Hạ đã chọn cá nheo, cá chiên, cá ngạnh, cá qu...

[Chế biến] – Cá nheo om nghệ

Cá nheo cạo sạch nhớt, rửa lại nước sạch, thấm khô, cắt khoanh.Riềng, nghệ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ chung vào cối giã nhuyễn vắt lấy nước cốt. Mẻ lọc qua rây.Cho cá vào tô, ướp với nướ...

[Chế biến] – Chả cá Lã Vọng

Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươ...

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...

Canh chua Hà Nội

Người Hà Nội có tài chế biến những món ăn không cầu kỳ, thanh đạm mà vẫn bật lên tính sang trọng. Trong muôn vàn món ăn ấy, canh chua cũng là nỗi nhớ của những người Hà thành khi x...