Cánh gà sau khi rán xong làm thêm bước này bảo đảm ngon tuyệt vời, chồng con thích mê ly

Theo dõi VGT trên

Cánh gà rau khi rán xong, chiên cùng nước mắm sẽ có ngay một món ngon tuyệt vời, đảm bảo chồng con thích mê ly.

Nguyên liệu:

- Cánh gà: 400 gram (tương đương với khoảng 3 cánh gà)

- 2 củ tỏi

- 1 quả ớt.

- Gia vị: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, giấm.

Cánh gà sau khi rán xong làm thêm bước này bảo đảm ngon tuyệt vời, chồng con thích mê ly - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Cánh gà mua về nhặt sạch lông tơ, ướp cùng muối trắng gừng đập dập rượu trắng trong vòng 15 phút để khử sạch mùi tanh. Sau đó rửa sạch, để ráo.

- Ướp cánh gà với gia vị sau: 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 cà phê thìa mì chính, 1 thìa dầu ăn, 1 ít gừng đập dập băm nhỏ, tất cả trộn đều vào nhau, ướp trong vòng 15 phút.

- Tỏi bóc vỏ đập dập, ớt rửa sạch bỏ vỏ. Sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên cánh gà

- Đặt chảo lòng sâu lên bếp, đổ dầu ăn lên, đun cho đến khi dầu nóng già.

Video đang HOT

- Cho cánh gà vào chiên ngập dầu, để lửa to, cho đến khi gà chín giòn ngả màu vàng đẹp mắt thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu để giảm bớt độ béo trên cánh gà.

Bước 3: Chiên cánh gà với nước mắm

Cánh gà sau khi rán xong làm thêm bước này bảo đảm ngon tuyệt vời, chồng con thích mê ly - Hình 2

- Tỏi ớt phi thơm cùng 1 chút dầu ăn, sau đó vặn nhỏ lửa, cho đường, nước mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1 nghĩa là cứ 1 thìa nước mắm thì cho kèm 1 thìa đường, cùng 1 thìa nước lọc.

- Bật lửa to rồi cho cánh gà vào, đảo đều tay cho hỗn hợp ngấm đều cánh gà.

Yêu cầu thành phẩm:

- Cánh gà được chiên giòn, vàng ruộm, thơm ngon, chín trong.

- Cắn 1 miếng sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của mắm quyện vào thịt, bùi của tỏi và cay nồng của ớt.

- Ăn cùng cơm, chấm tương ớt. Hoặc có thể ăn kèm với rau sống.

Chúc chị em chế biến thành công món ăn này!

Theo Phunutoday

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà

Cánh gà chiên giòn là món ăn "khoái khẩu" với nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cánh gà vàng ươm, giòn rụm chắc chắn sẽ làm mâm cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu:

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 1

- 5- 6 cái cánh gà

- 350gr bột chiên giòn

- 40gr bột bắp

350gr bột chiên xù

- 1 thìa cà phê muối

- 1/2 thìa bột ớt

- 1/2 thìa bột nêm

- 1 chút bột tiêu

- Dầu ăn

- Tương ớt hoặc tương cà

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cánh gà đem rửa sơ qua sau đó cho 1 chút giấm, muối và bóp kỹ rồi rửa lại vài lần cho thật sạch, thấm cho khô hết nước.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 2

Bước 2: Chặt cánh gà thành 3 phần rồi cho cánh gà vào 1 cái tô, thêm chút bột nêm, bột tiêu, bột ớt, muối và trộn đều sau đó ướp cánh gà ít nhất 30 phút cho thấm gia vị, nếu có thời gian bạn nên ướp vài tiếng sẽ ngon hơn.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 3

Bước 3: Pha bột chiên giòn và bột bắp với nhau rồi cho nước nước vào khuấy đều sao cho bột có độ sánh đặc, khi thấy bột đã sánh đặc như ý thì dừng lại, như vậy là bạn có phần bột ướt.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 4

Lấy từng miếng gà đã ướp gia vị thả vào bát bột sao cho bột dính ướt đều 2 mặt rồi lăn thịt trên đĩa bột chiên giòn.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 5

Bước 4: Cho chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái cánh gà đã tẩm bột thả vào chảo dầu nóng.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 6

Khi rán đảo liên tục miếng gà đến khi thịt gà chín đều có màu vàng ươm đẹp mắt thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu để ráo rồi bạn sẽ thu được thành phẩm.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 7

Yêu cầu thành phẩm:

- Gà rán chín đều giòn rụm, có màu vàng đẹp mắt khi ăn các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo độ béo ngậy, bên trong thịt mềm ngọt và không bị khô. Gà rán ngon nhất là chấm kèm với tương ớt và ăn lúc vừa rán xong.

Tối nay ăn gì: Làm làm ngay cánh gà chiên giòn thơm phức đãi cải nhà - Hình 8

Chúc bạn thành công với cách làm món cánh gà chiên giòn thơm phức này nhé!

