Canh cua nấu bầu

Nông Mạnh Hùng19:05 19/09/2019

Canh cua nấu bầu sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn thêm ngon, hấp dẫn và không thể chối từ được. Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như cua đồng, bầu… là có thể làm được rồi!

Nguyên liệu làm canh cua nấu bầu

(cho 2 Phần ăn)

Cua đồng 300 gr

Bầu 1 trái

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Thực hiện

Video đang HOT

Bước 1: Cua đồng làm sạch, bóc bỏ mai và yếm, khều lấy gạch cua để riêng. Phần thân cua cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 chén nước, xay nhuyễn, lọc qua rây bỏ bã, lấy phần nước.

Bước 2: Bầu gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi dài. Đun sôi nước cua đã xay, khi nước sôi thì cho gạch cua vào cùng, nấu lửa to.

Bước 3: Cuối cùng, cho bầu cùng gia vị hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

Bước 4: Múc canh ra tô, để nguội và ăn cùng với cơm. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ hài lòng với món ăn này đấy!

Theo Quatangcuocsong

Ấm bụng ngày mưa tại 5 tiệm bánh canh cua nóng hổi ở TP.HCM

Vào những ngày mưa lạnh, thưởng thức một tô bánh canh thơm ngon sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Dưới đây là 5 địa chỉ bánh canh cua nổi tiếng, thu hút thực khách ở TP.HCM.

Bánh canh cua Hoàng Lan là một trong số những tiệm bánh canh lâu đời được thực khách đánh khá ổn về hương vị lẫn chất lượng. Nước dùng được hầm từ xương nên có vị ngọt thanh, ăn cùng các thành phần tươi như tôm, cua bóc sẵn, thịt nạc... Nước mắm chấm đậm đà được pha loãng với chanh, ớt sẽ kích thích vị giác của bạn khi thưởng thức món ăn này. Giá: 45.000-50.000 đồng/tô. Địa chỉ: Vĩnh Viễn, quận 10. Ảnh: Trangpinkyy, localfoodguy.

Bánh canh cua Trần Khắc Chân là quán bán bánh canh cua với giá bình dân ở trung tâm Sài thành. Một phần thập cẩm bao gồm đầy đủ các nguyên liệu thịt cua, tôm, chả... Tuy nhiên, phần nước dùng ở đây khá lỏng, vị nhạt, nên bánh canh mau nở, nếu không ăn liền sẽ mất ngon. Giá: 35.000-38.000 đồng/tô. Địa chỉ: Trần Khắc Chân, quận 1. Ảnh: Chanlovefoods, mo.imo.i.

Bánh canh cua 14 có không gian khá nhỏ, song vẫn thu hút thực khách nhờ hương vị thơm ngon, nhiều sự lựa chọn. Sợi bánh canh ở đây to và dài, ăn cùng nước dùng sệt, đậm màu. Tuy nhiên, chất lượng thịt cua ở đây không đồng đều, có phần ngon và chưa ngon. Giá: 40.000-52.000 đồng/tô. Địa chỉ: Trần Bình Trọng, quận 5. Ảnh: Lanwiththi, dede_ymm.

Bánh canh cua Bà Ba gây ấn tượng với thực khách khi phần ăn được đựng trong chiếc nồi đất hấp dẫn. Quán ở ngoài trời, khá thoáng và rộng, đông khách từ 16h mỗi ngày. Một nồi bánh canh cho 2 người ăn có giá 89.000 đồng, bạn có thể gọi thêm giò heo 10.000 đồng. Địa chỉ: Nguyễn Biểu, quận 5. Ảnh: Lanwiththi, mo.imo.i.

Bánh canh cua chợ Hoà Bình: Nổi tiếng là tiệm bánh canh "sang chảnh" mới mức giá cao lên đến 200.000 đồng/tô, quán vẫn thu hút đông đảo thực khách ghé đến. Nước dùng ở quán được đánh giá đậm đà, đặc biệt là phần cua to, tươi hấp dẫn là điểm quyết định về giá của phần ăn. Đến đây, bạn vẫn có thể gọi phần bình thường với giá 45.000-100.000 đồng/tô. Địa chỉ: Bạch Vân, quận 5. Ảnh: Hoabinh.

Bánh canh cua Út Lệ là địa điểm bán bánh canh cua ngon đậm đà ở Sài thành. Một phần ăn có đầy đặn các loại topping như thịt cua, chả, tôm, thịt nạc, huyết, trứng cút... ăn kèm với nước dùng sệt đậm đà. Bạn có thể gọi thêm giò heo ăn kèm để tăng độ ngon cho món ăn. Giá: 50.000 đồng/tô. Địa chỉ: Tô Hiến Thành, quận 10. Ảnh: Pungpeos, choudiangi.

Theo Zing

Món ngon dễ làm: Tràng lợn luộc và canh cua khoai sọ rau rút Hai món chính mà chuyên mục "Món ngon dễ làm" giới thiệu đến các chị em nội trợ là hai món rất lạ miệng và thích hợp ăn vào mùa hè: Canh cua khoai sọ rau rút và tràng lợn luộc. Thực đơn hôm nay gồm có các món: Canh cua khoai sọ rau rút, thịt chua, tràng lợn luộc, cà muối và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

Cậu bé vùng vằng, chê ít thế và đập bao lì xì xuống ghế khi được mừng tuổi00:20

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Shock nhất Douyin: Một cú nổ lớn vang lên, "trẻ con có biết gì đâu" khiến bố mẹ đối mặt với khoản bồi thường hơn 3,5 tỷ đồng!00:19

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Low G - tlinh "mở bát" năm mới quá đỉnh: Ca khúc Việt đầu tiên được studio nhảy nổi tiếng nhất Hàn Quốc cover!01:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!