cạnh mẻ lò nấu canh chua

Bỏ túi 3 bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả

Sức khỏe

15:31:53 06/04/2018

Bệnh tiểu đường là căn bệnh phổ biến trong xã hội ngày nay. Ngoài các phương pháp điều trị bệnh bằng thuốc tây, bệnh nhân có thể tham khảo những bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đường rất công hiệu và tiết kiệm sau.

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Ẩm thực

11:34:49 21/09/2014

Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

[Chế biến] – Canh chua nấu tôm khế

Ẩm thực

11:14:24 10/05/2014

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu...

Gợi ý nấu canh chua giảm ngấy ngày Tết

Ẩm thực

00:20:15 02/02/2014

Thực phẩm và các món ăn ngày Tết hầu hết chứa nhiều đạm và chất béo, bạn hãy nấu thêm bát canh chung giúp giải ngấy, đổi vị cho cả gia đình.

Món ngon từ ốc bươu vàng

Ẩm thực

18:29:04 19/12/2012

Ốc bươu vàng luộc, nấu canh chua hay xào sả ớt đều ngon cả.

Cá lạc nấu lá dít

Ẩm thực

18:03:42 19/12/2012

Ở biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá lạc cũng được xếp vào hàng đặc sản. Ngư dân đánh bắt loại cá này hầu hết các ...

Hưởng trọn “đời”… bông!

Ẩm thực

23:12:01 23/11/2012

Nhà văn Phan Trung Nghĩa (Bạc Liêu) đã đúc kết rằng, từ mùa gió chướng (khoảng cuối tháng 10 âm lịch) đến ra giêng là "mùa no ấm" của dân tây Nam bộ. Khi đó con cá, con tôm qua tuổ...

Ra đảo Hòn Nồm thưởng thức cá xương xanh

Ẩm thực

10:47:35 19/02/2012

Anh bạn thân ở đảo Hòn Nồm Giữa, thuộc quần đảo Nam Du (tỉnh Kiên Giang) điện mời: Tháng này thời tiết tốt - cũng vào mùa săn bắt cá xương xanh - mời anh ra gia đình tôi chơi!". Má...

Cá đuối luộc mẻ

Ẩm thực

16:06:15 06/01/2012

Cá đuối có nhiều loại và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, phổ biến nhất là cá đuối tươi nấu canh chua, nấu cà ri, xào sả nghệ. Gần đây, nhiều đầu bếp khéo tay lại chế biến th...

Kho mắm cá rô đồng

Ẩm thực

16:57:00 17/10/2011

Cá rô được dân Nam bộ tôn là vua của cá đồng vì con cá sống khoẻ, thịt thuộc loại dai nhưng mềm, ngọt đậm đà và rất béo. Muốn ăn cá rô mề có trứng thì ngay sau những cơn mưa đầu mù...