Theo Emdep.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới
22:54:12 05/01/2025
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giảnCách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản
05:58:17 06/01/2025
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngonCách làm thịt nướng giòn bì cực ngon
06:00:54 06/01/2025
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
17:42:38 06/01/2025
Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đôngBữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông
18:25:29 05/01/2025
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡngBí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng
05:59:13 06/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
17:41:10 06/01/2025
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
05:59:49 07/01/2025

Tin đang nóng

Hoa Hậu Việt 3 lần lên xe hoa, giờ ra nước ngoài làm nghề phun xăm: Đời tư nhiều rối ren nhưng dạy con thì khéo lắmHoa Hậu Việt 3 lần lên xe hoa, giờ ra nước ngoài làm nghề phun xăm: Đời tư nhiều rối ren nhưng dạy con thì khéo lắm
13:06:26 07/01/2025
HOT: "Người nhện" Tom Holland cầu hôn thành công Zendaya bằng nhẫn kim cương 5,1 tỷHOT: "Người nhện" Tom Holland cầu hôn thành công Zendaya bằng nhẫn kim cương 5,1 tỷ
10:27:32 07/01/2025
Sơn Tùng M-TP làm "thầy giáo" ở Làng Nủ: "Niềm tự hào của tôi đây rồi!"Sơn Tùng M-TP làm "thầy giáo" ở Làng Nủ: "Niềm tự hào của tôi đây rồi!"
13:59:17 07/01/2025
Nữ diễn viên nổi tiếng bắt được hoa cưới của Mai Ngọc, Vbiz sắp có tin vui tiếp theo?Nữ diễn viên nổi tiếng bắt được hoa cưới của Mai Ngọc, Vbiz sắp có tin vui tiếp theo?
13:23:47 07/01/2025
Drama sốc nhất Quả Cầu Vàng: Kylie Jenner bị sao nữ hạng A khinh thường ngay trước mặt bạn trai Timothée ChalametDrama sốc nhất Quả Cầu Vàng: Kylie Jenner bị sao nữ hạng A khinh thường ngay trước mặt bạn trai Timothée Chalamet
12:46:09 07/01/2025
Sơn Tùng M-TP thăm điểm trường của thôn Làng NủSơn Tùng M-TP thăm điểm trường của thôn Làng Nủ
12:56:09 07/01/2025
Hot nhất MXH: Lộc Hàm bị "phong sát" 6 tháng, đang bị điều tra khẩn?Hot nhất MXH: Lộc Hàm bị "phong sát" 6 tháng, đang bị điều tra khẩn?
13:21:21 07/01/2025
Chủ bếp ở Nam Định tiết lộ cách làm món cá kho yêu thích của cầu thủ Xuân SonChủ bếp ở Nam Định tiết lộ cách làm món cá kho yêu thích của cầu thủ Xuân Son
15:02:06 07/01/2025

Tin mới nhất

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông

11:47:17 07/01/2025
Phụ nữ nên chọn một số món ăn chế biến đơn giản, có tác dụng thanh nhiệt, bồi bổ khí huyết, làm ấm tay chân... để giữ sức khỏe, chống lạnh trong mùa đông.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

06:05:31 07/01/2025
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

06:00:24 07/01/2025
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

05:59:04 07/01/2025
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

05:58:21 07/01/2025
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

17:41:46 06/01/2025
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

06:00:16 06/01/2025
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Cách làm hành muối chua đơn giản

Cách làm hành muối chua đơn giản

05:57:45 06/01/2025
Với những mẹo ngâm hành muối chua cực ngon mà đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà để thưởng thức món ăn này bất cứ lúc nào.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

06:18:35 05/01/2025
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

06:16:14 05/01/2025
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm

Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm

06:15:41 05/01/2025
Bánh khoai tây phô mai là một món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn, kết hợp giữa khoai tây mềm mịn và vị béo ngậy của phô mai.
Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân

06:14:53 05/01/2025
Chỉ cần vài củ khoai lang và chiếc nồi chiên không dầu nhà nào cũng có là bạn có thể làm được ngay món khoai lang sấy dẻo ngon miệng để ăn vặt ngày Tết.

Có thể bạn quan tâm

Góc lạ lùng: Vì sao năm Ất Tỵ 2025 có tới 384 ngày?

Góc lạ lùng: Vì sao năm Ất Tỵ 2025 có tới 384 ngày?

