Cảnh làm 1 món ăn Việt Nam khiến nhiều người khiếp sợ, đến lúc thử rồi thì lại “chết mê”
Để ý kỹ một chút, bạn sẽ nhận ra ngay món ăn vô cùng quen thuộc này thôi!
Mới đây, đoạn clip ghi lại khung cảnh làm một món ăn quen thuộc của người Việt đã nhận được sự chú ý của rất nhiều cư dân mạng. Điều đáng nói ở đây là trong khi đang chế biến món ăn đó trong một chiếc nồi, người ta lại thấy rất nhiều tia nước có màu đỏ như máu phun ra từ giữa những khúc lòng. Điều đó khiến cho nhiều người không khỏi rùng mình, nhất là những ai chưa từng chứng kiến cảnh luộc lòng lợn bao giờ.
Cảnh làm 1 món ăn Việt Nam khiến nhiều người khiếp sợ, đến lúc thử rồi thì lại “chết mê”
Dành cho những ai chưa biết thì đây là quá trình luộc lòng lợn, loại lòng được nhồi tiết cùng các nguyên liệu như đỗ xanh, rau thơm và gia vị bên trong. Do trong quá trình luộc, những khúc lòng bị buộc chặt sẽ phồng lên, vì thế người ta phải dùng một chiếc que tre vót nhọn chọc thủng vài lỗ trên khúc lòng. Đó là lý do mà có những tia nước màu đỏ (chính là tiết) phun ra từ các khúc lòng.
Ai chưa biết thì nhìn hơi sợ hãi một chút thôi, chứ khi ăn lòng thì khối người lại mê ngay. Nói gì thì nói, lòng lợn cũng là một trong những món ngon được rất nhiều người yêu thích đó. Bên dưới phần bình luận, nhiều người cũng bày tỏ sự thích thú trước món ăn này.
- Trời, lâu lắm không ăn lòng, nhìn thèm ghê.
- Cái này là nhồi vào lòng non, ăn ngon mà không bị to như cái lòng già.
- Em là thích cái loại nhồi cả đỗ ấy, nhiều người lại cứ thích nhồi mỗi tiết không.
Ở Hà Nội, lòng cũng là một trong những món rất hút khách. Có khá nhiều hàng lòng nổi tiếng như lòng rán Nguyễn Siêu, lòng Chát…
Nguồn: Tổng hợp, TikTok @hualinh2021
Cô gái đang luộc lòng thì sán vừa dài vừa béo núc ních chui ra
Từ trước đến nay, lòng lợn tiết canh là những món ăn khoái khẩu được mọi người yêu thích, nhất là trong các dịp bạn bè tụ họp để ăn nhậu.
Tuy nhiên, có không ít trường hợp người ăn dính sán hay các bệnh đường ruột vì lòng lợn làm không sạch, ẩn chứa nguy cơ liên quan vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã được cảnh báo rộng rãi khắp mạng xã hội.
Lòng lợn không sạch khiến cô gái phải hét lên. (Ảnh: Chụp màn hình)
Gần đây nhất đó là một đoạn video ghi lại cảnh cô gái vừa luộc lòng vừa hốt hoảng hét lên bởi những con sán béo núc ních. Đoạn video dài khoảng 12 giây, ghi lại cảnh một nồi lòng luộc đang sôi trên bếp cùng với đó là đôi đũa đảo liên tục.
Thế nhưng, đang chế biến thì bất ngờ phía trong lòng trồi ra con sán dây vừa dài lại vừa mập núc ních. Cô gái hốt hoảng thốt lên sau khi gắp nó ra: "Trời ơi trời ơi, ghê quá ghê quá."
Video luộc lòng khiến người xem phải hãi hùng.
Nhìn cảnh này đến cư dân mạng cũng rùng mình. (Ảnh: Chụp màn hình)
Đoạn video khiến người khác khi xem không khỏi kinh hãi và thầm nhủ không dám động đũa vào món lòng. Tuy nhiên bên cạnh đó, một số người nhận định món ăn này thật sự rất ngon, chỉ là chúng ta cần có kỹ năng chọn lòng sạch, làm sơ chế thật kỹ.
"Bây giờ thì chừa luôn lòng với cả tiết canh nhé ăn vào bệnh lúc nào không biết được đâu. Trời ơi tôi xem thôi mà muốn nổi cả da gà."
"Ôi trước giờ toàn ăn lòng này không biết dính con sán nào không chứ ở ngoài quán thì làm gì có chuyện người ta vệ sinh sạch được."
"Đấy có ăn lòng thì tự mua về vệ sinh sạch sẽ cho đảm bảo chứ đi ra quán thì nói thật là chả biết có an toàn hay không đâu. Với cả làm kỹ như cô gái này còn dính cả sán thế kia thì đúng là hốt thật."
"Thôi quả này thì tạm biệt lòng mề vậy chứ hãi thế ám ảnh luôn sau cũng chả dám ăn ấy."
Lòng lợn cần phải được sơ chế sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh. (Ảnh: Dân Trí)
Được biết, để phân biệt được lòng lợn nào có sán hay không chỉ qua cảm quan cách nhìn thật sự rất khó. Tuy nhiên vẫn có một số mẹo nhỏ. Những loại lòng hay nổi u cục, không có độ dẻo thì người mua cần bỏ qua ngay vì khả năng sán xuất hiện trong đó rất lớn. Ngoài ra, mọi người cần chú ý ưu tiên những loại lòng ấn vào có tính đàn hồi, không xuất hiện mùi hôi và trông sạch sẽ. Khi mua về cần sơ chế cẩn thận và thật kỹ để tránh trường hợp còn sót sán hay những loại ký sinh khác.
Việc lựa chọn đồ ăn hợp vệ sinh là điều cực kỳ quan trọng nếu không sẽ ảnh hưởng sức khỏe của chính bạn và cả gia đình. Còn bạn nghĩ gì về video kia của cô gái hãy chia sẻ ngay nhé.
Cùng cập nhật nhiều thông tin hấp dẫn tại YAN.
TikToker 3 triệu follow kể chuyện hôn nhân với chồng Nhật hơn 17 tuổi Dạo gần đây, những kênh mạng xã hội với chủ đề cuộc sống người Việt tại nước ngoài chiếm được nhiều tình cảm từ mọi người. Tại Nhật Bản, sau sức hút mạnh từ bé Sa và Quỳnh Trần JP thì mới đây, dân mạng lại "phát sốt" với câu chuyện đáng yêu đến từ kênh "Vợ chồng Bà Nhân". "Vợ chồng Bà...