Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Phúc18:55 07/02/2022

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon, giòn tan khiến ai cũng mê mẩn. Cùng tìm hiểu cách làm món cánh gà rang muối ớt Hong Kong nhé!

Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn có thể có ngay cho mình món cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm giòn tan, đậm vị và hấp dẫn. Hãy học ngay công thức mà Bách hoá XANH chia sẻ dưới đây nhé!

1Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

3 – 4 cái cánh gà (khoảng 400gr)

10gr tôm khô

15gr rau răm

15gr lá chanh

1 củ hành tây

2 quả ớt sừng

1 – 2 quả chanh

50gr bột chiên giòn

30gr cháo ăn liền (làm muối tuyết)

Video đang HOT

Gia vị: Bột canh, bột tỏi, muối, dầu ăn

Mẹo hay

- Cánh gà tươi ngon là cánh gà phần thịt có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi không bị bở hoặc bị thủng.

- Các bạn nên quan sát trên bao bì hạn sử dụng và nơi sản xuất, nên chọn những cửa hàng uy tín để mua đùi gà.

Nguyên liệu làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

2Cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong

Bước 1 Sơ chế và chiên gà

Gà bạn rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Bạn nêm vào gà 1 muỗng canh bột canh, 10gr bột chiên giòn và trộn đều.

Sau đó bạn cho gà qua rây để lọc bớt bột, rồi cho vào chảo chiên ngập dầu trong 5 phút với lửa lớn, đến khi gà vàng săn da lại thì vớt ra.

Sơ chế và chiên gà

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn tận dụng lại chảo dầu, rồi cho 30gr cháo ăn liền vào rây lưới kín, và cho vào dầu sôi chiên nhanh trong 2 – 3 phút và vớt ra là xong phần muối tuyết.

Tôm khô bạn xay nhuyễn ra, rồi nêm vào tôm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột tỏi, đảo đều và cho hỗn hợp tôm khô vào cháo ăn liền chiên giòn, trộn đều.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, cắt khoanh tròn. Rau răm, lá chanh cắt nhỏ, rồi bạn trộn tất cả rau củ lại với nhau.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Xóc gà với muối tuyết

Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, rồi cho hỗn hợp rau củ vào chảo xào sơ qua trong 2 – 3 phút.

Tiếp theo, bạn cho gà đã chiên vào chảo, đảo nhanh với lửa vừa trong 3 – 5 phút đến khi gà thơm vàng.

Kế đến, bạn cho 1/2 phần cháo ăn liền đã chiên vào chảo, đảo trong 2 – 3 phút và tắt bếp, rồi cho ra dĩa trang trí với phần cháo ăn liền còn lại là hoàn thành.

Xóc gà với muối tuyết

3Thành phẩm

Cánh gà rang muối ớt Hong Kong giòn ngon, thơm đậm vị mùi đặc trưng bột tỏi, lá chanh,… lại còn thêm chút giòn rụm từng cháo ăn liền chiên giòn khiến món ăn thú vị hơn, chắc chắn bạn sẽ cực kì yêu thích món ăn này cho xem.

Cánh gà rang muối ớt Hồng Kong giòn tan, đậm vị khiến ai cũng phát cuồng

Trên đây là cách làm cánh gà rang muối ớt Hong Kong thơm ngon mà Bách hoá XANH gửi đến bạn, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công nhé!

Cách làm tôm rang muối kiểu Hong Kong Tôm rang muối Hong Kong có màu sắc bắt mắt, vị đặc trưng, thơm ngon và giòn. Tôm rang muối Hong Kong là một trong những món ăn phổ biến của người Hoa. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian và công sức, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Tôm có màu sắc rất bắt mắt, thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: muối bột chiên giòn dầu ăn ớt sừng thơm ngon bột tỏi bột canh cánh gà rang cánh gà rang muối ớt xóc gà

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.