Trắc nghiệm

16:02:27 07/01/2025
Bạn có biết năm 2025 Âm lịch có tới 384 ngày, nhiều hơn 19 ngày so với Dương lịch? Sự chênh lệch thú vị này bắt nguồn từ đâu?
Tranh cãi bùng nổ quanh "Lê Tuấn Khang fake"

Tranh cãi bùng nổ quanh "Lê Tuấn Khang fake"

Netizen

15:52:11 07/01/2025
Kể từ sau vụ lùm xùm tại TikTok Awards Vietnam, tên tuổi của Lê Tuấn Khang (sở hữu 13 triệu follow, SN 2002, Sóc Trăng) ngày càng nổi tiếng và nhận được nhiều sự chú ý.
Ngôi sao "Oan hồn" Demi Moore chờ 45 năm để thắng Quả cầu vàng

Ngôi sao "Oan hồn" Demi Moore chờ 45 năm để thắng Quả cầu vàng

Hậu trường phim

15:34:06 07/01/2025
Lễ trao giải Quả cầu vàng 2025 trở thành sự kiện đáng nhớ trong cuộc đời nữ diễn viên Demi Moore khi cô lần đầu tiên giành chiến thắng tại giải thưởng này sau 45 năm hoạt động nghệ thuật.
NSND Như Quỳnh xúc động kể về ngày cuối đời của bố - NSƯT Tiêu Lang

NSND Như Quỳnh xúc động kể về ngày cuối đời của bố - NSƯT Tiêu Lang

Sao việt

15:29:02 07/01/2025
NSND Như Quỳnh - con gái của NSƯT Tiêu Lang - chia sẻ rằng, bố bà ra đi thanh thản, không nuối tiếc điều gì. Nữ nghệ sĩ và gia đình đã báo hiếu, chăm sóc bố đến hơi thở cuối cùng.
Kylie Jenner khóa môi say đắm "chàng thơ" Timothée Chalamet

Kylie Jenner khóa môi say đắm "chàng thơ" Timothée Chalamet

Sao âu mỹ

15:26:06 07/01/2025
Cặp tình nhân Kylie Jenner và Timothée Chalamet thu hút mọi ánh nhìn khi xuất hiện cùng nhau tại lễ trao giải Quả cầu vàng 2025, sáng 6/1.
Drama vị trí đứng tại sự kiện hot nhất Cbiz đầu năm 2025: Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên cùng loạt sao bị lôi vào cuộc

Drama vị trí đứng tại sự kiện hot nhất Cbiz đầu năm 2025: Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên cùng loạt sao bị lôi vào cuộc

Sao châu á

15:24:03 07/01/2025
Dù sự kiện đã kết thúc được vài ngày nhưng mới đây, fans của các ngôi sao xuất hiện trên sân khấu Tinh Quang Đại Thưởng ở khúc cuối chương trình đã nổ ra tranh cãi nảy lửa liên quan tới vị trí đứng.
Chuyển cơ quan điều tra hồ sơ sai phạm tại Trường Cao đẳng Nghề Kiên Giang

Chuyển cơ quan điều tra hồ sơ sai phạm tại Trường Cao đẳng Nghề Kiên Giang

Pháp luật

15:20:57 07/01/2025
Thanh tra tỉnh Kiên Giang đã chỉ ra nhiều sai phạm trong công tác quản lý tài chính, đào tạo nghề, cũng như sử dụng tài sản công tại trường này gây thất thoát lên đến gần 19,4 tỷ đồng.
Bị fan BTS tấn công, thành viên có đời tư sáng nhất BIGBANG "cầu cứu"

Bị fan BTS tấn công, thành viên có đời tư sáng nhất BIGBANG "cầu cứu"

Nhạc quốc tế

15:08:04 07/01/2025
Nam ca sĩ mong khán giả xem đầy đủ cuộc phỏng vấn để tránh việc bị cắt cảnh, cắt chữ , dẫn đến những hiểu lầm không đáng có.
Bắt giữ đối tượng vận chuyển gần 2 tạ pháo lậu

Bắt giữ đối tượng vận chuyển gần 2 tạ pháo lậu

Tin nổi bật

15:04:09 07/01/2025
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Công an thị xã Chơn Thành vừa bắt giữ một vụ vận chuyển pháo lậu bằng xe ô tô với số lượng lớn tại thị xã Chơn Thành.
Nam ca sĩ nói 1 câu gây sốc: "Quang Hùng MasterD nhiều fan Thái Lan thì kêu các bạn về TP.HCM xem mình!"

Nam ca sĩ nói 1 câu gây sốc: "Quang Hùng MasterD nhiều fan Thái Lan thì kêu các bạn về TP.HCM xem mình!"

Nhạc việt

14:59:12 07/01/2025
Không thể phủ nhận, độ hot của Quang Hùng MasterD hiện tại ở cả Việt Nam và Thái Lan là vô đối trong số các nghệ sĩ trẻ.
Động đất tại Tây Tạng (Trung Quốc): Chủ tịch Tập Cận Bình yêu cầu triển khai toàn diện công tác cứu hộ

Động đất tại Tây Tạng (Trung Quốc): Chủ tịch Tập Cận Bình yêu cầu triển khai toàn diện công tác cứu hộ

Thế giới

14:36:40 07/01/2025
Lãnh đạo khu tự trị Tây Tạng đã có mặt tại hiện trường, yêu cầu tập trung mọi nỗ lực để cứu người bị thương, điều tra tình hình, tăng cường phối hợp và bảo vệ hiệu quả sự an toàn tính mạng và tài sản của người dân.